Nấm linh chi có thể gây tương tác với thuốc tiểu đường, thuốc huyết áp, captopril, aspirin, clopidogrel, warfarin, amlodipin, diclofenac... do đó, khi đang uống thuốc bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng nấm linh chi.
Khái niệm về nấm linh chi
Nấm linh chi (còn gọi là tiên thảo, vạn niên nhung) là một loại thảo dược quý, được xếp vào hàng "thượng dược". Vậy nên nấm linh chi đỏ cũng được đánh giá cao nhất về giá trị dược liệu so với các loại linh chi khác. Nấm linh chi là nấm hóa gỗ, thuộc họ nấm lim, khi nấm còn nhỏ thì ở mặt trên có màu đỏ bóng, bên dưới màu trắng, còn khi nấm trưởng thành ở bề mặt tai nấm còn có một lớp bào tử mỏng màu nâu bám chắc.
Nấm linh chi thường thích sinh trưởng trong rừng sâu, nơi có không khí và độ ẩm lý tưởng, chúng mọc lên những thân cây mục. Trong Đông y, thảo dược này đã được sử dụng từ rất lâu về trước. Nền y học cổ truyền ở Việt Nam, Hàn, Nhật, Trung... cũng đều đề cập đến loại thảo dược này.
Tác dụng của nấm linh chi
Nấm linh chi có những tác dụng nổi bật sau:
Nâng cao miễn dịch
Nấm linh chi giàu hoạt chất, vitamin và khoáng chất, giúp thúc đẩy hoạt động của nhiều loại tế bào miễn dịch quan trọng như lympho T, lympho B, tế bào NK và đại thực bào. Nhờ vậy, cơ thể sẽ có khả năng chống chợi lại tác nhân gây bệnh tốt hơn.
Đặc biệt trong điều trị viêm gan siêu vi, linh chi tăng sinh interferon, giúp đại thực bào và tế bào lympho nâng cao hoạt tính.
Cải thiện tiêu hóa
Thành phần dinh dưỡng của nấm linh chi khá phong phú, chứa nhiều đạm, chất béo, chất xơ, carbohydrate, chất tro, vitamin và 21 nguyên tố vi lượng như selen, kali, canxi, photpho, magie, selen..., Khi thêm nấm linh chi vào chế độ ăn uống nó cũng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, giảm táo bón, làm sạch ruột. Để hấp thu trọn vẹn dưỡng chất bạn có thể dùng bột nấm linh chi để pha trà, hoặc dùng nấm khô sắc nước.
Ổn định đường huyết
Polysaccharide trong nấm linh chi có thể giúp phục hồi và bảo vệ tế bào tiểu đảo tuyến tụy, từ đó tạo điều kiện thuận lợi để sản xuất insulin hiệu quả hơn, giúp ổn định đường huyết. Khi lượng đường trong máu được kiểm soát tốt, nó không chỉ giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh, mà còn giảm các biến chứng của bệnh lý này, bao gồm tác động tới thận.
Hỗ trợ tim mạch
Nấm linh chi là một thảo dược có lợi cho hệ tim mạch. Nghiên cứu nấm linh chi cho biết, nó có thể giúp giảm cholesterol xấu, đồng thời tăng cholesterol tốt. Các hoạt chất trong nấm có tác dụng tốt cho tim mạch, não bộ và hệ tuần hoàn.
Nấm linh chi còn giúp giảm độ kết dính của máu, từ đó góp phần giảm nguy cơ tác nghẽn mạch máu đến tim, giúp củng cố sức khỏe tim mạch.
Xoa dịu mệt mỏi, giảm trầm cảm
Linh chi là giải pháp tự nhiên giúp giảm mệt mỏi và cải thiện chất lượng cuộc sống. Các thử nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng việc sử dụng linh chi giúp giảm đáng kể các triệu chứng mệt mỏi, đau đầu ở 132 người bị suy nhược thần kinh sau khi họ được dùng nấm linh chi trong 8 tuần.
Bên cạnh đó, trong 4 tuần dùng bột nấm linh chi họ cũng thấy giảm lo lắng, triệu chứng trầm cảm cũng có dấu hiệu giảm.
