Uống nước ép từ đậu bắp hoặc ăn sống đậu bắp là một cách nhận được nhiều dưỡng chất có trong đậu bắp và các lợi ích tối ưu.
Đậu bắp có ăn sống được không?
Công dụng của đậu bắp có thể được tận dụng tốt hơn khi chúng ta sử dụng các phương pháp chế biến khác nhau. Mặc dù việc ăn sống đậu bắp có thể không phổ biến, không mấy ai ăn đậu bắp sống. Nhưng uống nước ép từ đậu bắp hoặc ăn sống đậu bắp là một cách nhận được nhiều dưỡng chất có trong đậu bắp và các lợi ích tối ưu.
Đậu bắp có nhiều khoáng chất, vitamin và chất xơ, cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vậy nhưng, nếu ăn đậu bắp sống thì nó vừa nhầy vừa khó ăn, nên bạn có thể làm nước ép đậu bắp, như vậy sẽ dễ uống hơn.
Tuy nhiên, khi ăn đậu bắp, cần chú ý đến nguồn gốc và chất lượng của đậu bắp, cũng như cách chế biến để đảm bảo an toàn thực phẩm. Ngoài ra, cần phải tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.
Sử dụng đậu bắp sống có lợi ích gì?
Giúp ngừa tình trạng thiếu máu
Việc bổ sung một ly nước ép đậu bắp vào chế độ ăn hàng ngày thực sự có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu. Đậu bắp có chứa các loại vitamin quan trọng như vitamin A, vitamin K,.. và các khoáng chất như sắt, magiê và nhiều loại chất dinh dưỡng khác. Đậu bắp có thể giúp thúc đẩy quá trình sản sinh các hồng cầu. Các tế bào hồng cầu chịu trách nhiệm vận chuyển oxy đến các cơ quan trong cơ thể. Do đó, việc có đủ tế bào hồng cầu có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cũng như phòng tránh bệnh thiếu máu.
Nước ép đậu bắp tươi tốt cho tiêu hóa
Nước ép đậu bắp giàu chất xơ, là thức uống lý tưởng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Chất xơ trong đậu bắp giúp hấp thụ nước và liên kết với độc tố, từ đó giảm nhu động ruột, nhuận tràng và phòng ngừa táo bón hiệu quả.
Polysaccharit như mucopolysaccharit và collagen trong đậu bắp là những thành phần tạo ra chất dính và chất nhầy trong thực phẩm này, nó giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi, giúp đường ruột khỏe mạnh và giảm thiểu rối loạn tiêu hóa.
Củng cố miễn dịch
Đậu bắp với lượng chất xơ cao, giúp cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể, ngoài ra nó còn giúp:
- Tạo điều kiện cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển nhờ nó có lượng chất xơ cao, giúp cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Điều này giúp cơ thể chống lại virus và các vi khuẩn gây hại, giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật
- Đậu bắp chứa các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu, điều này giúp bảo vệ cơ thể khỏi các mầm bệnh lạ và các tác nhân từ môi trường bên ngoài gây hại cho cơ thể.
Ngoài ra, đậu bắp cũng chứa một lượng cao các chất oxy hóa, cùng với lectin rất có ích cho cơ thể.
Nước ép đậu bắp có tốt không?
Duy trì sức khỏe của đường ruột
Nước ép đậu bắp chứa một lượng lớn chất xơ, giúp tăng cường chức năng của đường ruột và ngăn ngừa táo bón.
Hỗ trợ bệnh hen suyễn
Đậu bắp cũng mang lại lợi ích cho những người mắc bệnh hen suyễn, nó cũng chứa các chất chống oxy hóa và lượng lớn vitamin C giúp giảm các triệu chứng như ho, khó thở và tức ngực.
Có lợi cho sức khỏe xương
Một trong những lợi ích không thể không nhắc đến của đậu bắp đó chính là hỗ trợ ngừa loãng xương. Đậu bắp chứa vitamin B9 và vitamin K, đây đều là những thành phần có lợi cho việc ngăn ngừa loãng xương cũng như tình trạng thoái hóa xương sớm. Uống nước ép đậu bắp thường xuyên với liều lượng vừa phải cũng là một cách tự nhiên để tăng mật độ xương. Nhờ vậy mà xương khỏe mạnh và chắc khỏe hơn.
Cải thiện hệ miễn dịch
Phương pháp chế biến nước ép đậu bắp giúp bạn giữ được tối đa dưỡng chất của thực phẩm này, đặc biệt là vitamin C và các chất chống oxy hóa. Khi bạn uống nước ép đậu bắp nó giúp tăng cường hệ miễn dịch, giữ cho cơ thể bạn khỏe mạnh. Nước ép đậu bắp còn có tính chống khuẩn, hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng như ho và đau họng, đặc biệt khi thời tiết giao mùa hay thay đổi thời tiết.
Có lợi cho tim mạch, ổn định đường huyết
Đậu bắp giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Nó cũng hỗ trợ trong việc điều hòa lượng đường trong máu, là một lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, lưu ý rằng không nên thêm đường vào nước ép để uống để tránh tăng lượng đường huyết không mong muốn.
Với những lợi ích này, việc thêm nước ép đậu bắp vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách dễ dàng và hiệu quả để cải thiện sức khỏe và duy trì cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, nhớ rằng việc kết hợp nước ép đậu bắp với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh là chìa khóa để có một sức khỏe tốt. Ngoài ra, bạn không nên uống quá nhiều, chỉ nên uống một lượng vừa phải và thay đổi chế độ ăn uống đa dạng.
Sử dụng đậu bắp bạn cần lưu ý
Để mang lại nhiều lợi ích khi tiêu thụ đậu bắp thì bạn phải sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Nếu bạn ăn quá nhiều đậu bắp có thể gây ra các tác dụng phụ hay ảnh hưởng tới sức khỏe. Khi dùng đậu bắp bạn cần lưu ý:
- Chỉ nên ăn một lượng vừa phải, mỗi lần ăn 150- 200g, ăn 2-3 lần đậu bắp/ tuần
- Chọn đậu bắp tươi, không bị sâu không chứa thuốc hóa học
- Một số người không nên ăn đậu bắp như người đang có vấn đề về sức khỏe bao gồm đường ruột, sỏi thận, viêm khớp, đau khớp, đang uống thuốc chống đông máu...
- Việc ăn hoặc uống quá nhiều nước ép đậu bắp có thể làm tăng nguy cơ bị sỏi thận, tiêu chảy, thậm chí là đến khả năng sinh dục
- Cần rửa sạch và để nguyên trái khi rửa, khi rửa xong bạn chỉ cần bỏ 2 phần cuống.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
19/01/2023 15:06
Ad 1Shop.vn |
01/04/2024 11:53
Admin 1Shop |
07/10/2023 23:34
Ad 1Shop.vn |
20/02/2023 21:57
Ad 1Shop.vn |
10/09/2023 20:23
Ad 1Shop.vn |
13/03/2023 10:20
Ad 1Shop.vn |
10/04/2024 09:50
Ad 1Shop.vn |
03/01/2023 15:08
Ad 1Shop.vn |
23/03/2023 12:51
Ad 1Shop.vn |
12/10/2023 10:01
Ad 1Shop.vn |
04/12/2023 12:04
Ad 1Shop.vn |
13/04/2024 14:25
Ad 1Shop.vn |
09/11/2023 12:33
Ad 1Shop.vn |
10/02/2023 14:34
Ad 1Shop.vn |
06/03/2023 13:28
Ad 1Shop.vn |
29/09/2023 15:32
