Nước ép bưởi bạn nên uống sau bữa ăn vì nó có tính axit, nếu uống khi đói có thể khiến bạn cồn cào, khó chịu, và làm tăng nguy cơ đau dạ dày nếu dùng trong một thời gian dài.
Giá trị dinh dưỡng của nước ép bưởi
Nước ép bưởi là loại nước ép trái cây được làm từ 100% tép bưởi tươi nguyên chất. Đây không chỉ là một đồ uống ngon, giúp giải khát, mà nó còn giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong nước ép bưởi có nhiều dưỡng chất như:
- Nước chiếm khoảng 70%
- Cùng một lượng nhỏ các enzyme và natri
- Ngoài ra, còn chứa chất xơ, chất đạm, carbohydrate, kali, limonoids,... tuy nhiên, khi bạn ăn trực tiếp thì lượng chất xơ sẽ nhiều hơn so với việc uống nước ép bưởi.
Nước ép bưởi có giúp giảm cân không?
Nước ép bưởi là một đồ uống tuyệt vời dành co những ai muốn giảm cân, nhờ:
Hàm lượng calo ít
Bưởi là một trong những loại quả có lượng calo thấp, vì thế nếu muốn bổ sung trái cây hay nước ép thì bưởi là lựa chọn lý tưởng. Bưởi hay nước ép bưởi đều có lượng calo thấp, nên khi bạn sử dụng cũng không khiến bạn tăng cân, mà ngược lại nếu bạn uống nước ép bưởi không đường vừa đủ, kết hợp ăn uống khoa học, tập thể dục mỗi ngày, thì bạn sẽ giảm cân hiệu quả.
Chứa nhiều vitamin C
Vitamin C là một thành phần có khả năng thúc đẩy hoạt động trao đổi chất và quá trình chuyển hóa năng lượng, giúp đốt cháy mỡ thừa tốt hơn. Mà bưởi lại là một loại trái cây có hàm lượng vitamin C dồi dào, rất hữu ích cho việc kiểm soát cân nặng.
Giảm sự thèm ăn
Việc cơ thể bạn luôn có cảm giác đói, và luôn có cảm giác thèm ăn là một yếu tố cản trở việc giảm cân và khiến bạn khó kiểm soát trong lượng cơ thể. Điều này có thể sẽ bị hạn chế đáng kể nếu bạn sử dụng nước ép bưởi không đường. Nhờ nước ép bưởi có khả năng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, nhờ có hàm lượng chất xơ cao, từ đó bạn sẽ giảm thèm ăn. Ngoài ra, bưởi cũng có tác dụng giúp cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy việc tiêu hóa thức ăn diễn ra nhanh chóng, giảm tích tụ mỡ.
Góp phần giảm insulin
Nồng độ insulin thấp trong bưởi cũng có thể hỗ trợ cơ thể đáp ứng đủ năng lượng cần thiết, bên cạnh đó, còn giúp tăng cường hoạt động đốt cháy mỡ thừa. Nhờ thế khi bạn bổ sung nước ép bưởi thì có thể hỗ trợ giảm cân.
Nên uống nước ép bưởi trước khi ăn hay sau khi ăn? Vì sao?
Nước ép bưởi cung cấp dồi dào vitamin, chất xơ và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nhưng để tối ưu hóa lợi ích của nó, thì bạn cần biết thời điểm nào tốt nhất để uống nước ép bưởi.
Vào buổi sáng, bạn có thể thưởng thức một ly nước ép bưởi, đây là cách rất có lợi cho hệ tiêu hóa. Tùy vào mục đích cụ thể, bạn có thể:
- Uống trước bữa ăn sáng hoặc kết hợp với bữa sáng, nếu bạn muốn giảm insulin, kiểm soát cơn đói và hạn chế ăn quá nhiều. Việc này đặc biệt hữu ích cho những ai đang muốn giảm cân
- Kết hợp nước ép bưởi với chanh, uống sau ăn (15-30 phút) sẽ hỗ trợ bạn giảm cân, do vừa có chanh vừa có bưởi nên bạn không được uống khi đói.
- Ngoài ra, có thể uống nước ép bưởi vào buổi tối để hỗ trợ dưỡng da
Tóm lại, bạn có thể uống nước ép bưởi trước hoặc sau bữa ăn, nhưng không nên uống nước ép bưởi khi đói vì hàm lượng axit cao có thể ảnh hưởng đến dạ dày. Đặc biệt là những người đang bị đau dạ dày hay có vấn đề về tiêu hóa.
Lưu ý khi uống nước ép bưởi
Để uống nước ép bưởi mang lại lợi ích tối đa, bạn cần lưu ý:
Chọn bưởi tươi sạch
Để có 1 ly nước ép bưởi ngon, chất lượng thì tất nhiên bạn cần sử dụng những quả bưởi tươi, sạch, hãy mua bưởi hữu cơ, những quá chín vừa phải, không nên mua bưởi chịn nhũn, hay quá ngọt. Tránh những quả bưởi bị hư hỏng, dập úng.
Uống nước ép bưởi không đường
Khi dùng nước ép trái cây nói chung và nước ép bưởi nói riêng, bạn nên dùng không đường, có nghĩa là ép nguyên chất và không thêm bất cứ chất tạo ngọt nào để tận dụng tối đa tác dụng của chúng. Việc thêm đường có thể làm tăng calo và giảm những công dụng vốn có của nước ép bưởi.
Uống vừa phải
Dù nước ép bưởi ngon và có lợi cho sức khỏe, nhưng bạn cần sử dụng vừa phải, đúng cách. Mỗi ngày có thể uống 1 ly nước ép bưởi, đừng uống khi đói, cũng không nên uống quá nhiều, bạn phải cân bằng thực đơn của mình sao cho cân đối.
Nước ép bưởi có thể tương tác với thuốc
Nước ép bưởi có thể tương tác với nhiều loại thuốc, đặc biệt là thuốc tăng huyết áp, thuốc kháng sinh, tim mạch, thuốc statin giảm cholesterol... Nó có thể làm giảm công dụng của thuốc hay gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Vì thế khi đang có vấn đề về sức khỏe hay đang điều trị bệnh, bạn phải luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi muốn tiêu thụ bưởi hay nước ép bưởi.
Không uống nước ép bưởi khi có vấn đề về tiêu hóa
Nếu bạn đang bị tiêu chảy, hay thường xuyên lạnh bụng, thì không nên dùng nước ép bưởi vì nó có thể làm cho các vấn đề này nặng hơn. Bạn có thể chuyển qua những loại nước ép rau củ, trái cây ít axit hơn, và an toàn cho hệ tiêu hóa hơn.
Uống ngay sau khi ép
Nước ép bưởi là nước ép trái cây tươi, nên có hạn dùng ngắn, để tận dụng tối đa công dụng và hương vị của nó, bạn nên uống ngay sau khi ép, hoặc có thể cho vào tủ lạnh để làm mát, rồi mang ra sử dụng, không nên để qua đêm hay để quá 24 giờ, mà chỉ nên sử dụng trong ngày. Bạn chỉ nên ép đủ lượng dùng trong một lần.
Kết hợp cùng thực phẩm khác
Bạn không nên chỉ tập trung uống nước ép bưởi, mà thay vào đó bạn có thể kết hợp bưởi cùng nhiều nguyên liệu khác. Hoặc thay đổi thực đơn của mình mỗi ngày, bao gồm ăn uống và dùng nước ép rau củ quả tươi. Như vậy sẽ giúp bạn ngon miệng hơn và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
