Thông tin

Mực trứng giàu dưỡng chất, mang lại nhiều tác dụng như tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tim mạch, giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ thiếu máu...

Mực trứng hay còn gọi là mực cơm, mực sữa, là một trong những loại hải sản được yêu thích, nhờ hương vị ngọt, thơm và giá trị dinh dưỡng cao. Đặc biệt, vào mùa sinh sản, phần bụng mực lớn và có rất nhiều trứng.

Bệnh gout (bệnh gút) có thể ăn cá tươi, tuy nhiên, cần chọn loại cá có hàm lượng purin thấp, và tránh các loại cá như cá ngừ, cá cơm, cá thu, cá mòi, hay tôm cua, sò điệp... vì chúng rất giàu purin.

Khi có vết thương hở, bạn không nên ăn cá, bao gồm cá thác lác, vì nó có nhiều đạm và đặc tính tanh của cá, có thể ảnh hưởng tới vết thương, đặc biệt là những ai nhạy cảm và dễ kích ứng.

Cá là nguồn thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất thiết yếu, tuy nhiên, những người vừa xỏ khuyên không nên ăn cá ngay, vì nó có thể làm tăng nguy cơ sưng viêm, gây đau nhức.

Mọi người e ngại cá biển có thể làm tăng nguy cơ bị sẹo lồi, vậy sự thật là như thế nào? Hãy cùng 1shop tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết này nhé.

Đau dạ dày có thể ăn cá, tuy nhiên bạn cần ăn đúng cách, chế biến phù hợp. Mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 200g cá, tương đương 2-3 lần.

Theo bác sĩ thẩm mỹ, sau khi nâng mũi bạn không nên ăn cá, vì nó có mùi tanh đặc trưng, có thể khiến vết thương bị kích ứng, và làm kéo dài thời gian vết thương hồi phục.

Hiện nay có 2 loại cá thác lác phổ biến, là cá thác lác và cá nàng hai (thác lác cườm), hai loại này có những đặc điểm và chất lượng khác nhau. Bài viết này 1shop sẽ cùng bạn khám rõ loại cá này.

Lẩu cá thác lác là một món ăn vô cùng hấp dẫn, vị ngọt thanh, thịt cá béo dai, ăn kèm các loại rau như rau muống, rau tần ô, rau cải bẹ xanh, khổ qua, hoa chuối, cải bẹ trắng, cà rốt... không chỉ giúp tăng hương vị cho món lẩu mà còn giúp bạn bổ sung nhiề

Cá thác lác là một loại cá giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như cung cấp năng lượng, bổ sung dưỡng chất, cải thiện thị lực, lành mạnh cho tim mạch...

Trong 100g cá thác lác chiên sẽ chứa khoảng 180 - 220 calo, vì thế trong chả cá thác lác chiên cũng chứa từ 160- 220 calo, tùy cách chế biến cũng như gia vị đi kèm trong chả cá.

Xăm môi không nên ăn các loại cá biển, còn chả cá hay cá nước ngọt thì có thể ăn được 2 bữa mỗi tuần. Tuy nhiên, có một số loại cá lại không thích hợp vì có có độ mặn cao, nhiều nhớt, tanh nhiều có thể làm vết thương lâu lành.

Chả cá thác lác hấp có lượng calo tương đối thấp, 100g cá thác lác hấp chứa khoảng 90 - 100 calo. 100g cá thác lác nướng có thể chứa 100 - 140 calo.

Trong 100g cá thác lác tươi chứa khoảng 85- 100 calo, 17- 20g protein, cùng nhiều dưỡng chất khác. Còn nếu bạn chế biến thành chả cá thì 100g chả cá thác lác dao động từ 150 - 180 calo, tùy cách chế biến.

Cá thát lát giàu dinh dưỡng, mẹ bầu có thể ăn loại cá này theo hướng dẫn của bác sĩ. Còn đối với chả cá thát lát thì nên hạn chế, vì các sản phẩm được chế biến sẵn có thể chứa nhiều phụ gia nếu bạn mua sản phẩm không chất lượng.

Cá là một thực phẩm giàu dưỡng chất, nhưng có 8 loại cá chứa nhiều thủy ngân như cá trê, cá thu, cá da trơn, cá tuyết Chile, cá chình, cá rô phi...

Trong 100g chả cá trung bình chứa khoảng 212 calo, lượng calo này có thể thay đổi tùy vào loại cá cụ thể, ví dụ 100g chả cá thát lát khoảng 80 calo, 100g chả cá thu thì gần 350 calo, 100g chả cá basa chứ 220 calo....

Để rã đông chả cá nhanh thì bạn có thể dùng nước lanh, hay dùng lò vi sóng, nồi chiên không dầu, trong đó cách cho vào ngăn mát tủ lạnh là cách đơn giản được nhiều người sử dụng nhất.

Cá là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, nếu bạn ăn đúng cách thì cá không làm bạn tăng cân, thậm chí còn giúp bạn giảm cân.