Snack gừng sấy mật ong đường phèn là một món ăn được rất nhiều người ưu chuộng, nhờ vị ngọt thanh, vị cay nồng đặc trưng. Nhưng nhiều người thắc mắc liệu trẻ em có ăn được gừng không? Cần lưu ý gì?
Trẻ em ăn snack gừng sấy mật ong đường phèn có tốt không?
Snack gừng sấy mật ong đường phèn là một món ăn vặt được làm từ gừng tươi (Zingiber officinale), mật ong, đường phèn, đây đều là nguyên liệu tự nhiên, sản phẩm không chứa chất bảo quản, không sử dụng chất hóa học hay phụ gia nào. Không chỉ người lớn, mà trẻ em cũng có thể sử dụng món ăn này để nhâm nhi, kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hóa, góp phần giúp giảm nguy cơ cảm lạnh, làm ấm cơ thể... Tuy nhiên, bạn cần chờ cho trẻ đủ lớn, có khả năng nhai tốt, các cơ quan đã ổn định, nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn cho trẻ ăn.
Gừng có tác dụng gì cho trẻ em?
Gừng là một gia vị có thể mang đến nhiều lợi ích cho trẻ em nếu bạn dùng đúng cách, đúng tuổi, đúng liều lượng như:
Có thể tăng miễn dịch
Theo Trạm Y tế phường Chợ Lớn, dù chưa có nghiên cứu khẳng định gừng giúp chữa bệnh cảm lạnh, nhưng nó có thể giảm bớt các biểu hiện như nghẹt mũi, ho, cũng như góp phần giảm thời gian bị cảm lạnh thông thường. Hơn nữa, gừng còn được cho là có thể giảm nguy cơ cảm lạnh tái phát, thông qua việc nó giúp giảm cơn đau họng, giúp giảm đau và viêm. Tuy nhiên, cần các nghiên cứu để làm rõ lợi ích này.
Giúp giảm cảm giác say tàu xe
Theo một cuộc tìm kiếm có hệ thống, một số thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên đã phát hiện tiềm năng chống nôn của gừng trong các điều kiện khác nhau như say tàu xe, mang thai và sau gây mê.
Gừng có thể giúp bạn xoa dịu các triệu chứng buồn nôn, khi di chuyển trên xe tàu, bạn và trẻ đều có thể dùng một chút gừng để giảm cảm giác mệt mỏi, buồn nôn do say xe.
Giúp giảm đầy hơi
Đầy hơi là do tích tụ khí trong đường tiêu hóa, trường hợp này có thể xảy ra ở trẻ em và người lớn. Bạn có thể cho trẻ ăn một chút gừng để giảm lượng khí tích tụ trong đường tiêu hóa, giúp trẻ cảm thấy thoải mái hơn.
Theo BS CKI Nguyễn Trần Như Thủy, khoa Nội Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TP HCM cơ sở 3, gừng có thể giúp bạn giảm cảm giác đầy hơi, khó tiêu bằng cách ăn vài lát gừng tươi chấm muối, uống trà gừng hoặc chườm gừng nóng lên bụng có thể trị chứng đầy hơi khó tiêu.
Giảm nguy cơ cảm, ho thông thường
Dù hiện tại chưa có nghiên cứu khẳng định gừng có thể loại bỏ cảm lạnh, nhưng nghiên cứu cũng phát hiện tác dụng tích cực của gừng giúp ngăn ngừa và giảm các triệu chứng cảm lạnh.
Theo Tạp chí Khoa học Sức khỏe Quốc tế, gừng có thể giúp:
- Giảm nguy cơ cảm lạnh
- Giảm bớt hoặc làm dịu cơn đau họng
- Giúp giảm đau và viêm
Tuy nhiên, vẫn cần các nghiên cứu quy mô lớn để làm rõ những công dụng này.
Gừng cũng có thể giúp trẻ giảm bớt cơn ho, giúp trẻ dễ chịu hơn.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Gừng được sử dụng rộng rãi trong Y học cổ truyền Trung Quốc nhằm giúp cải thiện tiêu hóa và làm giảm các triệu chứng khó chịu về tiêu hóa. Trong bài đánh giá, hàng ngày dùng 2.000 mg gừng có thể có lợi trong việc giảm viêm, khó tiêu và loét đường tiêu hóa ở bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) và bệnh viêm ruột (IBD). Do số lượng nghiên cứu hạn chế, kết quả chưa đồng nhất, nên cần thêm nhiều nghiên cứu khác.
