Chôm chôm là một loại trái cây có vị chua ngọt thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất, nó có thể hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng... Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn loại quả này. Bài viết này sẽ chỉ ra một số người không nên ăn chôm chôm mà bạn nên biết.
Ai nào không nên ăn chôm chôm?
Chôm chôm giàu chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy là một loại quả được nhiều người ưa chuộng nhưng nó không phù hợp với tất cả mọi người. Một số người sau không nên dùng hoặc hạn chế như:
Người cholesterol cao
Nghiên cứu cho thấy lượng fructose tiêu thụ rất cao (>100 g/ngày) làm tăng nồng độ LDL-C và TC trong huyết thanh. Cần có thêm nghiên cứu đối chứng trên người với quy mô lớn hơn để làm rõ điều này. Trong khi đó, glucose, fructose và sucrose là các loại đường khác nhau, có tác động khác nhau trong cơ thể và ảnh hưởng khác nhau đến mức cholesterol. Đường bổ sung, chứ không phải đường tự nhiên, dường như đặc biệt có hại.(1)
Dù là đường bổ sung có hại hơn, nhưng việc dùng quá nhiều đường từ trái cây cũng có thể không tốt cho sức khỏe. Vì tiêu thụ đường quá mức có thể góp phần làm tăng cholesterol LDL và tích tụ chất béo ở thành động mạch. Chưa kể, việc dùng chôm chôm quá chín, đường có thể lên men tạo cồn, làm trầm trọng thêm rủi ro tim mạch.
Người thừa cân hoặc béo phì
Đối với người khỏe mạnh, đang trong chế độ giảm cân thì vẫn có thể thỉnh thoảng ăn 1- 3 trái chôm chôm. Nhưng đối với người đang bị thừa cân, béo phì thì nên tránh các loại quả ngọt, như mít, sầu riêng và cả chôm chôm nữa. Vì loại trái cây này khá ngon, khi ăn chua nhẹ, ngọt thanh, có thể khiến bạn ăn quá nhiều, từ đó gây dư thừa năng lượn và cản trở mục tiêu giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng của bạn.
Người nóng trong
Người bị nóng trong,... thì nên tránh ăn chôm chôm. Lý do là chôm chôm nhiều đường dễ gây nhiệt, làm tăng cảm giác bức bối, khó chịu. Nó cũng có thể gây các vấn đề như nổi mụn, rôm sảy, đặc biệt với người có cơ địa “nóng”.
Thực ra chôm chôm không gây nóng, nhưng đây là loại trái cây có hàm lượng đường cao. Khi chúng ta tiêu thụ chúng thì đường sẽ vào máu và chuyển hóa thành năng lượng, dẫn đến sinh ra nhiệt, điều này làm cho chúng ta ăn những loại trái cây này cảm thấy nóng. Vì thế bạn nên tránh để không bị nổi mụn, nổi nhọt.
Người bị bệnh tiểu đường
Lý do nên tránh là vì loại quả này đường cao, có thể làm tăng đường huyết đột ngột, đặc biệt khi bạn ăn quá nhiều, điều này có thể khiến người bệnh khó kiểm soát lượng đường trong máu, gây nguy hiểm. Vậy nên bạn nên tránh, hoặc phải có sự cho phép của bác sĩ.
Phụ nữ mang thai
Theo BS, CKII Nguyễn Thị Minh Tuyết - Trưởng khoa Sản phụ khoa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park, tiểu đường thai kỳ là một bệnh lý phổ biến xảy ra do sự rối loạn đường huyết ở bà bầu. Tuy nhiên, bệnh chỉ phát triển trong thời gian thai kỳ và sẽ biến mất sau khi sinh nở.
Chôm chôm có chỉ số đường huyết trung bình, khoảng 59, nhưng ăn thường xuyên và ăn số lượng lớn nó có thể góp phần gia tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ. Tốt nhất mẹ bầu nên thận trọng và hỏi ý kiến bác sĩ.
Người bị đầy bụng, khó tiêu
Nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu, hay gặp khó tiêu, đầy bụng thì không nên dùng loại quả này. Bởi vì chôm chôm có thể làm nặng thêm triệu chứng đầy hơi, khó chịu ở hệ tiêu hóa. Nếu muốn ăn bạn nên chờ cho hệ tiêu hóa ổn định và khỏe lại rồi ăn vừa phải.
Người dị ứng chôm chôm
Chôm chôm là loại quả phổ biến, được nhiều người ưa chuộng, dù hiếm gặp nhưng nó vẫn có thể gây dị ứng cho ai nhạy cảm. Với các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa, sưng ngứa, nổi mề đay trên da... nếu có những biểu hiện bất thường bạn nên ngừng ăn và tìm tới bác sĩ để được hỗ trợ.
Người bị tăng huyết áp
Trong trường hợp nếu ăn chôm chôm quá chín, như đã nói ở trên nó có thể chuyển hóa đường thành rượu. Và việc sử dụng nó có thể không tốt cho người có vấn đề về huyết áp.
Cách ăn chôm chôm đúng
Ăn chôm chôm thế nào là hợp lý? Điều này sẽ được giải đáp như sau:
Liều lượng tham khảo
Bạn có thể ăn từ 3- 5 quả chôm chôm mỗi ngày, liều lượng nên ăn bao nhiêu thì nó còn phù thuộc vào sức khỏe, nhu cầu, độ tuổi của từng người. Nhưng không nên ăn quá 100- 150g/ ngày. Nếu ăn chôm chôm rồi bạn nên hạn chế dùng các thực phẩm có vị ngọt hay nhiều đường khác.
Thời điểm ăn
Bạn có thể ăn vào thời điểm minh thích, nhưng tốt nhất nên ăn sau khoảng 30 phút trước bữa chính nếu có vấn đề về tiêu hóa, còn cơ địa khỏe mạnh, dạ dày tốt có thể ăn trước khi ăn 30 phút. Nói chung nên điều chỉnh theo sức khỏe của cá nhân, nhưng không nên ăn vào tối muộn.
Cách ăn ngon, đơn giản
Bạn mua chôm chôm về thì mang đi rửa sạch, sau đó cho vào trong tủ lạnh làm mát, rồi sau đó mới mang ra gọt vỏ và ăn, cách làm này giúp chôm chôm thanh mát, ăn rất vừa miệng. Không nên mua chôm chôm quá chín hay để chôm chôm quá lâu sẽ dễ hư hỏng.
Lưu ý khi ăn chôm chôm
Nếu bạn có bệnh mạn tính (tiểu đường, rối loạn mỡ máu, huyết áp, vấn đề tiêu hóa...) hoặc mang thai, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để biết liệu bản thân cho ăn được hay không, và bác sĩ có thể cho bạn lượng và tần suất ăn phù hợp.
Nếu ăn chôm chôm mà thấy nổi mụn, rôm sảy, đầy bụng, khó chịu...ngưng ăn và hỏi ý kiến chuyên gia y tế nếu thấy cần.
Lời kết
Chôm chôm ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng hợp do hàm lượng đường cao dẫn đến sinh nhiệt cũng như có thể gây tăng đường huyết, tăng cân nếu ăn quá nhiều. Bạn nên ăn điều độ, chọn quả chín vừa phải, đặc biệt lưu ý là khi có bệnh lý nền, bà bầu...luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm chôm chôm vào chế độ ăn. Thông tin mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y tế chuyên môn.
Ngoài ra, nếu bạn đang tìm mứt chôm chôm dẻo chua ngọt, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, bạn có thể xem trực tiếp sản phẩm mứt chôm chôm chính hãng tại 1SHOP.
