Trà xanh được khoa học chứng minh 10 lợi ích vàng này.
Tìm hiểu về trà xanh
Trà xanh là một loại đồ uống quen thuộc trên toàn thế giới. Được làm từ cây chè (Camellia sinensis), trong đó trà xanh được yêu thích bởi sự thuần túy, mang đến cảm nhận rõ nét từ lá chè tươi. Từ lá chè tươi, người ta có thể chế biến ra nhiều dòng sản phẩm như lục trà, trà đen, trà ô long, matcha...
10 tác dụng vàng của trà xanh
Trà xanh mang đến nhiều lợi ích như:
Kiểm soát đường huyết
Trà xanh có thể giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Các chất chống oxy hóa trong trà có thể hạn chế nguy cơ kháng insulin.
Insulin là một hormone quan trọng điều chỉnh lượng đường trong máu. Nó quan trọng đến mức bạn không thể sống thiếu nó. Mà kháng insulin dẫn đến tiền tiểu đường và tiểu đường loại 2. Vậy nên, việc bạn cần giữ cho đường huyết ổn định là rất quan trọng.
Giúp giảm cân
Theo một nghiên cứu, uống 2 tách trà xanh mỗi ngày trong hơn 10 năm có tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn và vòng eo nhỏ hơn so với những người không thường xuyên uống. Nhưng đây chỉ là dựa trên số liệu khảo sát, nên có thể có sai sót.
Còn theo MDPI, thì trà xanh có chứa catechin, chất này có thể giúp phân giải mỡ. Chúng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp tiêu hao calo nhiều hơn.(**)
Tuy nhiên, khi giảm cân, bạn nên dùng trà xanh nguyên chất pha với nước, kết hợp chế độ ăn uống khoa học, thể dục mỗi ngày.
Hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch
Khoa học nói gì về trà xanh giúp bảo vệ tim mạch? Theo đó, một nghiên cứu năm 2020 chỉ ra, trà xanh có thể làm giảm lipoprotein mật độ thấp (LDL) và cholesterol toàn phần. Mà cholesterol LDL là một loại cholesterol xấu, gây hại hại cho sức khỏe.
Tăng huyết áp cũng là một tác nhân có thể dẫn đến bệnh tim mạch. Trà xanh là nguồn chất chống oxy hóa, nó giúp giãn nở mạch máu, giúp lưu thông máu diễn ra dễ dàng hơn, nhờ vậy làm giảm huyết áp một cách tự nhiên.
Có lợi cho não bộ
Trà xanh có thể giúp bạn giảm nguy cơ bị Alzheimer và Parkinson. Vì hàm lượng chất chống oxy hóa của trà rất cao, giúp bảo vệ tế bào từ đó giảm bớt tỷ lệ mắc phải một số bệnh thoái hóa thần kinh.
Nhưng chúng ta cần nhiều nghiên cứu quy mô lớn, chuyên sâu ở người để xác định lợi ích trà xanh đối với Alzheimer và Parkinson.
Giàu chất chống oxy hóa
Trà xanh là một thực phẩm không chỉ thơm ngon, hương vị tuyệt vời, mà nó còn chứa nhiều polyphenol - đây là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp làm chậm quá trình lão hóa. Polyphenol còn giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, đây là một trong nhiều nguyên nhân gây ra tình trạng lão hóa sớm và bệnh tật.
Hiện nay, vẫn chưa rõ mức độ các chất chống oxy hóa với tác dụng giúp tăng tuổi thọ. Vì tuổi thọ còn liên quan đến nhiều yếu tố khác như lối sống, tính di truyền...
Có thể giảm tỷ lệ đột quỵ
Uống trà xanh có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ không? Câu trả lời là có thể góp phần hữu ích.
Khoa học nói gì về điều này? Một nghiên cứu năm 2023 phát hiện rằng, tiêu thụ trà xanh vừa phải (khoảng 17- 34 ounce) mỗi ngày có thể giảm ít nhất 21% nguy cơ đột quỵ. Điều nay mở ra một tiềm năng cho trà xanh.
Lý do trà xanh giảm nguy cơ đột quỵ chưa rõ ràng. Nghiên cứu này không đi sâu vào lý do tại sao uống trà xanh hoặc cà phê có thể bảo vệ chống lại các bệnh tim mạch gây tử vong. Lối sống của người uống trà xanh, như ăn uống khoa học, cũng có thể ảnh đến nguy cơ này. (Theo Heart )
Củng cố sức khỏe xương
Trà xanh có thể giảm nguy cơ loãng xương - một tình trạng khá phổ biến hiện nay, nhất là ở những người lớn tuổi.
