Trà Shan Tuyết cổ thụ là một loại trà tinh túy đến từ vùng núi Tây Bắc, vậy bạn đã biết hết về nó chưa, nếu chưa hãy cùng giải mã nó qua những câu hỏi thường gặp sau.
Câu hỏi về nguồn gốc & đặc điểm trà Shan tuyết cổ thụ
Câu hỏi thường gặp (FAQ) về trà Shan tuyết cổ thụ, sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết này:
Trà Shan tuyết cổ thụ là gì? Khác gì với trà thường?
Đây là loại trà được hái từ những cây chè Shan tuyết - một giống chè mọc tự nhiên trên những ngọn núi cao vùng Tây Bắc - Việt Nam, có tuổi đời lên đến hàng trăm năm tuổi, thậm chí trên 500 năm. Khác biệt lớn nhất của trà Shan tuyết đổi với trà thường nằm ở:
- Chất trà đậm đà, thanh tao, tinh tế, phức hợp hơn
- Môi trường sống khác biệt, mọc tự nhiên ở độ cao >1400m, hấp thu tinh hoa đất trời, tích lũy và phát triển qua từng năm tháng mà không bị con người tác động
- Búp trà đầy đặn, phủ đầy lông tơ trắng như tuyết
- Trà có màu vàng sóng sánh như mật ong rừng, ban đầu uống có vị chát tinh khiết, sau đó là hậu vị ngọt nồng nàn lưu mãi trong miệng. Dù pha nhiều lần nước màu nước trà vẫn giữ được nét đặc trưng đẹp, trong veo.
Trà tuyết Shan có những loại nào?
Theo NCCIH, tất cả các loại trà hiện nay đều đến từ cùng một loại cây, đó chính là Camellia sinensis. Nhưng tùy vào phương thức chế biến, mà nó có thể tạo ra nhiều dòng trà như lục trà, hồng trà, trà đen, bạch trà, hoàng trà, trà Phổ Nhĩ, trà ướp hương hoa sen hay hoa nhài...
Vì sao trà Tuyết Shan lại đắt?
Giá trà Shan tuyết cổ thụ cao do nhiều lý do, vì chỉ cây trà trên 100 năm tuổi mới được coi là trà cổ thụ, mà số lượng gốc trà này không nhiều không thu hái liên tục như dòng trà khác, nên sản lượng của nó ít, dẫn đến sự quý hiếm. Hơn nữa, không thể không nói, chất lượng của trà rất cao.
Cây càng già, càng có tuổi đời cao thì chất lượng càng cao, giá càng đắt. Quy trình thu hái và chế biến đòi hỏi kỹ thuật cao, nhiều yếu tố làm cho trà này có giá cao nhưng vẫn được rất nhiều người ưa chuộng.
Câu hỏi về cách thưởng thức & pha chế
Trà ngon thì không thể bỏ qua cách pha chế chuẩn được.
Pha trà Tuyết Shan như chuyên gia?
Để thổi bùng hương vị tinh túy của dòng trà quý này, bạn có thể thực hiện theo cách sau:
- Nhiệt độ nước pha trà khoảng 85- 90°C (không dùng nước sôi 100°C sẽ làm cháy trà, mất vị ngọt, vị tự nhiên của trà)
- Dùng nước suối đầu nguồn hay nước tinh khiết
- Lượng trà dùng trong 1 lần pha là khoảng 5-7g cho ấm 150ml. Tùy vào sở thích uống trà đậm hay nhạt mà bạn cũng có thể điều chỉnh 1 tí
- Tráng dụng cụ pha trà bằng nước sôi, rồi đổ hết nước ra. Cho trà vào tráng trà, đổ nước này, cách làm này giúp đánh thức trà. Lần pha đầu hãm từ 15-20 giây. Các lần sau tăng dần thời gian. Trà cổ thụ có thể pha 2- 3 lần mà vẫn ngon.
Bảo quản trà tuyết Shan thế nào?
Trà Shan tuyết cũng như các dòng trà khác, bạn cần "tránh ẩm, tránh mùi, tránh ánh sáng, tránh oxy hóa". Trà nên cho vào hũ thiếc kín, hay dụng cụ đựng trà chuyên dụng, để trà nơi khô thoáng, mát mẻ, tránh nắng chiếu vào, tránh nơi có mùi nồng.
Khi dùng xong cần đậy trà kín, để không khi không tràn vào.
Vị "chát" và "ngọt hậu" của trà như thế nào?
Thương thức trà Shan tuyết cổ thụ như là một hành trình trải nghiệm tuyệt vời, với nhiều nốt hương vị. Nhấp một ngụm đầu tiên, bạn nhận ra vị chát đầu lưỡi, nhưng nó nhẹ không gắt, sau đó, một vị ngọt lan tỏa khắp khoang miệng, nó cứ đọng lại lâu mà có cảm giác như không hề phai. Điều này chỉ có ở những loại trà chất lượng cao.
