.png)
Kẹo dừa truyền thống Vĩnh Tiến
Kẹo Dừa Tiến Đạt mang hương vị đặc trưng riêng biệt, kẹo với vị dừa thơm ngon và ngọt dịu mang đến cho người dùng 1 loại kẹo độc đáo.
Giới thiệu sản phẩm
Không chứa hóa chất, chất bảo quản độc hại Đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, an toàn Kẹo Dừa Tiến Đạt mang hương vị đặc trưng riêng biệt, kẹo với vị dừa thơm ngon và ngọt dịu mang đến cho người dùng 1 loại kẹo độc đáo.
Thành phần & xuất xứ
- Thành phần: Nước cốt dừa, mạch nha nếp, đường kết tinh, sầu riêng, lá dứa, cacao, đậu phộng,sữa...
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo
- Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm bị ẩm, mốc.
- Nguồn gốc: Việt Nam
- Cty sản xuất: Vĩnh Tiến
Công đoạn làm kẹo dừa Bến Tre như thế nào?
Công đoạn là kẹo dừa này trải qua khá nhiều công đoạn rất cầu kỳ đòi hỏi người thợ làm bánh có kinh nghiệm lâu năm và giác quan vị giác chính xác. Quy trình làm kẹo dừa trải qua 3 công đoạn sau:
Thứ nhất chuẩn bị nguyên liệu nấu kẹo bao gồm: nước cốt dừa, dầu dừa, mạch nha, đường, khuôn làm kẹo. Ngoài ra nếu bạn nấu kẹo dừa kết hợp với lá dứa, đậu phộng, cacao, sầu riêng để tạo ra hương vị kẹo thêm hấp dẫn.
Thứ hai cho nguyên liệu vào nấu chín thành kẹo. Công đoạn này rất quan trọng vì kẹo dừa nấu không khéo và không khuấy đều tay sẽ bị vón cục hay bị cháy. Do vậy người thợ làm kẹo liên tục đều tay và kiểm tra chất lượng kẹo dừa.
Thứ ba khi kẹo dừa đã chính đặc sánh, mềm và dẻo cho thêm dầu dừa tiếng tục đảo đều và đổ ra khuôn kẹo đóng gói là xong. Mặc dù công đoạn này rất đơn giản nhưng luôn đòi hỏi sự nhanh tay của các liền chị, liền em để kẹo không nguội khiến cứng và dai khi ăn không thơm ngon.
Cách chọn mua kẹo dừa Bến Tre ngon nhất như thế nào?
Để mua kẹo dừa thơm ngon thứ thiệt thì việc tìm địa chỉ tin cậy, uy tín chất lượng là điều rất quan trọng. Tại Bến Tre thương hiệu kẹo dừa nổi tiếng chúng ta không thể không nhắc đến đó là kẹo dừa Kẹo dừa Thanh Long và kẹo dừa 2 tỏ. Đây là hai thương hiệu kẹo dừa lớn với quy trình sản xuất kẹo dừa hoàn toàn thủ công trải qua khá nhiều công đoạn chuẩn bị và kỹ lưỡng. Cho nên những chiếc kẹo dừa rất mềm dai ăn không cứng mà hương vị thơm ngon, béo ngậy.
Chọn vị kẹo dừa phù hợp sở thích người ăn. Khi mua bạn cần nếm thử xem các vị kẹo dừa có hợp khẩu vị của bạn hay không. Mặc dù có khá nhiều người cho rằng kẹo dừa vị sầu riêng khó ăn nhưng trên thực tế khi đã ăn rồi cảm thấy vô cùng ngon miệng. Tuy nhiên nếu chọn được vị kẹo dừa ưng ý thì tăng vị thơm ngon của thức quà này.
Cuối cùng là bạn biết cách chọn kẹo dừa. Các bạn nên chọn kẹo vừa mới ra lò để đảm bảo độ thơm ngon nhất hương vị kẹo này. Bởi kẹo càng mới ra lò bao nhiêu thì kẹo càng thơm ngon bấy nhiêu. Tránh mua kẹo tại đơn vị kém chất lượng, kẹo đã bị ẩm nước lớp giấy ngoài hay kẹo dừa đã để lâu ngày rất khó ăn.
Cách bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt hoặc ánh nắng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Một vài nhận xét của khách hàng
Lê Ánh Nguyệt
Kẹo thơm, dẻo, ngọt vừa phải. Tôi thử nhiều loại rồi nhưng cảm thấy loại này ngon hơn hẳn. Mọi người nên sử dụng thử.
Nguyễn Văn Hoàng
Kẹo rất ngon, tôi quê ở miền Bắc nhưng mỗi lần vào Bến Tre phải mua về mấy gói kẹo cho lũ trẻ nhà chúng tôi.
Các loại giấy phép