Khoa học đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ trà và bệnh loãng xương, theo phân tích tổng hợp này người ta thấy có bằng chứng cho thấy các chất chống oxy hóa trong trà xanh có thể cải thiện quá trình tạo xương và hạn chế nguy cơ mất khối lượng xương.
Hỗ trợ răng miệng
Trà xanh còn rất tốt cho sức khỏe răng miệng đó, nên nhiều loại kem đánh răng, nước súc miệng... bạn sẽ thấy nó có thành phần trà xanh.
Vì trà xanh có đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn, nên có lợi cho răng miệng. Nó giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây sâu răng và viêm nướu.( theo Journals )
Giảm căng thẳng và lo âu
Trà xanh chứa L-theanine cao, thành phần này có thể giúp bạn xoa dịu căng thẳng.
Một nghiên cứu năm 2019, những người dùng 200 mg L-theanine mỗi ngày trong 4 tuần có dấu hiệu cải thiện về lo âu, trầm cảm và giấc ngủ so với nhóm dùng giả dược.
Tuy nhiên, liều lượng này cao hơn nhiều so với L-theanine trong một tách trà xanh (8-30 mg). Thế nên cần các nghiên cứu hơn để làm rõ tác dụng này.
Một số thắc mắc thường gặp về trà xanh
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu trà xanh?
Việc thưởng thức 1- 3 tách trà xanh mỗi ngày được xem là an toàn cho người trưởng thành và mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe. Tất nhiên, liều lượng cụ thể thì còn tùy vào nhiều yếu tố như độ tuổi, nhu cầu cơ thể, sức khỏe bản thân...
Uống trà xanh nhiều có tốt không?
Tiêu thụ dưới 8 tách trà xanh mỗi ngày được coi là an toàn. Một tách trà xanh 8 ounce chứa 30- 50 mg caffeine. Nhưng như đã nói là còn tùy vào mỗi người, vì không phải ai cũng phù hợp để uống quá nhiều.
Uống quá nhiều trà xanh, bạn cũng sẽ nạp nhiều caffeine, dẫn đến một số vấn đề như lo lắng, mất ngủ và buồn nôn. Hơn nữa, trà xanh cũng có thể tương tác với một số loại thuốc.
Mỗi ngày bạn không nên nạp quá 400mg caffeine.
Ưu tiên trà nguyên bản
Để tối đa hóa lợi ích của trà xanh bạn nên pha trà với nước nóng, rồi có thể uống ấm hay uống lạnh tùy ý, nhưng không nên thêm đường và sữa vào. Tuy nó giúp bạn uống ngon hơn, nhưng nó lại làm giảm lợi ích của trà, còn có thể gây tăng cân...
Xem xét trà xanh khử caffein
Nếu bạn là người nhạy cảm với caffeine trong trà xanh, thì có thể tham khảo trà xanh không caffeine. Tuy nhiên, loại bỏ caffeine có thể làm giảm hàm lượng chất chống oxy hóa của nó, nên nó giảm chất này thì cũng giảm đi những tác dụng khác.
Có nhiều loại trà xanh?
Cây chè xanh (Camellia sinensis) có thể tạo ra nhiều loại trà như trà xanh, bạch trà, trà sen, trà nõn tôm, trà đinh... Mỗi quốc gia còn có loại trà đặc trưng riêng nữa, nên khi có nhu cầu bạn có thể thử nhiều dòng trà khác nhau để tìm cho mình một loại trà yêu thích.
Uống trà xanh vào thời điểm nào tốt nhất?
Bạn có thể uống trà xanh vào buổi sáng để tăng năng lượng, uống vào buổi trưa, chiều cũng là những lựa chọn thích hợp. Hạn chế uống sát giờ đi ngủ để nó không làm bạn khó ngủ, mất ngủ. Hãy điều chỉnh theo cơ thể mình.
Lời kết
Trà xanh rất tốt nhưng bạn còn phải uống đúng cách, đúng liều lượng, kết hợp ăn uống, nghỉ ngơi và tập luyện khoa học, như vậy mới nhận được lợi ích tốt nhất khi uống trà.
