Cao đông trùng linh chi và đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa đều là những sản phẩm hỗ trợ sức khỏe, mang đến nhiều tác dụng tốt. Tuy nhiên cao đông trùng linh chi và đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa khác nhau như thế nào? Dùng loại nào tốt hơn? Cùng tìm hiểu trong bài viết này.
Cao đông trùng linh chi là gì?
Cao đông trùng linh chi là sản phẩm được bào chế từ nấm linh chi Đà Lạt, đông trùng nuôi cấy nhân tạo, sau đó cô đặc thành dạng cao để tiện sử dụng. Đây đều là hai dược liệu quý đã được nhiều nghiên cứu chứng minh tiềm năng hỗ trợ sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là gì?
Đông trùng hạ thảo (Cordyceps Militaris) là loại được nuôi cấy trên giá thể như nhộng tằm, gạo lứt, hỗn hợp đậu nành...
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là sản phẩm đã được xử lý bằng công nghệ khử nước, giúp nước chuyển từ thể rắn chuyển sang thể khí trong môi trường chân không. Trong điều kiện này đông trùng được tách ẩm nhưng giữ được hình dáng, mùi vị và màu sắc như ban đầu. Nhờ phương pháp tiên tiến, giúp đông trùng giữ lại được hầu hết các hoạt chất quan trọng như cordycepin, adenosine và polysaccharide...
So sánh cao đông trùng linh chi và đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Cả hai sản phẩm đều có lợi, nhưng do cách chế biến nên nó có những ưu điểm riêng như:
| Tiêu chí | Cao Đông Trùng Linh Chi | Đông Trùng Hạ Thảo Sấy Thăng Hoa |
|---|---|---|
| Thành phần | Đông trùng nhân tạo + linh chi Đà Lạt + mật ong nguyên chất | Cordyceps militaris tươi được sản xuất bằng công nghệ sấy thăng hoa |
| Dạng | Cao đặc | Nấm đã sấy |
| Cách dùng | Uống trực tiếp hoặc pha nước ấm uống | Cách dùng đa dạng như pha trà, ngâm rượu, ngâm mật ong, thêm vào canh, súp, cháo... |
| Bảo quản | 24 tháng | 18 - 24 tháng, tùy sản phẩm |
| Giá thành | ~199k/hộp | ~680k/ hũ 15g |
1. Thành phần
Cao đông trùng linh chi như đã nói ở trên, sản phẩm được chế biến từ đông trùng hạ thảo (chứa cordycepin, adenosine) và nấm linh chi (giàu polysaccharide, triterpenoid), cùng mật ong nguyên chất. Thành phần tự nhiên và lành tính.
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa được làm từ 100% sợi đông trùng tươi, hoàn toàn không thêm bất cứ chất phụ gia, chất tạo màu hay các thành phần nào khác.
2. Kết cấu
Cả đông trùng sấy thăng hoa và cao đông trùng linh chi đều đã được chế biến sẵn, một loại là dạng lỏng, được đóng trong từng gói nhỏ có dung tích 13,5g. Còn một loại là dạng sấy khô nguyên sợi, mua về là có thể dùng ngay mà không cần chế biến gì thêm.
3. Lợi ích đối với sức khỏe
Cao đông trùng linh chi nhờ kết hợp hai thảo dược trong cùng một sản phẩm, nên giúp sản phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết. Trong 100g cao cung cấp khoảng:
- 279 calo
- 2.75 g protein
- 65.7 g carbohydrate
- 0.627 g chất béo
- 471 mg natri
Cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác, mang đến nhiều lợi ích tốt như giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ bạn ngủ ngon, giảm stress, có lợi cho làn da, chống lão hóa, hỗ trợ lưu thông khí huyết,...
Còn đông trùng hạ thảo thì tập trung vào tăng cường năng lượng, hỗ trợ miễn dịch, chống mệt mỏi, chống lão hóa, bổ sung dưỡng chất... Với các dưỡng chất như:
- Cordycepin
- Adenosine
- Polysaccharides
- Các amino acid như serine, glutamic acid, glycine, histidine, arginine, threonine
- Các loại vitamin như vitamin A, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, vitamin E
- Khoáng chất gồm magiê, kali, selen, cùng một lượng nhỏ boron, mangan, đồng và sắt không đáng kể
- Acid béo..
4. Cách sử dụng
Cả hai sản phẩm đều có thể sử dụng trực tiếp hoặc pha với nước ấm để uống như trà. Tuy nhiên, đông trùng sấy thăng hoa có khả năng chế biến linh hoạt hơn, ngoài hai cách này thì nó có thể ngâm rượu hay mật ong, khi nấu các món hầm, món canh, nấu chè bạn có thể thả vào 5- 7 sợi đông trùng để tăng hương vị và dưỡng chất.
- Đối với cao, bạn pha bằng cách lấy 1 gói để pha với 50 - 100ml nước ấm
- Còn đông trùng sấy bạn cũng dùng 5 sợi đông trùng hạ thảo ( khoảng 1- 2g) pha với 200ml nước ấm 70°C.
