Bánh phồng cá thát lát là món ăn vặt đặc sản miền Tây, được làm từ thịt cá thát lát tươi với tỷ lệ 65%, cùng các thành phần tự nhiên. Nó không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon và chế biến nhiều món ăn ngon. Vậy ăn bánh phồng cá này có tăng cân không? Điều này còn tùy vào cách bạn ăn, liều lượng...
Bánh phồng cá là gì?
Bánh phồng cá thát lát là một món ăn được làm từ 65% thịt cá thát lát, cùng với các nguyên liệu tự nhiên như tỏi, bột năng, lòng trắng trứng, bột mì đa dụng, đường cát, muối, hành, tiêu... Sản phẩm không chứa hàn the hay hóa chất, nên lành mạnh đối với sức khỏe người tiêu dùng. Nó tương tự như bánh phồng tôm mà bạn đã từng ăn, nhưng khác biệt là bánh này làm từ cá, và tỷ lệ cá cao vượt trội.
Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn ăn bánh phồng cá thát lát có béo không, có phù hợp khi ăn kiêng hay không? Cùng tìm hiểu chi tiết ngay sau đây.
Bánh phồng cá thát lát chứa bao nhiêu calo?
Bánh phồng cá đặc sản này có lượng calo vừa phải, nhưng nó còn tùy thuộc vào cách chế biến và sử dụng. Trong 100g cá thác lác tươi chứa khoảng 96 - 110 calo. Khi chế biến thành bánh phồng, thì lượng calo tăng đáng kể, với 100 g bánh phồng cá chưa chiên chứa khoảng 300- 326 calo.
Một miếng bánh phồng cá thát lát chiên cung cấp 40 - 50 calo, nếu bạn muốn giảm lượng calo này, thì có thể dùng nồi không chiên dầu, hay nướng bằng lò vi sóng, thì ượng calo thấp hơn so với bánh chiên ngập dầu.
Ăn bánh phồng cá có béo không?
Cách bạn ăn chính là yếu tố quyết định bánh phồng đặc sản này có gây tăng cân hay không. Nếu bạn ăn nhâm nhi vừa phải, ưu tiên cách chế biến lành mạnh, thì nó sẽ giúp bạn tối ưu lượng calo nạp vào cơ thể. Bạn kết hợp cùng chế độ ăn uống lành mạnh, thể thao đều đặn thì nó không gây tăng cân.
Nhưng ngược lại, nếu bạn ăn quá mức, thường chọn cách chiên nhiều dầu, thì nó cũng có thể khiến bạn béo.
Cách ăn bánh phồng cá thát lát không gây tăng cân
Để thưởng thức bánh phồng cá tự nhiên này mà không ảnh hưởng tới cân nặng cơ thể, bạn có thể tham khảo cách sau:
Không ăn quá nhiều trong một lần
Khi ăn kiêng hay cần kiểm soát cân nặng bạn vẫn có thể ăn bánh phồng cá này, nhưng không nên ăn nhiều quá, nhất là trong cùng một lần ăn. Mỗi lần có thể ăn 4- 6 miếng bánh, mỗi tuần ăn 2- 3 lần. Như vậy sẽ tránh nguy cơ nạp quá nhiều calo.
Đa dạng thực phẩm
Bánh phồng cá này chỉ nên là một món ăn nhâm nhi, bạn cần bổ sung thêm nhiều rau xanh, củ quả để bổ sung chất xơ, vitamin và khoáng chất. Uống đủ nước và có thực đơn ăn uống phong phú, đa dạng nhiều nguồn thực phẩm khác nhau để đảm bảo dưỡng chất cho cơ thể.
Ăn bánh phồng cá đúng thời điểm trong ngày
Thời điểm bạn ăn đúng lúc cũng rất quan trọng, vì dù sao món ăn này cũng có lượng calo tương đối cao, nếu bạn ăn vào ban ngày, nó sẽ giúp cơ thể có thời gian tiêu hao, đốt cháy năng lượng qua vận động. Còn nếu ăn quá muộn, quá trễ, ăn sát giờ đi ngủ, nó có thể tích tụ năng lượng, gây tăng cân.