Gừng có thể giúp cải thiện các vấn đề về tiêu hóa, có thể giảm khó tiêu đầy bụng và táo bón một cách tự nhiên.
Cách cho trẻ em ăn snack gừng sấy
Bạn có thể cho trẻ ăn theo những cách sau:
Ăn trực tiếp
Cũng như người lớn, bạn có thể cho trẻ ăn nhâm nhi 1 lát gừng sấy, đây là món ăn vặt có vị ngọt thanh, cay nồng đặc trưng. Nó giúp trẻ kích thích vị giác, góp phần hỗ trợ tiêu hóa. Nhưng mà không hẳn trẻ nào cũng thích vị cay từ gừng nhé, nên còn tùy vào sở thích của trẻ mà ba mẹ hãy chọn các thực phẩm cho phù hợp.
Trà gừng
Bạn có thể dùng gừng pha với nước sôi, hoặc là ăn gừng kèm với lúc uống trà đều được. Cách làm này có thể giúp trẻ giữ ấm cơ thể vào ngày lạnh, nhất là ở các tỉnh phía Bắc vào mùa đông có thể áp dụng phương pháp này để làm ấm người, nhưng không nên lạm dụng.
Thêm vào đồ ăn, thức uống
Ngoài ra, ba mẹ cũng có thể thêm một ít gừng sấy vào các món ăn, sinh tố để tăng hương vị, các món gà kho gừng, hay các món chè nóng... cách này thì sẽ giúp giảm mùi cay nồng từ gừng hơn, dễ ăn hơn cho những trẻ mới làm quen ăn gừng.
Các câu hỏi thường gặp khi cho trẻ ăn snack gừng
Trẻ mấy tuổi ăn được gừng?
Trung tâm Y tế Đại học Maryland khuyến cáo không nên sử dụng gừng cho trẻ em dưới hai tuổi. Đối với trẻ em trên hai tuổi, gừng có thể được sử dụng để xoa dịu cảm giác buồn nôn, hỗ trợ tiêu hóa...
Đối với snack gừng sấy thì ba mẹ nên chờ trẻ đủ lớn, có thể là trên hai tuổi hoặc hơn. Thêm vào đó, không phải trẻ nào cũng phù hợp tốt nhất hãy hỏi ý kiến bác sĩ để cho trẻ dùng gừng một cách phù hợp nhất.
Snack gừng sấy mật ong đường phèn có tốt cho sức khỏe không?
Snack gừng sấy mật ong đường phèn mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe nếu được dùng đúng phương pháp, ăn vừa đủ. Nó có thể giúp bạn giảm chướng bụng, hỗ trợ giảm cân, giúp giảm nguy cơ cảm lạnh, làm ấm cơ thể, cùng nhiều lợi ích khác.
Mua snack gừng sấy ở đâu uy tín?
Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu cung cấp các sản phẩm về gừng, bạn có thể lựa chọn các thương hiệu mình yêu thích. Nhưng nếu bạn muốn ăn snack gừng sấy chính hãng, đúng chuẩn vị miền Tây, ngon miệng, thì bạn có thể tham khảo 1Shop. Snack gừng sấy mật ong đường phèn 50g có giá khoảng 69,000 VNĐ. Đây là một mức giá phải chăng, phù hợp với nhiều người.
Snack gừng sấy có an toàn cho trẻ không?
Snack gừng sấy làm từ gừng tươi, mật ong, đường phèn, nên sản phẩm an toàn cho người lớn và trẻ em. Nhưng khi trẻ đã lớn thì mới cho trẻ ăn thử, nên xin ý kiến bác sĩ trước khi có ý định cho trẻ dùng.
Lời kết
Tóm lại, trẻ em có thể ăn gừng hay snack gừng sấy, nhưng ba mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi muốn cho trẻ ăn, để đảm bảo an toàn và phù hợp với trẻ. Để mua được hũ snack gừng sấy thơm ngon, bạn có thể tham khảo các dòng snack sấy chính hãng, đạt OCOP, ATVSTP tại 1SHOP để yên tâm về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.