Làm đẹp da
Đây rồi! Lợi chs tuyệt vời mà các chị em không thể bỏ qua đó chính là dưỡng da. Nấm linh chi giàu chất chống oxy hóa, cùng các vitamin và khoáng chất, khi tiêu thụ sản phẩm này, nó giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại, bảo vệ tế bào. Đồng thời cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho da, giúp chị em nuôi dưỡng và có một làn da trẻ trung, tươi tắn.
Giải độc, thanh lọc cơ thể
Nhóm steroid trong linh chi có khả năng giúp tăng cường quá trình giải độc cơ thể và bảo vệ gan, giảm tổng hợp cholesterol. Sử dùng nấm linh chi còn giúp bạn bổ sung lượng nước cho cơ thể, giúp đào thải chất độc ra ngoài. Nó cũng có nhiều lợi ích cho gan, nên bạn có thể dùng một ít thảo dược này để cải thiện sức khỏe.
Chống dị ứng
Axit ganoderic giúp chống dị ứng, nó còn có thể khử gốc tự do, hơn nữa, nó cũng có thể giúp thải độc, bao gồm cả kim loại nặng. Giúp cơ thể nhẹ nhàng và khỏe khoắn hơn.
Nấm linh chi có thể gây tương tác với thuốc nào?
Dù nấm linh chi rất tốt nhưng nó có thể tương tác với các loại thuốc tiểu đường, huyết áp... một số loại thuốc tương tác với nấm linh chi gồm:
Thuốc chống đông máu
Nấm linh chi có thể gây rối loạn đông máu, làm loãng máu. Ngoài ra, việc sử dụng nấm linh chi liều cao có thể gia tăng nguy cơ chảy máu, xuất huyết kéo dài, bầm tím. Các loại thuốc bạn cần tránh dùng với linh chi như heparin, warfarin, aspirin, thuốc chống viêm không steroid (NSAID)...
Thuốc chuyển hóa qua Cytochrome P450
Nấm linh chi có chứa hoạt chất polycharides có thể ức chế men này, làm cho quá trình thải trừ các loại thuốc từ men này hơn, từ đó sẽ làm cho độc tính của chúng tăng lên trong cơ thể, do đó, chúng không được dùng cùng nhau.
Thuốc trị cao huyết áp
Khi bạn đang uống thuốc để trị bệnh huyết áp cao, mà lại còn dùng cả nấm linh chi thì nó có thể khiến cho huyết áp bị giảm quá mức. Điều này không chỉ không tốt cho sức khỏe mà có thể gây ra các vấn đề nguy hiểm khác. Một số thuốc như losartan, captopril... đều không được dùng cùng linh chi.
Thuốc hóa trị
Có một số loại thuốc hóa trị liệu cũng cần tránh sử dụng cùng nấm linh chi, vì nó hoạt động thông qua gốc tự do có thể bị giảm hiệu quả khi kết hợp với nhau, vì nấm linh chi có thể chống lại các gốc tự do.
Thuốc trị tiểu đường
Cả hai đều có tác dụng hạ đường huyết, nên có thể khiến cho tính trạng bệnh bị ảnh hưởng. Tóm lại, có khá nhiều loại thuốc bạn không nên dùng với nấm linh chi để tránh gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn.
Ngoài ra, người bị rối loạn đông máu, huyết áp thấp, trẻ em, bà bầu, người chuẩn bị và mới phẩu phuật, mẹ cho con bú, người dị ứng,... đều không phù hợp để sử dụng nấm linh chi. Tốt nhất, nếu đang uống thuốc hay có bệnh lý thì hãy hỏi bác sĩ rồi mới dùng nấm linh chi.
Hướng dẫn nấu nước nấm linh chi
Bạn có thể nấu nước nấm linh chi tại nhà theo cách sau:
- Chuẩn bị khoảng 50g nấm linh chi + 1 lít nước
- Đun sôi lần 1 trong khoảng 2–3 phút, tắt bếp, ngâm 5 phút rồi đun tiếp 30 phút lửa nhỏ. Nước cạn còn 0.8 lít
- Đun nước thêm lần 2 và lần 3m cũng đun như cách ban đầu, lọc lấy nước trà. Bạn đổ chung toàn bộ 3 lần nấu vào một bình thủy tinh lớn.Tổng cộng khoảng 2.4 lít nước linh chi.
- Để ngăn mát tủ lạnh, uống dần.
