Một tách trà vào buổi sáng hay nhâm nhi trong ngày là một thói quen tốt, vậy chúng ta nên uống trà nào? Trà nào là tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần? Cùng khám phá nào.
Uống trà có tốt không?
Trà không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong đó, trà xanh luôn là cái tên được nhiều người yêu thích, và các chuyên gia cũng nghiên cứu về loại trà này rất nhiều.
Trà xanh từ cây chè Camellia sinensis, tùy cách chế biến mà nó có thể tạo ta nhiều loại trà (trà xanh, trà đen, trà ô long, trà trắng…), tác dụng sẽ khác nhau.
Theo Wiley, trà xanh mang đến nhiều lợi ích như cải thiện sức khỏe tim mạch, chống oxy hóa, cân bằng hệ miễn dịch, có lợi cho răng miệng,...
Trà là thức uống chứa polyphenol - chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Đáng chú ý, một nghiên cứu năm 2022 phát hiện những người uống 2 tách trà mỗi ngày có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 13% so với người không uống trà không thêm đường hoặc sữa.
8 loại trà tốt nhất cho sức khỏe chuyên gia khuyên dùng
Dưới đây là 8 loại trà tốt nhất cho sức khỏe bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày:
Trà xanh
Trà xanh được làm từ cây Camellia sinensis. Tuy trà trắng, trà ô long, trà xanh, trà đen cùng làm từ một cây trà nhưng đen mức độ lên men khác nhau, như trà xanh không lên men, trà ô long lên men nhẹ và trà đen lên men hoàn toàn.
Theo Mayo Clinic, trong 8ounce trà xanh pha cung cấp khoảng 28mg caffeine, trong khi đó cà phê bổ sung tới 47mg caffeine khi so sánh cùng khối lượng.
Trà xanh giàu polyphenol gọi là catechin, cụ thể là epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Một nghiên cứu phát hiện, EGCG có thể phá vỡ và hòa tan các mảng bám protein nguy hiểm trong mạch máu, nhờ vậy giảm tỷ lệ bị xơ vữa động mạch. Còn trong một tổng hợp 82 phân tích, uống trà xanh có liên quan đến nhiều tác dụng tích cực như giảm nguy cơ bị bệnh tim, giúp giảm cân và huyết áp.
Trà ô long
Trà ô long (lên men một phần) là lựa chọn lý tưởng cho người thích hương vị đậm đà. Trà xanh trải qua quá trình oxy hóa tối thiểu, còn trà ô long là nằm giữa trà xanh và trà đen. Nó có nhiều polyphenol nên tốt cho sức khỏe.
Nghiên cứu cho thấy, uống >2.5 tách/ngày có thể giảm cholesterol LDL, giảm nguy cơ rối loạn lipid máu. Còn các nghiên cứu khác cũng đồng thuận với lợi ích của trà ô long đối với tim mạch, theo đó tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn khi có thói quen uống trà xanh hay trà ô long.
Một nghiên cứu quy mô nhỏ về chiết xuất trà ô long, kết quả nó có thể giảm mỡ cơ thể, ngăn ngừa béo phì. Tuy nhiên cần nghiên cứu chuyên sâu để làm rõ điều này.
Một bài đánh giá năm 2022, cho thấy trà ô long còn có khả năng chống viêm, chống oxy hóa.
Trà đen
Trà đen là dòng trà lên men hoàn toàn chứa 47mg caffeine/8 ounce, cao hơn trà xanh (28mg). Một nghiên cứu cho rằng, uống trà đen (cũng như trà ôolong và trà xanh) thường xuyên có liên quan đến nguy cơ mắc các rối loạn thần kinh nhận thức thấp hơn ở người già, nhất là nữ giới cao tuổi.
Một bài đánh giá nói rằng, nếu không thích dùng trà xanh thì trà đen chính là đồ uống bạn không nên bỏ qua.
Trà đen cũng giàu flavonoid. Theo nghiên cứu, chế độ ăn uống chứ nhiều có thể mang lại nhiều lợi ích, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và một số vấn đề khác.
Trà hoa cúc
Là một loại trà thảo mộc không caffeine hoàn hảo cho buổi tối hay những ai nhạy cảm với caffein, nó không chỉ là đồ uống mà còn có thể có lợi cho miễn dịch.
Một nghiên cứu, cho rằng trà hoa cúc có thể giúp kích thích hệ miễn dịch. Có một nghiên cứu năm 2022, hoa cúc có khả năng chống oxy hóa, chống viêm, giảm huyết áp. Nhưng cần nhớ là các nghiên cứu này ở trong phòng thí nghiệm, không phải trên người, nên cần thêm các nghiên cứu trên người, chuyên sâu để làm rõ lợi ích nói trên.