Liều lượng cụ thể là còn tùy vào nhu cầu và sức khỏe của từng người.
5. Cách bảo quản
Cao đông trùng linh chi có thời gian sử dụng khoảng 24 tháng, đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa cũng dao động từ 18- 24 tháng. Một loại được đóng gói trong hũ thủy tinh chắc chắn, một loại là trong túi kín. Nên bảo quản hai sản phẩm này không khó, bạn chỉ cần để ở nơi mát mẻ, thoáng mát và tránh ánh nắng chiếu vào trực tiếp.
Đông trùng sấy thì mỗi lần dùng xong bạn đậy kín là được.
6. Giá thành
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là dòng sản phẩm cao cấp, được chọn lọc từ những sợi đông trùng to, chắc mập. Giá thành của nó vì thế mà cũng khá cao. Một hũ 15g có giá khoảng 680,000 VNĐ. Còn cao đông trùng linh chi thì có giá mềm hơn, với một hộp 67.5g x 5 gói giá ~199,000 VNĐ. Giá cả thì có thể thay đổi tùy từng thời điểm hay khi có chương trình khuyến mãi.
7. Hương vị
Cao đông trùng linh chi được thêm mật ong nguyên chất và bào chế dưới dạng cao đặc, nên nó có vị ngọt thanh, mùi thơm thảo dược đặc trưng, vị dễ uống. Trong khi đó, đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa có mùi thơm như nấm hương, vị bùi, kèm mùi tanh nhẹ như thịt gà, nhiều người đánh giá là thơm ngon.
Cao đông trùng linh chi hay đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa tốt hơn?
Cả hai sản phẩm đều mang đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe, không có loại nào là tốt nhất, chỉ là tùy vào nhu cầu, mục tiêu sức khỏe và sở thích của từng người.
Chọn cao đông trùng linh chi
Bạn chọn cao đông trùng linh chi nếu:
- Ưu tiên sự tiện lợi, dễ mang theo, dễ bảo quản
- Bạn có nhu cầu bồi bổ cơ thể tổng thể, giúp xoa dịu mệt mỏi, người lớn tuổi
- Muốn dùng hàng ngày nhưng có nhiều thời gian.
Chọn đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa dành cho:
- Người thích tự chế biến các món ăn, đồ uống từ đông trùng
- Muốn tận hưởng hương vị và dưỡng chất tối đa từ nấm đông trùng
- Người cần cải thiện sức khỏe, người cao tuổi, muốn sử dụng mỗi ngày
- Người đang tìm kiếm một món quà biếu tặng cao cấp.
Câu hỏi thường gặp về cao đông trùng linh chi
Cao đông trùng linh chi dành cho ai?
- Người già hoặc cơ thể suy nhược
- Người có giấc ngủ kém
- Người cần tăng cường sức đề kháng
- Người hay căng thẳng
- Người ăn uống không ngon miệng
- Chị em muốn cải thiện da
Uống cao đông trùng linh chi mỗi ngày được không?
Theo hướng dẫn từ nhà sản xuất, bạn có thể dùng từ 1 - 2 gói cao đông trùng linh chi mỗi ngày, uống trước khi ăn sáng và trước khi ngủ 30 phút để giúp nó phát huy tác dụng tối ưu. Bạn có thể dùng cao mỗi ngày, nhưng nếu muốn dùng liên tục trong thời gian dài thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
Đông trùng sấy thăng hoa có tốt hơn đông trùng tươi không?
Đông trùng hạ thảo tươi thì có vị nguyên bản và gần như giữ được toàn bộ dưỡng chất so với đông trùng đã sấy thăng hoa. Nhưng đông trùng tươi chỉ dùng được trong 1- 2 tuần, còn sấy thăng hoa là công nghệ hiện đại, giúp bảo toàn khoảng 90- 97% giá trị dinh dưỡng, đồng thời còn giúp nấm kéo dài thời gian sử dụng lên đến 18- 24 tháng. Nên việc chọn sản phẩm nào là còn tùy vào nhu cầu và mục tiêu của từng người.
Cao đông trùng linh chi có thể thay thế đông trùng sấy không?
Bạn không nhất thiết phải thay thế hoàn toàn, mà có thể dùng cả hai thực phẩm để tối ưu dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe tốt hơn, nhưng nen dùng đúng liều lượng khuyến cáo, không được lạm dụng. Người có vấn đề về sức khỏe, mẹ bầu, đang uống thuốc nhớ hỏi bác sĩ trước khi dùng.
Lời kết
Cao đông trùng linh chi và đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa đều có lợi cho sức khỏe, nhưng nó chỉ là thực phẩm chức năng hỗ trợ sức khỏe, không phải thuốc chữa bệnh, bạn cần dùng đúng liều lượng. Nếu bạn có bệnh nền, đang mang thai, đang uống thuốc thì cần tham khảo bác sĩ trước khi dùng.
Khi chọn mua cao đông trùng linh chi, bạn nên ưu tiên những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đạt tiêu chuẩn kiểm nghiệm chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
