Cải xoăn là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh và giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
Giá trị dinh dưỡng của cải xoăn kale
Cải xoăn kale có nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, trong 67g cải xoăn kale ( 1 cốc) có chứa những chất dinh dưỡng như:
Trong đó: RDA( Recommended dietary allowance) là theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị mỗi ngày
- Canxi: 9% RDA
- Magie: 6% RDA
- Mangan: 26% RDA
- Đồng: 10% RDA
- Kali: 9% RDA
- Vitamin A: 206% RDA
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin B6: 9% RDA
- Vitamin C: 134% RDA
- Vitamin K: 684% RDA
- Chất xơ: 2g
- Protein: 3g
- Tinh bột: 4g
- Phốt pho
- Sắt
Trong đó, chất xơ và vitamin C trong cải xoăn rất cao, trong 67g cải xoăn cung cấp khoảng 10% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày, chất xơ khi ăn vào sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ giảm cân cũng như ổn định bệnh đái tháo đường.
Còn vitamin C trong 67g chứa khoảng 134% nhu cầu vitamin C mỗi ngày trong khi hoa quả họ cam trong 131g chỉ bổ sung cho cơ thể khoảng 113%. Do đó, nếu bạn không ăn cam, bưởi, quýt thì bạn có thể bổ sung 67g cải xoăn vào thực đơn để cung cấp lượng vitamin C cho cơ thể.
Cải xoăn còn bổ sung nhiều vitamin như vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6....và các chất chống oxy hóa, nhờ vậy mà nó góp phần nâng cao sức khỏe, tăng cường đề kháng...
Cải xoăn giúp giảm cân không?
Cải xoăn là một loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe và cũng có thể hỗ trợ quá trình giảm cân. Trong 100g cải xoăn có chứa khoảng 49 calo, lượng calo này khá thấp. Ngoài ra, cải xoăn còn có chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, và không chứa chất béo.
Chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế nạp đồ ăn vào cơ thể, nhờ vậy mà giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, giảm cân không chỉ phụ thuộc vào việc ăn một loại thực phẩm cụ thể mà còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống tổng thể và lối sống hàng ngày. Để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp cải thiện chế độ ăn uống với việc tăng cường hoạt động thể chất và duy trì lối sống lành mạnh.
Cách dùng cải xoăn giảm cân
Cải xoăn bạn có thể chế biến món ăn, ăn sống hay làm các thức uống khác nhau. Dưới đây là những gợi ý dùng cải xoăn mà bạn có thể tham khảo:
Cải xoăn và táo
Táo là một loại trái cây thường được áp dụng trong thực đơn giảm cân, nhờ táo có lượng chất xơ dồi dào, ít calo. Khi kết hợp cùng cải xoăn, thì thức uống này không những ngon, bổ dưỡng mà còn giúp giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Cải xoăn 2 lá
- Táo đỏ 1 trái vừa
- Chanh tươi 1 miếng
- Gừng tươi 1- 2 lát
- Mật ong nguyên chất 1- 2 thìa
Cách làm:
- Cải xoăn mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, dùng dao rọc bỏ phần gân trên lá, lấy hai bên mặt lá, cắt nhỏ
- Táo rửa sạch, cũng ngâm với nước muối loãng 5 phút, sau đó cắt nhỏ bỏ hạt
- Cho táo, mật ong, cải xoăn, nước cốt chanh và gừng vào máy xay sinh tố
- Cho 1 năm đá viên vào
- Xay nhuyễn hỗn hợp
- Cho ra ly và thưởng thức.
Cải xoăn và cần tây
Cần tây là một thực phẩm có nhiều dưỡng chất, giàu chất khoáng, thường được dùng để làm các thức uống detox thơm ngon và được nhiều người yêu thích.
Còn cải xoăn thì có lượng vitamin và chất xơ dồi dào, khi kết hợp cần tây và cải xoăn là một thức uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nguyên liệu:
- Cần tây 1 nhánh lớn
- Cải xoăn 2 lá
- Sữa chua không đường nửa hộp
- Mật ong nguyên chất 1- 2 thìa nhỏ
- Đá viên
Cách làm:
- Cải xoăn mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, dùng dao rọc bỏ phần gân trên lá, lấy hai bên mặt lá, cắt nhỏ
- Cần tay rửa sạch, cắt nhỏ
- Cho mật ong nguyên chất, sữa chua không đường, cần tây, đá viên và cải xoăn vào máy xay sinh tố
- Xay nhuyễn
- Rót ra ly và thưởng thức ngay.
Cải xoăn và chuối
Thức uống này rất tốt cho da mà còn giúp giảm cân hiệu quả, việc kết hợp cải xoăn và chuối còn có lợi cho người giảm cân hay bổ sung năng lượng cho người tập thể thao.