Tập thể dục mỗi ngày
Duy trì thói quen vận động đều đặn, tập thể dục vừa giúp bạn nâng cao sức khỏe, vừa đốt cháy calo, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Đồng thời, nó còn giúp vóc dáng săn chắc hơn, khỏe mạnh hơn. Các môn thể thao bạn có thể chọn theo sở thích như yoga, chạy bộ, đạp xe, tập gym...
Chế biến đơn giản
Như đã nói ở trên, cách bạn chế biến cũng làm thay đổi calo trong món ăn này đáng kể. Nếu nướng và chiên không dầu, thêm vào món canh, súp là các phương pháp nấu nướng lành mạnh và giảm calo hơn so với chiên trong chảo dầu. Khi ăn bánh phồng cá này, bạn nên ăn cùng salad, gỏi, nộm, ưu tiên nhiều rau xanh...
Kiểm soát calo nạp vào cơ thể
Một người trưởng thành cần dao động khoảng 1.600 - 2.000 calo mỗi ngày, tuy người. Bạn chỉ cần giới hạn và tính toán khẩu phần ăn để lượng calo nạp vào không bị dư thừa. Như thế khối lượng cơ thể sẽ được duy trì ổn định.
Tránh các món ăn, đồ uống giàu năng lượng
Khi ăn kiêng, bạn nên tránh ăn bánh kẹo, uống nước ngọt, trà sữa, hạn chế đồ ăn chế biến sẵn, các nhóm thực phẩm chứa đường, tinh bột, chất béo... Ưu tiên các món ăn luộc, hấp, tránh các món ăn nhiều dầu mỡ.
Các câu hỏi về bánh phồng cá thát lát
Ăn nhiều bánh phồng cá thát lát có tốt không?
Nếu bạn ăn vừa phải, chế biến lành mạnh thì nó sẽ không gây tăng cân. Ngược lại, ăn quá nhiều, lại không giảm lượng calo nạp vào trong ngày, nó có thể khiến bạn béo. Nên nếu bạn thích món ăn này, thì nên ăn đúng cách, để nhận được lợi ích tốt nhất.
Bánh phồng cá có ngon không?
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt ngon miệng và tốt cho sức khỏe, thì bánh phồng cá thát lát là món ăn phù hợp. Nó có hàm lượng cá tươi cao, có vị ngọt, béo, bùi, thơm ngon, đặc biệt nó không có mùi vị tanh của cá tươi. Từng lát bánh khi được làm chín đều giòn rụm, đậm vị cá thát lát.
Vì sao mọi người đều yêu thích bánh phồng cá thát lát?
Đây là một món ăn đặc sản mang đậm hương vị miền Tây, với thành phần tự nhiên mang vị nhẹ nhàng, dù là món ăn vặt nhưng lại mang đậm vị cá tươi thơm ngon. Với nguồn gốc minh bạch, chất lượng cao, cùng vị dễ ăn nên bánh phồng được nhiều người yêu thích.
Người đang giảm cân có nên ăn bánh phồng cá thát lát không?
Người đang giảm cân vẫn có thể ăn bánh phồng cá thát lát với lượng vừa phải, ưu tiên chế biến bằng nồi chiên không dầu hoặc nướng, kết hợp cùng rau xanh, đồng thời cần kiểm soát khẩu phần ăn, có chế độ ăn uống khoa học, tập luyện thể dục đều đặn.
Bảo quản bánh phồng cá thát lát như thế nào?
Để giữ cho bánh phồng từ cá thát lát tươi này giòn lâu, thì bạn nên bảo quản kín khí, cho vào hộp kín hay túi hút chân không nếu đã khui hộp. Đặt bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng chiếu vào trực tiếp.
Lời kết
Bánh phồng cá thát lát không chỉ dễ ăn, mà còn là món ăn vặt có hương vị độc đáo từ cá thát lát. Nếu ăn vừa đủ, chế biến đơn giản, nó không khiến bạn tăng cân, nhưng ăn quá nhiều thì vẫn có thể gây dư thừa calo nhé.
Nếu bạn đang tìm bánh phồng cá thát lát đạt OCOP 4 sao, nguồn gốc rõ ràng để chế biến các món ăn ngon trên, bạn có thể tham khảo sản phẩm chính hãng tại 1Shop.
