Yến sào là một thực phẩm cao cấp, được con người sử dụng từ rất lâu, trong khi đó yến tinh chế là loại đã được sơ chế, nên rất là tiện lợi, bạn có thể mang đi nấu hay chưng ngay.
Tìm hiểu về yến sào
Yến sào là gì?
Yến sào hay còn gọi là tổ yến, là chất tiết nước bọt do chim yến tạo ra. Có ba loại chim yến chính được biết đến là có khả năng sản xuất EBN: Collocalia, Aerodramus và Hydrochous. Vào thời gian sinh sản, tuyến dưới lưỡi của chim yến hoạt động mạnh, nhả nước bọt và từng ngày xây dựng hoàn chỉnh chiếc tổ của mình.
Chim yến phân bố ở nhiều nơi trên thế giới, như Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia, Malaysia,... trong đó có Việt Nam. Tổ yến, đây là một loại thực phẩm cao cấp và có giá trị dinh dưỡng cao.
Yến tinh chế Thiên Gia Phúc là gì?
Yến tinh chế Thiên Gia Phúc là loại tổ yến đã được sơ chế sạch sẽ, khi mua về bạn chỉ cần ngâm cho yến nở và mang đi chưng ngay. Theo đó, tổ yến thô (100% được làm từ nước bọt chim yến còn lông, tạp chất), được mang đi ngâm với nước, chờ yến nở vừa đủ sẽ lấy nhíp chuyên dụng để bỏ hết toàn bộ lông, bụi bẩn và tạp chất có trên sợi yến, tiếp đó yến được cho vào khuôn định hình thành tổ và mang đi sấy lại. Nhờ thế tổ yến tinh chế có hình dáng đẹp, thường dùng để làm quà tặng cao cấp.
1 hộp yến tinh chế Thiên Gia Phúc gồm có gì?
Yến nguyên chất
Yến tinh chế chính là thành phần chính, tổ yến có thể có hình trái tim, hay hình tương tự như vành tai, tùy sản phẩm. Vì đã được sơ chế và cho vào khuôn để định hình, nên từng tai yến đều đồng nhất, đẹp mắt, có tính thẩm mỹ cao.
Táo đỏ
Táo đỏ là một loại trái cây có hàm lượng cao vitamin C, chất xơ, đường, kali... giúp bạn bổ sung năng lượng, cải thiện miễn dịch, đồng thời còn giúp giảm tỷ lệ bị tim mạch. Ngoài ra, nó còn có tính mát, giúp thanh nhiệt và điều trị các tình trạng như đau đầu, ho, đau họng. Nhờ vậy mà táo đỏ không chỉ được dùng để chế biến cùng các món ăn như hầm thịt, nấu súp, yến chưng... mà nó còn là vị thuốc trong y học cổ truyền.
Đường phèn
Đường phèn là một loại đường được thu lại sau khi tinh chế và kết tinh đường cát từ cây mía. Nó còn được gọi là băng đường, với những cục đường lớn, cứng có màu hơi trắng trong hoặc là vàng nâu. Thường được dùng để chưng yến, hay nấu nước mát, nấu chè.
Ưu điểm của yến tinh chế Thiên Gia Phúc
Dưới đây là những ưu điểm nổi bật của yến tinh chế Thiên Gia Phúc:
Có số lượng nhà yến cao
Thiên Gia Phúc là một doanh nghiệp sở hữu hơn 20.000 m2 nhà yến. Nhà yến được đầu tư bài bản, với không gian thoáng khí, mát mẻ, giúp chim yến có môi trường hoàn hảo để bay vào xây tổ. Nhờ vậy, công ty cũng chủ động được nguồn nguyên liệu, từ đó sản xuất yến tinh chế tối ưu hơn.
Thành phần yến nguyên chất
Chất lượng yến sào nuôi phụ thuộc vào nhiều yếu tố, như môi trường sống, kỹ thuật khai thác, quy trình sản xuất, chăm sóc nhà yến...Vậy nên, để thu được nhưng tổ yến chất lượng cao, thì cần phải kiểm soát chặt chẽ, cần nhiều kinh nghiệm...
