Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Trứng gà được biết có nhiều protein và các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn cách luộc trứng đẩm bảo dinh dưỡng nhất.
Trứng gà là gì?
Trứng gà là một loại trứng được sản xuất bởi các loài gà, gà mái được nuôi trang trại hay chăn nuôi gia đình để đẻ trứng. Trứng gà là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho con người, chúng chứa nhiều protein, chất béo và các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.
Trứng gà có vỏ bên ngoài, có màu hồng, màu trắng, màu cam sẵm hay màu nâu tùy thuộc vào loài gà sản xuất. Bên trong, trứng gà chứa lòng đỏ và lòng trắng, và có thể được sử dụng để nấu ăn hoặc làm thành các sản phẩm thực phẩm khác như bánh, kem và mayonnaise.
Trứng gà có thành phần dinh dưỡng nào?
Trứng gà có rất nhiều chất dinh dưỡng, có nguồn lecithin quý, lượng protein của trứng gà cung cấp các acid amin như: arginin, methionin, tryptophan, cystein, là dạng protein ở dạng hòa tan và đơn giản. Trứng gà có chất khoáng, glucid, protein, lipid, các loại men, vitamin và hormon. Ngoài ra lòng đỏ trúng gà có loại phospho protein được xem là có acid amin toàn diện và tốt nhất.
Thành phần dinh dưỡng trong 100g trứng gà bao gồm:
- Protein 14.8 gam
- Canxi 55 mg
- Folate 47 mcg
- Năng lượng: 166 kcal
- Sắt 2.7 mg
- Chất béo 11.6 gam
- Vitamin K 0.3 mcg
- Kali 176 mg
- Vitamin B12 1.29 mcg
- Magie 11 mg
- Vitamin A 700 mcg
- Kẽm 0.9 mg
- Vitamin D 0.88 mcg
- Glucid 0.5 gam
- Chất xơ 0 gam.
5 cách luộc trứng lòng đào ngon nhất, bổ dưỡng nhất
Dưới đây là 5 cách luộc trứng lòng đào đơn giản mà không hẳn mọi người đều biết.
Luộc với nước sôi
Muốn luộc trứng lòng đào ngon bạn chỉ cần canh luộc với nước thật sôi khoảng 5- 6 phút. Khi luộc trứng xong để dễ lột vỏ bạn nên ngâm vào nước lại khoảng 2-3 phut rồi hãy bóc vỏ, sẽ vừa dễ bốc lại nguội không bị nóng tay.
Nguyên liệu:
- Trứng gà
- Nước lọc
- Nồi luộc trứng
- Muối tiêu
- Tắc
Các bước thực hiện
- Trứng gà mang rửa sạch với nước
- Cho trứng gà vào nồi, đổ nước ngập trứng và bật bếp đun sôi nước lên thì để trứng 4 phút rồi tắt bếp
- Khi luộc trứng lấy đũa quay 1 chiều trứng thật nhẹ để lòng đỏ nằm giữa trứng
- Cho trứng ra tô và bóc vỏ
- Bỏ muối tiêu lên đĩa thêm vài giọt tắc
- Lấy trứng gà lên chấm ăn, hoặc có thể cắt đôi ra để xem thành quả lòng đào thơm ngon bổ dưỡng
Luộc với ấm siêu tốc
Nguyên liệu:
- Trứng gà
- Ớt
- Muối tiêu
- Tắc
- Nồi luộc
- Nước lọc
Các bước thực hiện
- Mang trứng gà rửa sạch với nước
- Cho nước lọc vào ấm siêu tốc, cho trứng gà vào
- Cắm điện cho nước sôi, sau đó tắt, để trứng ở trong ấm 3- 5 phút, tiếp tục lặp lại bật sối và lại chờ 3-5 phút
- Sau đó cho trứng vào tô nước lọc 2 phút và bóc vỏ ngoài
- Làm chén muối tiêu chấm thêm ớt và tắc vào đánh đều
- Cho trứng gà ra đĩa, cắt đôi, chấm với muối tiêu và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Luộc với nồi cơm điện
Nguyên liệu:
- Trứng gà
- 1/2 trái ớt và băm nhuyễn
- Muối tiêu
- Tắc
- Nước lọc
Các bước thực hiện
- Trứng gà rửa sạch với nước
- Cho nồi trứng vào nồi cơm điện sau đó đổ nước lọc ngập trứng
- Để nồi vào chế độ nấu luộc trứng 10- 14 phút
- Cho trứng vào tô nước lạnh 2 phút rồi bóc vỏ
- Muối tiêu vào chén cắt 1/2 quả tắc lấy nước cốt, thêm ớt, đánh đều với muối tiêu
- Cho trứng ra đĩa lấy dao cắt đôi và chấm với muối tiêu và thưởng thức.
