Dầu dừa có thể giúp bạn giảm cân gián tiếp, nhưng điều này còn tùy thuộc vào các dùng, liệu lượng mà bạn sử dụng. Nếu sử dụng sai cách có thể tăng cân hoặc ảnh hưởng tới sức khỏe.
Uống dầu dừa có giúp giảm cân không?
Dầu dừa là một loại dầu thực vật, có chứa nhiều chất béo bão hòa, có cũng chứa các thành phần có khả năng kháng khuẩn, các axit béo như linoleic, axit lauric, và cholesterol HDL ( tốt). Sử dụng dầu dừa với liều lượng phù hợp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp như dưỡng ẩm cho da, giảm tình trạng viêm da dị ứng, dưỡng tóc, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch và ngừa sâu răng.
Khi thực đơn của bạn tăng cường chất béo, thì bạn sẽ kéo dì trạng thái no lâu hơn, giảm thèm ăn và hỗ trợ giảm cân.
Tăng cường trao đổi chất
Sử dụng dầu dừa vào ban đêm có thể thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Những lợi ích này giúp đốt cháy chất béo kể cả khi bạn đang ngủ và gián tiếp hỗ trợ giảm cân.
MCTs có khả năng giảm cân nặng
Theo một số nghiên cứu đã được tiến hành để xem xét về tác động của MCTs ( hay còn gọi là axit béo chuỗi trung bình) đối với thành phần cơ thể và giảm cân, được công bố bởi tạp chí Academy of Nutrition and Dietetics. Các nghiên cứu cho thấy Medium chain triglycerides có khả năng giảm cân nặng, chu vi và tổng lượng mỡ cơ thể.
Nghiên cứu năm 2018
Nghiên cứu này cho biết, tiêut hụ dầu dừa có thể khiến bạn hạn chế sự thèm ăn và từ đó sẽ giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể trong bữa ăn. Nghiên cứu cũng muốn tìm hiểu loại chất béo nào là có lợi cho quá trình giảm cân. Những người tình nguyện viên tham gia, được ăn 1 800calo và 1 500 calo cho cả nam giới và nữ giới. Người được cho tiêu thụ dầu chứa MCTs thì giảm khối lượng hơn so với những người ăn axit béo chuỗi dài.
Cả hai nhóm đều có tỷ lệ phần trăm mỡ cơ thể và mỡ bụng giảm, nhưng nhóm dùng MCTs đạt kết quả tốt hơn. Việc bổ sung MCTs cũng hỗ trợ quá trình oxy hóa chất béo.
Nghiên cứu khác ở người béo phì khỏe mạnh
Nghiên cứu này được thực hiện bằng cách cho những người tham gia tiêu thụ trước mỗi bữa ăn 30 phút khoảng 30 ml dầu dừa nguyên chất, diễn ra trong vòng trong 6 tuần, để kiểm tra tác động đến mỡ vùng bụng ở những người bị béo phì nhưng khỏe mạnh.
Kết quả thì vòng eo giảm đáng kể ( mỡ bụng), nhất là nam. Nghiên cứu cũng ghi nhận sự giảm tỷ lệ mỡ cơ thể và chỉ số BMI.
Điều này cho thấy, dầu dừa góp phần giảm calo dư thừa trong 1 ngày. Tuy nhiên, việc tiêu thụ dầu dừa cần được điều chỉnh hợp lý và phù hợp với mỗi cá nhân, để tránh tăng cholesterol không mong muốn và phản tác dụng giảm cân.
Lưu ý khi sử dụng dầu dừa để giảm cân
Khi sử dụng dầu dừa trong chế độ giảm cân bạn cần lưu ý:
Sử dụng vừa phải
Không nên tiêu thụ quá nhiều dầu dừa để tránh tác động xấu đến mức cholesterol và gây tăng cân. Do đó, nên sử dụng dầu dừa một cách điều độ và cẩn thận. Liều lượng còn phụ thuộc vào từng người, nhu cầu, tình trạng sức khỏe, nên việc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng dầu dừa là cần thiết.
