Sinh tố cam xoài là một đồ uống thanh mát được rất nhiều người yêu thích, nhờ hương vị thơm ngon, thanh mát. Vậy sinh tố xoài có tốt không? Có giúp làn đẹp da không? Cách làm sao cho chuẩn? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết này.
Sinh tố cam xoài là gì?
Sinh tố cam xoài là thức uống thơm ngon, thanh mát, giàu dinh dưỡng, kết hợp giữa nước cam tươi mát, cùng xoài chín chua chua ngọt ngọt, tạo nên một đồ uống hấp dẫn với màu vàng cam đẹp mắt. Nếu thích bạn cũng có thể thêm các loại topping khác để giúp đồ uống ngon hơn.
Cách làm sinh tố cam xoài thơm
Để làm thức uống này ngon đúng điệu, bạn có thể tham khảo cách sau:
1. Nguyên liệu
Thời gian 10- 15 phút
Khẩu phần 2 người
Thành phần cần có:
- 1 cốc nước cam tươi
- 1 cốc xoài đông lạnh
- 1 cốc sữa đậu nành không đường
- 1/2 cốc sữa chua không đường
- 1/4 cốc bột protein thực vật không đường
- 1/2- 1 muỗng canh mật ong nguyên chất
Mẹo:
- Nếu thích bạn cũng có thể thêm topping như các hạt hay hạt chia
- Xoài nên chọn loại chín vừa, không nên dùng xoài quá chín
- Có thể thêm hoặc không cần mật ong, tùy khẩu vị.
2. Hướng dẫn
Cách làm như sau:
- Cam và xoài mang đi rửa sạch, cam bạn gọt vỏ theo kiểu xoắn gốc để dùng trang trí, cắt đôi cam vắt lấy nước cốt
- Xoài gọt vỏ ngoài, cắt hạt lựu cho vào ngăn đá để đông lạnh trước khi chế biến 1- 2 tiếng, cho xoài đông lạnh là được
- Bạn cho toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố, xay khoảng 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất là được
- Rót sinh tố vào 2 ly. Trang trí với vỏ cam xoắn cho đẹp mắt, thưởng thức.
Sinh tố cam xoài có tốt không?
Sinh tố cam xoài không chỉ là ngon miệng, mà còn giúp bạn bổ sung dưỡng chất, cùng nhiều lợi ích như:
1. Hỗ trợ giảm cân
Sinh tố cam xoài mỗi khẩu phần cung cấp khoảng 224 calo, 19g protein, 2g chất béo, 36g carbohydrate, 0g chất béo bão hòa. Là đồ uống có lượng calo vừa phải, giúp bạn bổ sung năng lượng nhanh chóng, hạn chế thèm ăn vặt, từ đó kiểm soát calo tốt hơn. Hơn nữa, sinh tố từ cam và xoài còn có nhiều chất xơ, vừa giúp bạn giảm cơn đói, nhưng vẫn có thêm năng lượng cần thiết.
Nếu bạn đang giảm cân, có thể thêm đồ uống này vào thực đơn của mình. Nhưng chỉ nên dùng sinh tố trái cây này vừa phải, cần kết hợp cùng chế độ ăn uống, tập thể thao khoa học để giảm cân hiệu quả.
Lưu ý: Nếu thêm nhiều đường hoặc sữa đặc, lượng calo sẽ tăng và có thể gây tăng cân.
2. Nguồn bổ sung vitamin C
Cả cam và xoài đều là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ:
- Trong 100g xoài chứa khoảng 36,4 mg vitamin C
- 100g cam có gần 59.1 mg vitamin C
Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, nó có thể giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Khi kết hợp hai loại quả này lại với nhau, bạn có thể tăng cường sức đề kháng, nhất là vào thời điểm giao mùa.
3. Làm đẹp da
Beta-carotene, vitamin C và flavonoid, những hoạt chất rất có lợi cho da, chúng có thể chống lại các gốc tự do, đồng thời đẩy lùi quá trình lão hóa. May mắn thay, trong sinh tố cam xoài thì có chứa các chất này. Nhờ vậy, việc uống đồ uống giàu chất chống oxy hóa như sinh tố này cũng là một cách đơn giản để hỗ trợ sức khỏe của da.
Đặc biệt, theo nghiên cứu vitamin C còn có tác dụng tích cực trong việc giảm tổng hợp melanin, bảo vệ da tổn thương da khỏi tổn thương do ánh nắng mặt trời gây ra.
4. Hỗ trợ tiêu hóa
Cả cam và xoài cũng có lượng chất xơ hòa tan đáng kể, không những vậy việc xay mịn giúp hệ tiêu hóa làm việc dễ dàng hơn, cơ thể cũng hấp thu tốt hơn. Một ly sinh tố cam xoài góp phần cải thiện tiêu hóa, giảm một số vấn đề như đầy hơi, táo bón.
Câu hỏi thường gặp
1. Uống sinh tố cam xoài khi đói được không?
Câu trả lời là không nên, vì cả hai loại quả này có tính axit, cũng giàu vitamin C, nếu uống khi bụng rỗng, các axit trong đồ uống này có thể kích thích dạ dày, khiến bạn khó chịu, cồn cào, đặc biệt là người đang bị đau dạ dày. Vì thế, để tránh điều này, bạn nên dùng sau bữa ăn 30- 60 phút.
2. Uống sinh tố cam xoài mỗi ngày được không?
Bạn có thể dùng sinh tố này mỗi ngày, nhưng nên uống điều độ, không nên uống quá nhiều. Vì nếu dư thừa vitamin C cũng có thể gây rối loạn tiêu hóa. Thế nên, tốt nhất nên uống 250- 300ml/ ngày là hợp lý, mỗi tuần uống 2- 3 lần. Nên thay đổi thực đơn bằng nhiều rau củ, trái cây tươi khác.
3. Có nên thêm sữa đặc vào sinh tố không?
Cam xoài có vị ngọt thanh, chua nhẹ, một số người cảm thấy chỉ cần xay nguyên chất là đủ ngọt, không cần dùng đường, sữa hay siro cây phong, mật ong. Trong khi đó, vẫn có nhiều người thích uống ngọt đậm nên bổ sung thêm đường hay sữa. Cách làm này vô tình làm giảm lợi ích của sinh tố cam xoài, mà còn có thể tăng lượng calo trong đồ uống, uống nhiều dễ gây tăng cân. Khi uống, tốt nhất bạn nên uống nguyên chất, hoặc thêm một ít mật ong nếu muốn ngọt hơn.
4. Không có cam tươi, dùng cam đóng chai được không?
Nếu bạn không có sẵn cam tươi để làm, thì vẫn có thể dùng nước cam đóng chai thay thế. Tuy nhiên, hay mua loại loại nước cam nguyên chất 100%, không đường, như vậy sẽ giúp sinh tố lành mạnh hơn.
5. Sinh tố cam xoài uống lúc nào là tốt nhất?
Sinh tố cam xoài có thể uống vào các thời điểm trong ngày, nhưng tốt nhất bạn nên uống vào ban ngày, sau bữa ăn sáng 30- 60 phút hay vào buổi chiều. Thời gian này sinh tố góp phần giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Lời kết
Sinh tố cam xoài vừa tốt cho sức khỏe vừa tốt cho làn da, nhưng dù tốt thì bạn cũng nên sử dụng vừa phải, đúng cách. Hy vọng với công thức này, bạn có thể dễ dàng làm một ly sinh tố mát rượi cho ngày hè. Nhớ lưu lại công thức nhé.
