Thông tin

Tôm chứa nhiều dưỡng chất như đạm, canxi, magie, natri...Những người bị dị ứng hải sản, hen suyễn, đau mắt đó, bệnh gút, tăng acid uric máu, viêm khớp, cholesterol cao... đều không nên ăn tôm.

Tôm là một thực phẩm giàu dưỡng chất, nhưng có một số sai lầm khi ăn tôm mà nhiều người gặp phải như ăn càng nhiều tôm càng tốt, ăn tôm với thực phẩm giàu vitamin C, hay ăn đầu tôm sẽ bổ mắt, vỏ tôm nhiều canxi...

Mực ky với bia rượu, thực phẩm giàu vitamin C, trà xanh... Ngoài ra, bạn không nên ăn chết hay để đã quá lâu vì nó có nguy cơ ngộ đọc.

100g mực tươi chứa khoảng 92 calo, đây là mức năng lượng thấp phù hợp cho người giảm cân. Nếu bạn ăn một lượng vừa đủ mực luộc, hấp, kết hợp thực đơn ăn uóng khoa học, thể thao đều đặn thì nó có thể giúp bạn giảm cân.

Tác dụng của mực đối với sức khỏe như có lợi cho xương khớp, giúp bổ sung nhiều khoáng chất, vitamin thiết yếu, có lợi cho sức khỏe tim mạch... Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều hay ăn mực không chất lượng, nó có thể khiến bạn bị dị ứng, ngộ độc thủy ngân.

Mực tươi khi bạn mua về nên chế biến ngay, nếu bạn chưa thể nấu, thì cần bảo quản trong tủ lạnh để giữ trọn hương vị và dưỡng chất của mực. Bài viết này 1Shop sẽ cùng bạn khám khá cách bảo quản mực tốt nhất.

Mỗi ngày bạn không nên ăn quá 100g, mỗi tuần ăn tối đá 2- 3 lần, giới hạn số lượng mực trong tuần là 150- 200g. Mực là hải sản ngon và bổ dưỡng, nên nếu bạn ăn uống cách và đúng liều lượng nó có thể giúp bạn giảm cân.

Mực nang và mực lá là một trong những loại mực phổ biển, mỗi loại có hương vị và đặc điểm khác nhau. Nhưng

Mực ống, mực nang và mực lá đều là những loại mực ngon, được nhiều người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách để phân biệt 3 loại mực này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng 1Shop khám phá qua bài viết ngay nhé.

Mực nang có thân hình chữ W, kích thước to và trên lưng có mai cứng với nhiều vân trên thân. Thịt mực nang dày, giòn, nó có thể chế biến nhiều món ăn ngon như mực xào, chả mực...

Mực trứng là loại mực có nhiều trứng ở phần bụng, là loại mực ngon và cần được sơ chế đúng cách, nếu không sẽ làm phần trứng bên trong mực bị vỡ hay trào hết cả ra bên ngoài. Cùng 1shop tìm hiểu cách sơ chế mực trứng tươi và mực trứng đông lạnh nhé.

Mực là loại thực phẩm có nhiều cholesterol. Trong 85g mực sống chứa khoảng 198mg cholesterol và 0,3g chất béo bão hòa. Vì thế, bạn cần ăn vừa phải không nên lạm dụng ăn quá nhiều.

Mực là một trong những loại hải sản thơm ngon, nhưng những người dị ứng mực, bị tim mạch, gan mật, bị bệnh viêm da, có vấn đề về dạ dày, lá lách... thì không nên ăn mực.

Mực lá siêu to là loại mực đắt nhất hiện nay, nó là dòng mực cao cấp, mỗi con có trọng lượng dao động từ 1-3 kg/con có giá gần nửa triệu đồng/kg vẫn luôn được nhiều người săn đón.

Mực lá và mực ống đều có hình thuôn dài hơi giống nhau, tuy nhiên, mực ống có nhiều râu nhỏ và xúc tu dài hơn, còn mực lá lái tai mực lớn và bành to như chiếc lá. Cả hai đều có hương vị thơm ngon, vị ngon của nó tùy vào sở thích hay cách chế biến.

Mực ống có thân thuôn dài hình ống, vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi, có 8 râu nhỏ và 2 xúc tu dài. Khi mực ống vừa được đánh bắt lên, nó có nhiều đốm hồng trên da và đôi mắt trong suốt. Loại mực này giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho

Mực trứng là loại mực bên trong thân có rất nhiều trứng, trong khi đó mực ống là có thân thuôn dài hình ống, vây đuôi kéo dài từ giữa thân có hình thoi. Để phân biệt chi tiết mực trứng và mực ống, hãy cùng chúng tôi khám phá trong bài viết này.

Có bao nhiêu loại mực? Thì ở Việt Nam có 6 loại phổ biến, bao gồm mực lá, mực ống, mực sim, mực nang, mực trứng, mực xà. Mỗi loại đều có đặc điểm riêng, bài viết này 1Shop.vn sẽ giúp bạn phân biệt các loại mực này.

Mực trứng có thể làm được rất nhiều món ngon như mực trứng chiên bơ, mực trứng hấp bia, mực trứng nướng muối ớt, mực trứng hấp hành gừng, mực trứng chiên nước mắm, mực trứng chiên giòn...

Mực trứng giàu dưỡng chất, mang lại nhiều tác dụng như tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ thiếu máu...