Những người sành trà, thì có thể họ còn cảm nhận được nhiều hơn thế nữa, như sự tĩnh lặng, hơi thở của núi rừng, mùi hoa cỏ...
Câu hỏi về chất lượng & mua hàng
Sau khi đã biết về trà Shan tuyết cổ thụ, bạn cần biết cách mua và phân biệt trà.
Làm sao phân biệt trà Tuyết Shan thật và giả
Để phân biệt trà Shan tuyết cổ thụ thật và giả dễ dàng, bạn nên tham khảo mẹo sau:
- Hình thái lá trà có những đặc điểm như búp trà đầy đặn, mập mạp, trên lá trà có nhiều lông tơ trắng như tuyết - nên gọi là trà Shan tuyết. Trà mọc ở núi cao, có thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt, nên búp trà lớn, cây trà càng lâu năm thì cho búp trà càng lớn
- Màu nước vàng tươi như mật ong, vàng ánh xanh hay màu hổ phách trong vắt, không đục, màu nước trà còn tùy vào dòng trà. Mùi thơm nhẹ nhàng
- Hương vị thì pải có vị ngọt hậu rõ ràng và lâu. Trà giả thường đắng chát gắt, không có hậu vị ngọt thuần khiết
- Trà thật pha nhiều lần vẫn còn vị. Trà giả pha vài lần đã nhạt
- Nội chất và dưỡng chất trong trà Shan tuyết cao như chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất...
- Nguồn gốc rõ ràng, được thu hoạch từ cây trà sống lâu năm ở Tây Bắc như Hà Giang, Lào Cai...
Uống trà Tuyết Shan có tác dụng gì cho sức khỏe?
Trà Shan tuyết cố thụ chất lượng cao, chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất. Khi uống thường xuyên, đúng liều lượng, nó giúp bạn làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân, giúp tinh thần tỉnh táo, thư giãn, có lợi cho sức khỏe tim mạch, chống oxy hóa, kiểm soát đường huyết...
Để biết cụ thể công dụng của trà Shan tuyết bạn có thể tìm hiểu qua bài 1Shop đã liệt kê ở đây.
Mua trà Tuyết Shan ở đâu chính hãng?
Do trà Shan tuyết cổ thụ có giá trị cao, nên việc mua trà chính gốc là rất quan trọng. Thường loại trà này chỉ có nguồn gốc từ Tây Bắc như Hà Giang nay sáp nhập vào tỉnh Tuyên Quang, Yên Bái cũ nay là Lào Cai, Điện Biên, Sơn La...
Để mua được trà Shan tuyết ngon, chất lượng, cách đơn giản nhất là bạn truy cập vào website 1Shop, với các dòng trà tuyết Shan cổ thụ có nguồn gốc minh bạch, được phân phối từ nhà sản xuất gốc, giúp bạn tránh mua nhầm hàng giả, hàng nhái.
Giá trà Shan Tuyết cổ thụ bao nhiêu?
Giá trà Shan tuyết cổ thụ khá cao do hái thủ công từ cây trăm tuổi, sản lượng hạn chế. Thông thường giá trà dao động từ vài triệu đến hàng chục triệu cho một kg trà tùy chất lượng ( như độ tuổi cây trà, dòng trà, thương hiệu...)
Câu hỏi khác về trà Shan tuyết cổ thụ
Mua trà Shan tuyết làm quà biếu được không?
Quá phù hợp luôn ấy chứ. Đây là món quà ý nghĩa, không chỉ là đồ uống ngon, mà còn tốt cho sức khỏe, dùng trà này tăng người thân, bạn bè, đối tác cũng thể hiện sự trân trọng và quan tâm tới sức khỏe người nhận, hơn nữa còn quảng bá thêm dòng trà quý hiếm của Việt Nam ta.
Trà Shan Tuyết cổ thụ có phải trà xanh không?
Như đã nói ở trên, trà xanh hay trà Shan tuyết đều là làm từ cây trà Camellia sinensis, chỉ có điều, trà cổ thụ là dòng trà đặc trưng sống lâu năm, có nhiều lông mao trắng bao quanh búp trà. Còn trà xanh thông thường thì không có những đặc điểm này.
Uống trà Shan Tuyết cổ thụ có mất ngủ không?
Vì caffeine trong thấp hơn cà phê, nên nếu uống 2- 3 tách trà thì không sao. Tuy nhiên, bạn nên ưu tiên uống vào ban ngày như buổi sáng để tăng cường năng lượng, người nhạy cảm caffeine nên tránh uống tối muộn.
Lời kết
Hy vọng bộ câu hỏi này đã giải đáp những thắc mắc về trà Shan tuyết cổ thụ - Đệ Nhất Danh Trà Việt một cách rõ ràng, dễ hiểu. Nếu có nhu cầu, đừng ngần ngại, hay nhanh tay đặt hàng tại 1Shop để nhận được những túi trà tuyệt hảo này nhé.
