Gương sen là phần có hình phễu, thường bị bỏ đi khi thu hoạch hạt sen, nhưng gương sen cũng có nhiều tác dụng như tiêu ứ, tiêu khát, cầm máu, trị băng huyết,...
Thông tin về gương sen
Gương sen là gì?
Gương sen là phần đế của hoa sen, bộ phận này chứa các hạt sen. Hình dáng của gương sen khá đặc biệt, giống như chiếc phễu – phần trên mở rộng, thắt lại ở dưới. Gương sen sau đã được lấy hết hạt sen ra, có thể dùng ở dạng tươi hoặc sao tồn tính (sao cháy vừa đủ để giữ nguyên dược tính).
Gương sen còn gọi là liên phòng, đài sen, liên phùng, thông thường sau khi lấy hết hạt, gương sen bị bỏ đi vì tưởng không còn giá trị. Tuy nhiên, ít người biết rằng đây lại là một dược liệu quý mà bạn không nên vứt bỏ.
Đặc điểm, hình dáng của gương sen
Gương sen chính là phần đế của hoa sen sau khi đã thu hoạch hết hạt, nó có hình phễu hoặc nhìn y như hình nón ngược, đôi khi bị nứt nhẹ, bề mặt gương sen tròn với đường kính khoảng 7–10 cm, chiều cao từ 3–8 cm. Bên trong có cấu trúc xốp, giống như bọt biển, không có mùi và có vị chát đặc trưng. Loại gương sen được đánh giá cao thường có kích thước lớn, màu đỏ tím.
Giá trị dinh dưỡng của gương sen
Gương sen cũng là bộ phận có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe, theo nghiên cứu khoa học hiện đại thì dương sen có chứa:
- Chất đạm
- Chất xơ
- Carbohydrate
- Chất béo
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin C
- Carotene
Và nhiều dưỡng chất có lợi khác.
Gương sen giá bao nhiêu?
Giá thành gương sen còn phù thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng gương sen, mùa thu hoạch, năng suất,... Thông thường giá gương sen cũng khá phải chăng, phù hợp với mọi người, cụ thể là 1kg gương sen có giá khoảng 20 000 đến 45 000đ tùy vào thời điểm trong năm.
Gương sen mọc từ đâu?
Như đã nói ở trên gương sen mọc ra từ hoa sen, nghĩa là khi cây sen nở hoa, bông hoa đó có phần đế bên dưới sau khi tàn, thì nó tiếp tục phát triển thành gương sen, trong gương sen lại có xen kẽ các hạt sen.
Gương sen có tác dụng gì?
Trong Đông y, gương sen mang vị đắng, chát, tính ấm, quy vào kinh can. Nhờ những đặc tính này, gương sen thường được sử dụng để hỗ trợ các bệnh lý như tiêu ứ, khứ thấp, và chỉ huyết. Đây cũng là thành phần quan trọng trong một số bài thuốc cổ như thụy liên tán hay liên xác tán,...
Bên cạnh đó, có một số bài thuốc Đông y dùng gương sen để giúp trị băng huyết, trị không ra hết nhau sau sinh, trị trĩ, trị đi tiểu ra máu...
Gương sen trị bệnh gì?
Trong Đông y, gương sen (liên phòng) là một vị thuốc quý có nhiều tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh. Một số bài thuốc Đông y từ gương sen gồm:
Hỗ trợ kinh nguyệt kéo dài không dứt
Kinh nguyệt là một chu kỳ tự nhiên của cơ thể nữ giới, thường nó chỉ kéo dài trong 5- 7 ngày, tùy người. Những nếu kinh nguyệt không dứt thì nó sẽ rất nguy hiểm.
Gương sen khô đốt thành than, nghiền nhỏ. Uống 8g mỗi lần với rượu ấm để góp phần cải thiện vấn đề này.
Điều trị tiểu ra máu
Bạn có thể tham khảo cách dùng gương sen để cải thiện vấn đề tiểu ra máu. Chỉ cần lấy gương sen đốt thành than, rồi mang đi nghiền mịn và trộn thêm một chút xạ hương. Mỗi lần dùng 10g, uống với nước gạo, ngày 2 lần.
Hỗ trợ điều trị băng huyết
Có thể dùng gương sen để hỗ trợ băng huyết bằng hai cách:
- Dùng kinh giới và gương sen (đem đốt thành than), bạn lấy số lượng băng nhau và tán mịn. Mỗi lần dùng 10g, uống cùng nước gạo trước bữa ăn.
- Lấy vỏ cau và gương sen, mang cả hai đi đốt cháy thành than, mỗi loại 10g, kết hợp với 120g hương phụ đã sao. Tán mịn hỗn hợp, dùng 10–12g/lần, uống trước bữa ăn với nước gạo.
Hỗ trợ tình trạng sau sinh không ra hết nhau
Sử dụng một gương sen, sắc với rượu ngon và uống khi để kích thích tử cung đẩy hết phần nhau còn sót lại. Sau khi sinh cần loại bỏ hết dịch sản ra ngoài cơ thể.
Hỗ trợ điều trị trĩ
Dùng gương sen khô, kinh giới (mỗi loại nguyên liệu cần khoảng 40g), kết hợp với chỉ xác, bạc hà, phèn phi (mỗi vị 20g). Tất cả sắc với 3 bát nước đun tới khi còn 2 bát thì tắt bếp, dùng để xông rửa vùng bị trĩ.
Thanh nhiệt, hạ hỏa
Trà gương sen không chỉ là một thức uống dân dã mà còn giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể rất hiệu quả trong những ngày hè oi ả.
Bạn chỉ cần gương sen khô 3 cái, nước lọc 500ml, đường phèn dùng một ít nếu thích. Mang gương sen đi rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ tạp chất, bụi bẩn. Đổ nước vào ấm, cho gương sen vào và đun sôi, hạ lửa đun 3- 5 phút rồi tắt bếp, đun lấu sẽ làm trà có vị đắng, lọc lấy nước trà và uống, hoặc thêm đường phen vào, để tăng hương vị. Bạn có thể uống ấm hoặc cho vào tủ lạnh làm mát rồi uống.
Chữa nứt đầu vú
Khi bị nứt đầu vú, bạn có thể thử dùng gương sen khô, sau khi đun kỹ, nghiền mịn, thì dùng nó để bôi ngoài để cải thiện tình trạng này.
