Sản phẩm thủy sản được làm từ cá tươi sau khi làm sạch, ướp muối hoặc gia vị, rồi đem phơi hoặc sấy khô để bảo quản và sử dụng lâu dài.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: