Bò Lúc Lắc
Bò lúc lắc với tên gọi thú vị, là món ăn hấp dẫn với thịt bò mềm ngọt xào cùng rau củ tươi giòn, mang hương vị đậm đà và bổ dưỡng.
Giới thiệu món ăn
Bò lúc lắc là món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp, món ăn này vừa quen thuộc lại vừa đặc sắc bởi hương vị đậm đà, thơm ngon cũng vì vậy nên chiếm được cảm tình của biết bao tín đồ ẩm thực. Sở dĩ có tên là "Bò lúc lắc" bởi thịt bò được cắt thành nhiều khối nhỏ tựa kích thước của xúc xắc đồ chơi trước khi được đem áp chảo, tạo nên cách gọi dí dỏm mà người Việt Nam vẫn hay dùng.
Tại Khu Du Lịch Phú Điền, món bò lúc lắc được chế biến tinh tế từ những miếng thịt bò mềm mọng, kết hợp cùng các loại rau củ tươi ngon như ớt chuông, hành tây, cà chua, mang đến trải nghiệm vị giác đầy cuốn hút và ngon miệng.
Thành phần nguyên liệu
- Thịt bò tươi: Được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo mềm và ngon ngọt tự nhiên.
- Ớt chuông và hành tây: Tăng thêm màu sắc bắt mắt và vị ngọt thanh.
- Gia vị: Bao gồm tiêu, tỏi, nước tương, dầu hào để tạo vị hài hòa.
- Khoai tây chiên (dùng kèm): Thêm độ bùi bùi, giòn tan hấp dẫn.
Lợi ích sức khỏe từ Bò lúc lắc
Bò lúc lắc lành mạnh với sức khỏe khi dùng với lượng vừa đủ. Thịt bò – nguyên liệu chính của món ăn, là nguồn protein chất lượng cao, giúp xây dựng và phục hồi thể trạng. Ngoài ra, thịt bò còn giàu sắt, hỗ trợ sản sinh hồng cầu, giúp cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ thiếu máu.
Kết hợp với rau củ như ớt chuông, hành tây, món ăn cung cấp nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Hương vị đậm đà nhưng chế biến ít dầu mỡ cũng khiến bò lúc lắc trở thành lựa chọn phù hợp cho bữa ăn cân bằng và lành mạnh.
Thưởng thức món ngon trọn vẹn
Bò lúc lắc ngon nhất lúc dùng ngay khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Đặc biệt tại Khu Du Lịch Phú Điền, bò lúc lắc luôn được phục vụ kèm với khoai tây chiên giòn rụm, thêm một ít salad rau xanh tươi mát. Hương vị đậm đà của bò kết hợp với độ giòn của khoai tây và sự thanh nhẹ từ rau xanh tạo nên một bữa ăn cân bằng và hấp dẫn. Sự ngon miệng của món bò lúc lắc chắc chắn sẽ thách thức thực khách trải nghiệm món ăn thêm lần nữa.
Nhận xét của khách hàng
Đỗ Quý Ngọc
Thịt bò mềm, thấm gia vị, rau củ thì giòn ngọt, ăn rất đã miệng. Phần ăn vừa đủ no mà không ngán, thực sự đáng thử nha.
Thịnh Thành
Món ăn được trình bày đẹp mắt, hương vị đậm đà, đặc biệt khoai tây chiên ăn kèm rất hợp. Mình bị ghiền món này, nên cứ ghé Phú Điền là gọi thôi!