Luộc với nồi áp suất
Nguyên liệu:
- Trứng gà
- Ớt
- Muối tiêu
- Tắc
- Nước lọc
Các bước thực hiện
- Mang trứng gà rửa sạch với nước
- Cho 2 chén nước vào nồi, đặt trứng gà lên giá đỡ bên trong
- Cho nồi lên bật bếp ở chế độ áp suất thấp và luộc 3 phút, rồi xả van và mang trứng ra
- Ngâm 2 phút với nước lạnh và bóc vỏ
- Làm chén muối tiêu chấm thêm ớt và nước tắc, đánh đều hỗn hợp muối
- Cho trứng gà luộc ra đĩa lấy dao cắt đôi, châm muối tiêu và thưởng thức.
Luộc với giấm
Nguyên liệu:
- Trứng gà
- 2 muỗng canh giấm
- Muối tiêu
- Tắc
- Nồi luộc
- Nước lọc
Các bước thực hiện
- Mang trứng gà rửa sạch với nước, dùng một cái kim châm lỗ trên quả trúng
- Cho nồi lên đổ nước lọc vào đun sôi với giấm, khi đã sôi thì hạ lửa nhỏ
- Cho trứng vào khoảng 6 phút, dùng đũa xoay nhẹ quả trứng quay
- Sau khi luộc xong, tắt bếp, cho trứng ở nguyên trong nồi thêm 3 phút nữa thì vớt ra
- Cho trứng vào tô nước lạnh 2 phút rồi bóc vỏ
- Cho muối tiêu vào chén cắt 1/2 quả tắc lấy nước đánh đều với muối tiêu
- Cho trứng ra đĩa lấy dao cắt đôi để nhìn thành quả lòng đào, và chấm với muối tiêu thôi.
Cách chọn trứng gà ngon và chất lượng
Để chọn trứng gà tươi và ngon, bạn có thể tham khảo một số cách sau đây :
- Chọn trứng có vỏ sáng, mịn, không bị nứt, không bị lõm.
- Chọn quả nào có vỏ còn dính phấn trắng và hơi thô ráp
- Chọn trứng có ngày sản xuất gần đây nhất.
- Chọn những quả khi cầm trứng lên soi về ánh đèn thấy lòng trắng và lòng đỏ nguyên vẹn và rõ ràng
- Nên chọn trứng gà không có nhiều mảng mờ màu đỏ, khi cầm lắc nếu thấy lỏng thì không nên mua
- Chọn mua trứng gà ở cửa hàng hay thương hiệu uy tín
- Cho trứng vào chậu nước trứng gà mới và tươi sẽ chìm và nằm ngang còn nổi thì là trứng cũ.
Lời kết
Trứng gà là thực phẩm vừa ngon lại vừa bổ, lại còn chế biến rất nhiều món ăn ngon, hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm phương pháp luộc trừng gà lòng đào hấp dẫn nhé.
Mua sản phẩm
Khô cá dứa là gì? Công dụng và cách chế biến khô cá dứa ngon
1
Khô cá dứa là một loại đặc sản làm từ cá dứa tươi một loại cá rất bổ dưỡng và có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người
Ad 1Shop.vn |
20/02/2023 21:57
Chè Khô Thái Nguyên Là Gì? Nên Chọn Chè Khô Hay Là Chè Tươi
1
Thái Nguyên là vùng trồng trà nổi tiếng bậc nhất Việt Nam trà ở đây được ưa chuộng với hương vị thơm ngon đậm đà
Ad 1Shop.vn |
20/12/2023 11:24
Ăn Socola Đen Có Giúp Giảm Cân Không?
1
Socola đen thực sự có thể có lợi cho quá trình giảm cân của bạn nhưng điều này chỉ đúng khi bạn tiêu thụ một lượng hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh
Ad 1Shop.vn |
30/10/2023 11:50
1 Ly Sinh Tố Mãng Cầu Bao Nhiêu Calo? Có Gây Béo Không?
1
Sinh tố mãng cầu là một thức uống thơm ngon và mát lạnh được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là vào những ngày nóng
Ad 1Shop.vn |
14/03/2024 11:12
Công dụng chính của dưa leo. Dưa leo có giúp giảm cân không?
