Thông tin

Mực là loại thực phẩm có nhiều cholesterol. Trong 85g mực sống chứa khoảng 198mg cholesterol và 0,3g chất béo bão hòa. Vì thế, bạn cần ăn vừa phải không nên lạm dụng ăn quá nhiều.

Mực là một trong những loại hải sản thơm ngon, nhưng những người dị ứng mực, bị tim mạch, gan mật, bị bệnh viêm da, có vấn đề về dạ dày, lá lách... thì không nên ăn mực.

Mực lá siêu to là loại mực đắt nhất hiện nay, nó là dòng mực cao cấp, mỗi con có trọng lượng dao động từ 1-3 kg/con có giá gần nửa triệu đồng/kg vẫn luôn được nhiều người săn đón.

Mực lá và mực ống đều có hình thuôn dài hơi giống nhau, tuy nhiên, mực ống có nhiều râu nhỏ và xúc tu dài hơn, còn mực lá lái tai mực lớn và bành to như chiếc lá. Cả hai đều có hương vị thơm ngon, vị ngon của nó tùy vào sở thích hay cách chế biến.

Mực ống có thân thuôn dài hình ống, vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi, có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài. Khi mực ống vừa được đánh bắt lên, nó có nhiều đốm hồng trên da và đôi mắt trong suốt. Loại mực này giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho

Mực trứng là loại mực bên trong thân có rất nhiều trứng, trong khi đó mực ống là có thân thuôn dài hình ống, vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi. Để phân biệt chi tiết mực trứng và mực ống, hãy cùng chúng tôi khám phá trong bài viết này.

Có bao nhiêu loại mực? Thì ở Việt Nam có 6 loại phổ biến, bao gồm mực lá, mực ống, mực sim, mực nang, mực trứng, mực xà. Mỗi loại đều có đặc điểm riêng, bài viết này 1Shop.vn sẽ giúp bạn phân biệt các loại mực này.

Mực trứng có thể làm được rất nhiều món ngon như mực trứng chiên bơ, mực trứng hấp bia, mực trứng nướng muối ớt, mực trứng hấp hành gừng, mực trứng chiên nước mắm, mực trứng chiên giòn...

Mực trứng giàu dưỡng chất, mang lại nhiều tác dụng như tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ thiếu máu...

Mực trứng hay còn gọi là mực cơm, mực sữa, là một trong những loại hải sản được yêu thích, nhờ hương vị ngọt, thơm và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, vào mùa sinh sản, phần bụng mực lớn và có rất nhiều trứng.

Bệnh gout (bệnh gút) có thể ăn cá tươi, tuy nhiên, cần chọn loại cá có hàm lượng purin thấp, và tránh các loại cá như cá ngừ, cá cơm, cá thu, cá mòi, hay tôm cua, sò điệp... vì chúng rất giàu purin.

Khi có vết thương hở, bạn không nên ăn cá, bao gồm cá thác lác, vì nó có nhiều đạm và đặc tính tanh của cá, có thể ảnh hưởng tới vết thương, đặc biệt là những ai nhạy cảm và dễ kích ứng.

Cá là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu, tuy nhiên, những người vừa xỏ khuyên không nên ăn cá ngay, vì nó có thể làm tăng nguy cơ sưng viêm, gây đau nhức.

Mọi người e ngại cá biển có thể làm tăng nguy cơ bị sẹo lồi, vậy sự thật là như thế nào? Hãy cùng 1shop tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết này nhé.

Đau dạ dày có thể ăn cá, tuy nhiên bạn cần ăn đúng cách, chế biến phù hợp. Mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 200g cá, tương đương 2-3 lần.

Theo bác sĩ thẩm mỹ, sau khi nâng mũi bạn không nên ăn cá, vì nó có mùi tanh đặc trưng, có thể khiến vết thương bị kích ứng, và làm kéo dài thời gian vết thương hồi phục.

Hiện nay có 2 loại cá thác lác phổ biến, là cá thác lác và cá nàng hai (thác lác cườm), hai loại này có những đặc điểm và chất lượng khác nhau. Bài viết này 1shop sẽ cùng bạn khám rõ loại cá này.

Lẩu cá thác lác là một món ăn vô cùng hấp dẫn, vị ngọt thanh, thịt cá béo dai, ăn kèm các loại rau như rau muống, rau tần ô, rau cải bẹ xanh, khổ qua, hoa chuối, cải bẹ trắng, cà rốt... không chỉ giúp tăng hương vị cho món lẩu mà còn giúp bạn bổ sung nhiề

Cá thác lác là một loại cá giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như cung cấp năng lượng, bổ sung dưỡng chất, cải thiện thị lực, lành mạnh cho tim mạch...

Trong 100g cá thác lác chiên sẽ chứa khoảng 180 - 220 calo, vì thế trong chả cá thác lác chiên cũng chứa từ 160- 220 calo, tùy cách chế biến cũng như gia vị đi kèm trong chả cá.