Bánh ống gạo lứt là một món ăn vặt hấp dẫn, món ăn này còn có thể hỗ trợ giảm cân nếu bạn ăn đúng cách và đúng liều lượng.
Bánh ống gạo lứt bao nhiêu calo?
Bánh ống gạo lứt là một món ăn tuổi thơ gắn liền với các vùng quê, nó được chế biến từ gạo nếp, gạo tẻ, đường, đậu xanh và bắp, sau đó cho vào máy thì thu được những ống nổ tròn, rỗng ruột. Tuy mỏng nhẹ và giòn tan, nhưng bánh này lại chứa lượng tinh bột đáng kể. Trung bình, 100 gram bánh ống cung cấp khoảng 242 calo, đủ để bạn cảm nhận sự no lâu sau mỗi lần thưởng thức.
Điểm khác biệt của bánh ống gạo lứt nằm ở việc sử dụng gạo lứt thay thế cho nguyên liệu thông thường. Điều này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn tăng giá trị dinh dưỡng. Mỗi 100 gram bánh ống gạo lứt chứa khoảng 200 calo, cùng với: 4,5 chất đạm, 77,24 g carbs và 1,6 g chất béo.
Bánh ống gạo lứt không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn mang đến nguồn năng lượng vừa đủ để bạn nạp lại năng lượng, tuy nhiên khi làm bánh ống gạo lứt bạn nên cho ít đường, vì nếu thêm nhiều đường cùng nhiều nguyên liệu khác thì lượng calo này sẽ tăng lên nhiều.
Ăn bánh ống gạo lứt có gây tăng cân không?
Với 100g chứa khoảng 200 calo, bánh ống gạo lứt không gây tăng cân nếu được tiêu thụ đúng cách và vừa phải. Hơn nữa, lượng carbohydrate trong loại bánh này tương đối thấp - thành phần này là một trong các yếu tố thường gây tăng cân và tích mỡ bụng. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bánh ống gạo lứt mà không cần lo lắng nhiều về cân nặng.
Tuy nhiên, một người trưởng thành cần khoảng 2.000 calo mỗi ngày, để duy trì hoạt động cơ thể. Nếu ăn bánh ống gạo lứt quá nhiều, lượng calo tích tụ dần sẽ dẫn đến nguy cơ tăng cân, nhất là khi bạn còn thêm nhiều đường khi làm bánh ống gạo lứt. Vậy nên, dù gạo lứt được xem là lựa chọn lành mạnh và thích hợp thay thế gạo trắng trong chế độ ăn kiêng, việc ăn quá nhiều vẫn có thể gây phản tác dụng.
Giải pháp tốt nhất là ăn bánh ống gạo lứt không đường hoặc ít đường kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý, giúp bạn vừa tận hưởng món ăn ngon vừa giữ được vóc dáng cân đối.
Cách làm bánh ống gạo lứt
Bánh ống gạo lứt bạn không thể tự làm tại nhà mà nó cần phải có máy làm bánh, để làm bánh ống gạo lứt bạn có thể cần:
Nguyên liệu:
- Gạo lứt
- Một ít đường
- Bắp
- Đậu
Cách làm:
- Trộn toàn bộ nguyên liệu lại đều với nhau
- Cho vào máy và thu những ống nổ từ hỗn hợp này
- Cho ống nổ vào túi nilong sạch
- Buộc kín miệng túi, khi nào ăn thì chỉ cần lấy đủ số lượng, sau đó buộc kín
- Bạn ăn mỗi lần một ít, không lạm dụng ăn quá mức.
Cách ăn bánh ống gạo lứt không béo
Để ăn bánh ống gạo lứt không tăng cân thì bạn có thểm tham khảo một số vấn đề sau:
Kiểm soát khẩu phần ăn
Giới hạn lượng tiêu thụ mỗi ngày khoảng 50–100 gram để tránh nạp quá nhiều calo. Thưởng thức bánh ống gạo lứt vào bữa phụ hay giữa trước bữa chính để duy trì năng lượng để tránh bạn ăn quá nhiều trong bữa chính.
Ăn vào thời điểm hợp lý
Thưởng thức bánh ống gạo lứt lý tưởng nhất là vào buổi sáng hoặc bữa phụ để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả. Tránh ăn vào buổi tối hoặc đêm khuya vì calo nạp vào dễ tích tụ thành mỡ thừa.
Kết hợp với chế độ ăn lành mạnh
Hãy ăn bánh ống gạo lứt cùng trái cây, rau xanh để tăng thêm hương vị hoặc thực phẩm giàu protein như sữa chua không đường để tăng cảm giác no lâu. Hạn chế ăn bánh kèm thực phẩm nhiều đường hoặc chất béo. Bên cạnh đó, bánh ống gạo lứt chỉ là hỗ trợ giảm cân, bạn cần có một chế độ ăn uống khoa học, đa dạng các nguồn thực phẩm khác nhau.
Tần suất hợp lý
Cũng như bao thực phẩm khác, bánh ống gạo lứt bạn cũng cần ăn điều độ, mỗi tuần bạn có thể ăn 2 lần là hợp lý, vừa giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn vặt, vừa không nạp quá nhiều calo.
Chọn gạo lứt chất lượng
Để làm món bánh ống gạo lứt thì tất nhiên nguyên liệu chính ở đây là gạo lứt rồi, vì vậy để món bánh ngon và giàu dinh dưỡng thì bạn nên mua gạo lứt ở những nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên gạo lứt hữu cơ. Đồng thời, các nguyên liệu như bắp, đậu... cũng nên chọn lựa kỹ để đảm bảo chất lượng.
Kết hợp với vận động đều đặn
Để cân bằng lượng calo, hỗ trợ đốt cháy calo bạn cần kết hợp tập thể thao thường xuyên, bạn có thể chọn các môn thể thao phù hợp với sở thích của mình như yoga, chạy bộ, tập gym, bơi lội, đạp xe.... Điều này giúp tiêu hao năng lượng và ngăn ngừa tích mỡ.
Ưu tiên bánh ống gạo lứt không đường
Bánh ống gạo lứt khi bạn muốn giảm cân thì nên chọn loại không đường, để đảm bảo lượng calo trong loại bánh này thì bạn có thể tự đi làm bánh, bằng cách chuẩn bị nguyên liệu và tới nơi họ làm bánh, như vậy bạn sẽ không lo lượng calo quá nhiều hay đường trong bánh quá nhiều.
Khi giảm cân, tốt nhất bạn nên hạn chế đường trong thực đơn ăn uống của mình, thay thế nó bằng rau củ quả, trái cây.
Luôn theo dõi tổng lượng calo trong ngày
Nếu đã ăn bánh ống gạo lứt, hãy giảm lượng tinh bột từ các bữa chính (như cơm hoặc bánh mì) để không vượt quá ngưỡng calo cần thiết. Trong bữa ăn, cần ăn uống đa dạng và kiểm soát calo, nếu lỡ ăn nhiều trong bữa trưa thì hãy giảm vào bữa tối, hay thể thao để tiêu hao lượng calo đó.
Uống đủ nước
Bạn cần uống đủ nước lọc mỗi ngày, nước lọc uống trước bữa ăn cũng giúp bạn cảm giác no, từ đó giảm nhu cầu ăn nhiều trong bữa ăn chính. Ngoài ra, bạn hãy tăng cường ăn nhiều rau xanh nhé.
Với cách ăn khoa học, thể thao và kiểm soát khẩu phần hợp lý, bạn có thể thoải mái thưởng thức bánh ống gạo lứt mà vẫn duy trì vóc dáng cân đối.