Kết hợp với chế độ ăn uống khoa học
Khi sử dụng dầu dừa, bạn cần giảm bớt các nguồn chất béo khác trong chế độ ăn để đảm bảo mình không nạp quá nhiều. Kiểm soát lượng calo mỗi ngày, tránh ăn thực phẩm chứa nhiều chất béo như mỡ động vật, phủ tạng động vật, không ăn thực phẩm chứa nhiều đường, tinh bột, dầu mỡ.
Bổ sung nhiều rau xanh, trái cây ít ngọt, protein, carbohydrate lành mạnh như gạo lứt, khoai lang,..., đa dạng thực đơn ăn uống để đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể.
Không thay thế hoàn toàn các chất béo khác
Dầu dừa nên được sử dụng như một phần bổ sung nhỏ trong chế độ ăn uống, không nên dùng nó để thay thế toàn bộ các nguồn chất béo khác, thay vào đó bạn nên ưu tiên các chất béo từ cá như cá hồi, cá thu, cá cơm, cá trích..., hay các loại hạt, sữa; quả bơ, dừa... để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Chọn dầu dừa nguyên chất
Sử dụng dầu dừa nguyên chất, ví dụ dầu dừa ép lạnh vì nó giàu dinh dưỡng và có độ tinh khiết. Mua ở các nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, tránh mua dầu dừa kém chất lượng hay không có tem nhãn, thông tin cụ thể.
Tập thể dục thường xuyên
Muốn giảm cân thành công bạn cần có một quá trình cụ thể, việc dùng dầu dừa không giúp bạn giảm cân nhanh chóng, mà nó chỉ góp phần hỗ trợ bạn nếu bạn sử dụng đúng. Hãy tập thể dục mỗi ngày, theo dõi lượng calo, ăn uống lành mạnh, như vậy mới giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Theo dõi phản ứng của cơ thể
Một số người có thể gặp vấn đề rối loạn tiêu hóa hoặc cảm giác đầy bụng khi tiêu thụ dầu dừa, đồng thời có thể bị dị ứng với dầu dừa. Nếu khi dùng dầu dừa bạn thấy khó chịu và có các dầu hiệu bất thường nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ ngay.
Tham khảo ý kiến bác sĩ
Trước khi thêm dầu dừa vào chế độ ăn uống hàng ngày, hãy hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định liệu sức khỏe bạn có phù hợp để sử dụng dầu dừa hay không. Nhất là những ai có vấn đề về sức khỏe không được tự ý sử dụng dầu dừa.
Hiểu đúng về lợi ích của dầu dừa trong việc giảm cân
Dầu dừa chứa axit béo chuỗi trung bình (MCT), giúp thúc đẩy giảm mỡ, nhất là mỡ vòng eo. Đồng thời, nó làm giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, những lợi ích này chỉ hiệu quả khi dầu dừa được sử dụng đúng cách và trong giới hạn an toàn.
Tiêu thụ quá nhiều dầu dừa có thể dẫn đến tăng cholesterol xấu (LDL) - theo một phân tích năm 2020 trên tạp chí Circulation. Điều này là do lượng chất béo bão hòa cao trong dầu dừa.
Một thìa canh dầu dừa chứa khoảng 120 calo và 13 gam chất béo. Nên nếu lạm dụng thì nó sẽ ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Theo hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, mọi người mỗi ngày không nên tiêu thụ quá 13g chất béo bão hòa - tương đương với khoảng 1 thìa dầu dừa.
Tập thể dục thường xuyên giúp giảm mỡ toàn thân, bao gồm cả mỡ nội tạng và mỡ dưới da. Đây là yếu tố quan trọng để hỗ trợ dầu dừa phát huy tối đa hiệu quả giảm cân. Khi bạn dùng dầu dừa, nếu không thấy kết quả, hãy điều chỉnh lượng dầu dừa hoặc tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng.
Giảm cân hiệu quả và an toàn là một quá trình dài hạn đòi hỏi sự kiên nhẫn và điều chỉnh phù hợp, nên bạn hãy giảm cân lành mạnh và từ từ nhé.