Yến Thiên Gia Phúc có nhà yến, giúp yến về làm tổ, sau đó người thợ sẽ lấy từng tổ yến này để mang đi sơ chế, nhờ thế, từng tổ yến bạn dùng đều là yến thật - chính là nước bọt của chim yến.
Quy trình sản xuất nghiêm ngặt
Để tạo được tổ yến tinh chế vừa đẹp, vừa giữ nguyên dưỡng chất của tổ yến thô, thì quá trình sơ chế rất quan trọng. Yến sào Thiên Gia Phúc kết hợp phương pháp thủ công cùng dây chuyền thiết bị hiện đại giúp cho mỗi sản phẩm đều có mẫu mã bắt mắt, giữ được nhiều dưỡng chất nhất, lại an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Đa dạng, dễ lựa chọn
Thiên Gia Phúc muốn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, cho nên không ngừng sáng tạo và làm mới nhiều dòng sản phẩm từ tổ yến. Bạn có thể thoải mái lựa chọn từ yến thô, yến chưng sẵn, rượu yến, yến tinh chế, sen yến, sữa chua yến… Nhất là các loại yến được chế biến sẵn với vị thơm ngon, sợi yến mềm dai, vô cùng hấp dẫn.
Cam kết chất lượng
Để minh chứng cho chất lượng yến, công ty còn đưa ra chính sách đó là "cam kết hoàn trả 200% giá trị sản phẩm nếu chứng minh sản phẩm của công ty là không thật." Điều này cũng là một lời khẳng định cho chất lượng yến.
Đạt OCOP 3 sao
Yến tinh chế còn đạt được chứng nhận OCOP 3 sao, ngoài ra công ty còn có phiểu kiểm nghiệm yến, có chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này giúp khách hàng an tâm khi mua sắm và lựa chọn yến từ Thiên Gia Phúc.
Các câu hỏi về yến Thiên Gia Phúc
Yến Thiên Gia Phúc có phải là yến thật?
Tổ yến Thiên Gia Phúc là loại yến nhà nuôi, công ty đã xây dựng nhiều nhà yến để kêu chim yến về làm tổ, sản phẩm đảm bảo nguyên chất 100%. Nên nếu bạn muốn mua yến sào, thì có thêm tham khảo các sản phẩm của thương hiệu này.
Yến Thiên Gia Phúc có mấy loại?
Nếu chỉ nói về tổ yến chưa chế biến thì công ty có nhiều loại, như tổ yến nguyên tổ, yến tinh chế, tổ yến rút lông khô, yến vụn. Còn nếu bạn muốn mua yến đã chế biến rồi, thì có thể chọn sữa chua sen yến, yến chưng các vị, rượu yến sào...
Yến Thiên Gia Phúc có đắt không?
Giá thành của yến sào thì còn tùy vào từng sản phẩm, chất lượng, hình thức. Nếu là yến tinh chế thì sẽ có giá cao hơn, vì nó vừa là tổ yến nguyên, vừa cần nhiều công sức để sơ chế lông, bụi bẩn... ví dụ:
- Yến Tinh Chế Trái Tim 100gr [Kèm Hộp] có giá khoảng 4,200,000đ
- Yến Tinh Chế 5A Cao Cấp 100gr 5,500,000đ
- Yến Tinh Chế Xơ Mướp 100gr [Kèm Hộp] 3,500,000đ
- Rượu Yến Trái Cây 375ml - Đen 300,000đ
Lời kết
Yến tinh chế Thiên Gia Phúc là một sản phẩm cao cấp, được làm từ 100% yến nuôi thật, có nguồn gốc rõ ràng, sản phẩm còn nhận được chứng nhận OCOP 3 sao, giúp khách hàng an tâm hơn khi mua sắm. Nếu có nhu cầu sử dụng yến, đây sẽ là một sản phẩm bạn có thể cân nhắc.