Nguyên liệu:
- Cải xoăn 2 lá
- Chuối 1 trái nhỏ
- Mật ong nguyên chất 1 thìa
- Sữa chua không đường nửa hũ
Cách làm:
- Cải xoăn rửa sạch, cho cải vào ngâm với nước muối loãng 10- 15 phút, bỏ phần gân lá, cắt nhỏ
- Cho cải xoăn vào máy xay sinh tố, chuối bóc vỏ và cắt khoanh cho vào cũng cải xoăn
- Cho mật ong và sữa chưa cùng 1 ít đá viên vào cùng
- Xay nhuyễn hỗn hợp
- Rót ra ly và thưởng thức.
Cải xoăn và dứa
Cải xoăn và thơm là thức uống hỗ trợ giảm cân, giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, sinh tố này vừa thơm và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thơm 1/4 quả
- Cải xoăn 2 lá
- Sữa tươi không đường 50ml
- Đá lạnh
Cách làm:
- Cải xoăn mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, dùng dao rọc bỏ phần gân trên lá, lấy hai bên mặt lá, cắt nhỏ
- Thơm gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cắt nhỏ
- Cho sữa tươi không đường, thơm, đá lạnh và cải xoăn vào máy xay sinh tố
- Xay nhuyễn hỗn hợp
- Cho ra ly và thưởng thức.
Cải xoăn và việt quất
Dùng cải xoăn và việt quất kết hợp với nhau giúp bổ sung nhiều dưỡng chất như mangan, vitamin K... và các chất chống oxy hóa. 1 ly sinh tố này chỉ có khoảng 114 calo. Nên bạn có thể dùng nó cho bữa sáng để hỗ trợ giảm cân.
Nguyên liệu:
- Cải xoăn 2 lá
- Việt quất 50g
- Mật ong nguyên chất 1 thìa cà phê
- Sữa tươi không đường 50ml
- Đá lạnh
Cách làm:
- Cải xoăn mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, dùng dao rọc bỏ phần gân trên lá, lấy hai bên mặt lá, cắt nhỏ
- Việt quất rửa sạch
- Cho việt quất, mật ong, sữa tươi và cải xoăn vào máy xay sinh tố
- Cho 1 năm đá viên vào
- Xay nhuyễn hỗn hợp
- Cho ra ly và thưởng thức.
Cải xoăn và bơ
Cải xoăn và bơ là một thức uống có lợi cho người muốn giảm cân, không những vậy thức uống này cũng phù hợp cho người mỡ máu. Khi kết hợp các loại sinh tố giảm cân bạn không nên dùng đường, tốt nhất thì uống nguyên chất hoặc thêm các loại trái cây có vị ngọt tự nhiên.
Nguyên liệu:
- Bơ 1/2 trái
- Cải xoăn 2 lá
- Sữa chua không đường 1/2 hũ
Cách làm:
- Cải xoăn mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, dùng dao rọc bỏ phần gân trên lá, lấy hai bên mặt lá, cắt nhỏ
- Bơ rửa sạch, cắt tròn trái, bỏ hạt, lấy 1/2 phần thịt bơ
- Cho bơ, sữa chua, đá viên và cải xoăn vào máy xay sinh tố
- Xay nhuyễn hỗn hợp
- Rót ra ly và thưởng thức.
Cải xoăn, cải bó xôi và xoài
Cải bó xôi hay là rau bina, và cải xoăn đều là các loại rau xanh rất tốt cho sức khỏe, khi kết hợp hai loại rau này giúp giải độc và giảm cân rất hiệu quả, thức uống này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
- Cải bó xôi 3 lá
- Cải xoăn 2 lá
- Xoài 100g
- Chanh 1/2 trái
Cách làm:
- Cải xoăn và cải bó xôi mang đi rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha muối loãng khoảng 10- 15 phút, vớt để ráo, cải xoăndùng dao rọc bỏ phần gân trên lá, lấy hai bên mặt lá, cắt nhỏ, còn cải bó xôi cắt khúc nhỏ
- Xoài chín rửa sạch, cắt lấy phần thịt xoài
- Cho xoài, nước cốt chanh, đá viên, cải bó xôi và cải xoăn vào máy xay nhuyễn
- Cho sinh tố ra ly, thưởng thức.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
22/02/2024 10:58
Ad 1Shop.vn |
26/02/2023 14:04
Ad 1Shop.vn |
14/10/2023 13:11
Ad 1Shop.vn |
01/07/2023 09:56
Ad 1Shop.vn |
31/05/2023 10:01
Ad 1Shop.vn |
20/09/2023 10:06
Ad 1Shop.vn |
30/11/2023 13:18
Ad 1Shop.vn |
11/04/2023 11:27
Ad 1Shop.vn |
10/11/2023 10:02
Ad 1Shop.vn |
12/07/2023 11:23
Ad 1Shop.vn |
18/12/2023 09:55
Ad 1Shop.vn |
04/12/2023 21:41
Ad 1Shop.vn |
17/04/2023 10:11
Ad 1Shop.vn |
15/08/2023 13:36
Ad 1Shop.vn |
01/05/2023 12:00
Ad 1Shop.vn |
27/01/2023 09:54