1
Dưa leo là một loại thực phẩm quen thuộc có nhiều chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ad 1Shop.vn |
27/04/2023 09:56
Gừng có giúp giảm chữa mất ngủ không? Cách giúp ngủ hơn bằng gừng
1
Gừng là một gia vị quen thuộc ngoài ra nó còn hỗ trợ giấc ngủ ngon hơn
Ad 1Shop.vn |
01/06/2023 15:42
Lợi Ích Của Hoa Chuối Đối Với Phụ Nữ Sau Sinh
1
Hoa chuối có nhiều dưỡng chất mang đến những lợi ích tích cực cho phụ nữ sau khi sinh nếu được tiêu thụ đúng cách
Ad 1Shop.vn |
5 ngày
Phụ Nữ Mang Thai Ăn Nước Tương Được Không? Tác Hại Khi Ăn Quá Nhiều Nước Tương
1
Nước tương là một gia vị an toàn và có lợi cho sức khỏe nếu được tiêu thụ một cách hợp lý
Ad 1Shop.vn |
31/10/2023 10:37
Cách nấu bún dọc mùng chân giò
1
Bún dọc mùng chân giò là một món ăn thơm ngon dinh dưỡng bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chế biến món ăn này đúng điệu
Ad 1Shop.vn |
10/07/2023 10:55
3 cách làm trứng hấp nấm rơm bổ dưỡng
1
Trứng hấp nấm rơm là món ăn ngon và bổ dưỡng
Ad 1Shop.vn |
13/03/2023 14:39
Cách làm bún cá mòi hộp đơn giản tại nhà
1
Bún cá mòi hộp là một món ăn đổi vị cho cả nhà bạn có thể tham khảo cách làm món ăn này qua bài viết này
Ad 1Shop.vn |
12/07/2023 11:23
Cách làm bún sườn cải chua bắp bò
1
Bún sườn cải chua bắp bò là một món ăn ngon trong ẩm thực Việt Nam Đây là một món bún được kết hợp với sườn heo cải chua bắp bòtạo nên một món ăn đậm đà hấp dẫn
Ad 1Shop.vn |
11/07/2023 10:35
Cách làm bún tàu xào nấm mối đơn giản
1
Bún tàu xào nấm mối là một món ăn ngon và dễ làm bài viết này sẽ giúp bạn chế biến món ăn bún tàu xào nấm mối này tại nhà
Ad 1Shop.vn |
06/07/2023 10:06
Top 10 món ăn ngon và bổ dưỡng nhất từ tôm khô
1
Tôm khô là thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn top 10 công thức các món ngon từ tôm khô
Ad 1Shop.vn |
10/04/2023 13:54
Cách làm bún gà đơn giản tại nhà
1
Bún gà là món ăn bổ dưỡng cách làm khá đơn giản bạn có thể làm ăn bữa sáng hoặc các bữa trong ngày đều được
Ad 1Shop.vn |
06/07/2023 16:03
Cách làm nấm rơm xào chua ngọt thơm ngon
1
Nấm rơm xào chua ngọt là món ăn lạ miệng dễ chế biến là món ăn bỗ dưỡng trong bữa cơm gia đình
Ad 1Shop.vn |
14/03/2023 10:00
Mắm tôm chua là gì? Cách làm mắm tôm chua ngon nhất tại nhà
1
Mắm tôm chua là món ăn khá quen thuộc với người dân Việt Nam đặc biệt vào những dịp lễ Tết món ăn này lại càng phổ biến
Ad 1Shop.vn |
06/03/2023 13:28
Top 10 thực phẩm giàu vitamin A nhất
1
Vitamin A rất quan trọng đối với cơ thể vậy bạn đã biết loại thực phẩm nào chứa hàm lượng vitamin A dồi dào chưa Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé
Ad 1Shop.vn |
11/04/2023 11:27
Phụ Nữ Mang Thai Uống Ca Cao Được Không?
1
Phụ nữ mang thai có thể tiêu thụ cacao một cách hợp lý theo hướng dẫn của bác sĩ nhưng cần tuân thủ một số nguyên tắc cần thiết để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và thai nhi
Ad 1Shop.vn |
02/11/2023 10:34
Có Nên Ăn Khoai Lang Khi Đói Không?
1
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc nhưng vẫn có nhiều người thắc mắc vậy khi đói có ăn được không hãy cùng chúng tôi tìm hiểu
Ad 1Shop.vn |
25 ngày
Cách làm nấm rơm xào chua ngọt thơm ngon
1
Nấm rơm xào chua ngọt là món ăn lạ miệng dễ chế biến là món ăn bỗ dưỡng trong bữa cơm gia đình
Ad 1Shop.vn |
14/03/2023 10:00
Phụ Nữ Mang Thai Ăn Được Đậu Bắp Không?
1
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng rằng đậu bắp là một thực phẩm lý tưởng nên thêm vào thực đơn ăn uống của phụ nữ mang thai nhờ vào thành phần dinh dưỡng đa dạng của nó
Ad 1Shop.vn |
22 ngày
Mận hậu là gì? Thành phần và công dụng của mận hậu
1
Mận hậu là loại trái cây rất hấp dẫn có vị chua chua ngọt ngọt chấm với muối ớt thì đúng là ăn hoài không chán
Ad 1Shop.vn |
27/03/2023 14:50
Yến huyết là gì? Thành phần và công dụng của yến huyết
1
Yến huyết là loại tổ yến có giá trị dinh dưỡng cao là một trong những loại tổ yến được đánh giá là loại quý hiếm
Ad 1Shop.vn |
08/03/2023 13:09
