Chôm chôm là một loại quả có vị chua nhẹ, ngọt thanh, với cùi giòn, mọng nước và thơm đặc trưng, được rất nhiều người yêu thích. Nhưng ăn chôm chôm có nóng không, ăn như thế nào để không bị nóng? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
1. Ăn chôm chôm nóng không?
Thực ra chôm chôm không gây nóng, nhưng đây là loại trái cây có hàm lượng đường cao. Khi chúng ta tiêu thụ chúng thì đường sẽ vào máu và chuyển hóa thành năng lượng, dẫn đến sinh ra nhiệt, điều này làm cho chúng ta ăn những loại trái cây này cảm thấy nóng. Chôm chôm chứa nhiều đường nên đó chính là nguyên nhân khiến bạn có cảm giác này khi ăn nhiều, nó dễ gây nhiệt, làm tăng cảm giác bức bối, khó chịu cho những ai có cơ địa nóng, cũng có thể gây các vấn đề như nổi mụn, rôm sảy.
Tuy nhiên nếu ăn đúng cách, điều độ thì nó là một loại quả thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
2. Lợi ích của chôm chôm
Chôm chôm mang đến nhiều tác dụng tích cực như:
Cải thiện hệ tiêu hóa
Chất xơ là một dưỡng chất góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể, nó có thể cải thiện nhu động ruột, hỗ trợ phát triển vi sinh vật đường ruột, giảm sự thèm ăn, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa...
Chôm chôm chứa nhiều chất xơ, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, nó có thể giúp tăng khối lượng phân, giảm nguy cơ táo bón, giúp ích cho hệ tiêu hóa.
Giúp bổ sung năng lượng
Chôm chôm chứa nước, carbohydrate và protein... khi ăn nó giúp bạn nguồn năng lượng tạm thời, giúp bạn giảm uể oải, mệt mỏi, giúp bạn hoạt động ổn định trong ngày. Ngoài ra còn giúp bạn bổ sung một số dưỡng chất cần thiết như vitamin, khoáng chất.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Quả chôm chôm được phân loại là quả mọng, có hình bầu dục, rất mọng nước (chứa đến 48% thịt quả), có vị chua nhẹ (do hàm lượng vitamin C cao). Vitamin C là một dưỡng chất có khả năng chống oxy hóa mạnh, thiết yếu cho miễn dịch, collagen và thị lực, nó có thể giúp bảo vệ tế bào, cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm viêm...
Có thể hỗ trợ giảm cân
Chôm chôm có nhiều chất xơ, ít calo mà lại có hàm lượng nước cao, nó có thể hỗ trợ người đang ăn kiêng, giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn. Nhưng bạn nên ăn điều độ, nên kết hợp cùng thực đơn ăn uống, tập thể dục đều đặn.
Cách ăn chôm chôm không bị nóng
Bạn có thể sử dụng chôm chôm theo hướng dẫn sau:
Chọn mua chôm chôm chín vừa
Chọn chôm chôm tươi, chín tự nhiên, tránh quả bị dập hay mềm nhũn, cũng khôn chọn quả đã quá chín, nó có thể bị lên men. Rửa sạch và ngâm nước muối loãng trước khi ăn để loại bỏ bụi bẩn và đất cát. Có thể cho vào tủ lạnh làm mát rồi mang ra ăn.
Kiểm soát số lượng
Bạn có thể ăn chôm chôm khi giảm cân, nhưng không nên ăn quá nhiều, đặc biệt không ăn trong cùng một lúc quá mức. Chỉ nên ăn khoảng 3-5 quả/ngày, không được dùng quá 100- 150g chôm chôm mỗi ngày. Bạn nên ăn đa dạng nhiều loại quả khác nhau để đa dạng thực đơn ăn uống và tối ưu dưỡng chất.
Không nên ăn vào tối muộn
Vào buổi tối muộn cơ thể ít hoạt động, năng lượng tiêu hao cũng ít hơn, nên bạn hãy hạn chế ăn uống vào thời điểm này. Ăn quá trễ còn có nguy cơ tăng lượng đường huyết, gây nóng trong và cả tích lũy năng lượng, khiến bạn dễ bị tăng cân.
Kết hợp các loại trái cây khác
Đừng chỉ nên ăn mỗi chôm chôm, mà bạn nên dùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm trái cây, ví dụ như cam, bưởi, ổi, chuối, dâu tây,..., các loại hạt, rau củ. Thay đổi các loại thực phẩm mỗi ngày như vậy vừa thay đổi khẩu vị, vừa giúp bạn tối ưu dưỡng chất.
Câu hỏi thường gặp về quả chôm chôm
1. Ăn chôm chôm có nóng không?
Trái cây không phân theo "nóng hay lạnh", nhưng do hàm lượng đường cao nên ăn nhiều loại quả như mít, chôm chôm, nhãn, sầu riêng... có thể gây nóng trong, nhiệt miệng, nổi mụn hoặc tăng đường huyết. Để tránh điều này bạn chỉ nên ăn từ 3- 5 quả/ngày, mỗi tuần ăn từ 2- 3 lần.
2. Chôm chôm bao nhiêu calo?
Một quả trung bình (9 g) cung cấp khoảng 7.38 calo, tương đương 100 g chôm chôm chỉ chứa ~73–82 calo. Đây là lượng calo thấp, nên bạn vẫn có thể ăn loại quả này khi ăn kiêng. Nhưng bạn vẫn nên ăn có chừng mực.
3. Ăn chôm chôm có tốt cho sức khỏe không?
Chôm chôm chứa nhiều vitamin C, chất xơ, nước, cùng một số dưỡng chất như kali, sắt... Khi bạn ăn đúng liều lượng, đúng cách nó có thể giúp bạn tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng. Tuy nhiên, chỉ tốt khi ăn vừa phải khoảng 3- 5 quả chôm chôm/ngày (tùy nhu cầu, sức khỏe của từng người).
4. Ai không nên ăn nhiều chôm chôm?
Một số người nên tránh hoặc hạn chế ăn chôm chôm như:
- Người bị tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh ăn, vì ăn quá nhiều có thể gây tăng đường huyết
- Bà bầu nên tránh vì ăn nhiều đồ ngọt, bao gồm chôm chôm vì nó có thể làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ
- Người dị ứng hay nhạy cảm nên cẩn trọng, vì nó có thể nổi mề đay, ngứa....
5. Vỏ và hạt chôm chôm có ăn được không?
Không nên ăn vỏ hoặc hạt chôm chôm vì chứa saponin và hợp chất gây hại. Bạn chỉ nên ăn phần cùi trắng khi ăn chôm chôm tươi. Không ăn chôm chôm quá chín, bị lên men, hư hỏng.
Lời kết
Chôm chôm là loại trái cây bổ dưỡng, giàu vitamin C và chất xơ, nhưng ăn quá nhiều dễ gây nóng vì nó chứa hàm lượng đường cao. Để thưởng thức chôm chôm một cách ngon lành và an toàn, hãy ăn điều độ, kết hợp với thực đơn ăn uống khoa học, tập thể dục thường xuyên.