Nghiên cứu nói rằng chị em phụ nữ cũng nên dùng trà hoa cúc, vì nó cũng có thể tốt cho chứng tiền kinh nguyệt. Còn nghiên cứu khác nữa, cho rằng uống trà hoa cúc giúp giảm tỷ lệ tử vong ở phụ nữ trên 65 tuổi (gốc Tây Ban Nha).
Trà gừng
Là trà rất có lợi cho những ai gặp các vấn đề về tiêu hóa, giảm nôn mửa... Nghiên cứu chỉ ra, gừng dưới dạng thực phẩm bổ sung có thể giảm 40% tình trạng buồn nôn ở người lớn sau hóa trị. Gingerols trong gừng có tiềm năng chống tiểu đường.
Trà bạc hà
Menthol trong bạc hà giúp giảm đầy hơi, có lợi cho đường ruột. Theo bài tổng quan cho thấy, bạc hà có thể giúp thư giãn các mô đường tiêu hóa. Còn bài tổng quan khác cho rằng, tinh dầu bạc hà có thể cải thiện ngắn hạn hội chứng ruột kích thích.
Còn nghiên cứu cho hay, bạc hà (dưới dạng viên nén) có thể giảm cơn đau ngực và giúp người có vấn đề về thực quản nuốt đồ ăn nhẹ nhàng hơn.
Trà hoa dâm bụt
Thức uống có vị chua ngọt tự nhiên, dễ uống. Nghiên cứu chỉ ra, uống 2 lần trà dâm bụt/ngày giúp kiểm soát huyết áp giai đoạn 1, tất nhiên là cần kết hợp cùng việc ăn uống và lối sống lành mạnh. Ngoài ra, nghiên cứu khác cho thấy, hoa dâm bụt có thể giúp giảm huyết áp, cholesterol, đường huyết, mỡ cơ thể và tình trạng thiếu sắt.
Trà thì là tốt cho phụ nữ trung niên
Trà thì là giúp thư giãn cơ tiêu hóa, cải thiện nhu động ruột. Một nghiên cứu tìm thấy, thì là có thể có tác dụng tích cực cho hội chứng ruột kích thích, polyphenol là chất chống oxy hóa có trong thực phẩm này.
Các câu hỏi thường gặp về trà
Trà nào tốt nhất cho giấc ngủ?
Có nhiều loại trà tốt cho giấc ngủ như trà hoa cúc, trà xanh, trà oải hương, trà bạc hà, trà tía tô đất, trà gừng, trà lạc tiên, trà hoa nhài, trà cam thảo... nhưng bạn cần uống vừa phải, đúng cách nhé.
Uống trà trước ngủ bao lâu là tốt?
Uống trà trước khi đi ngủ ít nhất là 1-2 giờ, nếu bạn nhạy cảm với caffeine, uống trà xanh ít nhất 6 giờ trước khi đi ngủ để không bị khó ngủ. Uống gần giờ đi ngủ, một số trà có tính lợi tiểu, sẽ khiến bạn dậy đi vệ sinh nhiều lần, làm gián đoạn giấc ngủ.
Trà xanh có làm mất ngủ không?
Trà xanh chứa hàm lượng caffein nhất định, tuy lượng caffein trong trà thấp hơn cà phê. Nhưng nếu bạn nhạy cảm với caffeine, hay uống quá mức thì có thể khiến bạn khó ngủ, mất ngủ. Tốt nhất nên thưởng thức trà vào buổi sáng hoặc chiều sớm nếu bạn là đối tượng cơ cơ địa nhạy cảm với chất này.
Mẹo sử dụng trà thông minh
Pha trà đúng cách, phải nhớ điều chỉnh nhiệt độ nước và thời gian hãm theo từng dòng trà để không ảnh hưởng đến chất lượng cũng như vị của trà, Không thêm đường/sữa khi dùng trà, kết hợp trà cùng chế độ ăn uống khoa học, thể thao đều đặn, lối sống tích cực.
Có thể kết hợp các loại trà không?
Tốt nhất là nên tránh kết hợp các loại trà với nhau, vì nó có thể giảm hương vị nếu bạn phối hợp sai, uống riêng lẻ từng loại trà sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị nguyên bản, đặc trưng của dòng trà đó.
Lời kết
Mỗi loại trà mang đến lợi ích độc đáo cho sức khỏe. Dù bạn cần thức uống giải khát hay bảo vệ sức khỏe, đều có loại trà phù hợp. Thông tin mang tính chất tham khảo. Tham khảo bác sĩ nếu có vấn đề sức khỏe trước khi dùng trà nhé.
