Uống cà phê đúng cách và vừa phải mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bạn lạm dụng nó sẽ mang đến nhiều tác hại.
Khi bạn ngừng uống cà phê sẽ có lợi ích gì?
Caffein là một chất kích thích có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, giúp bạn tăng cường sự tỉnh táo, giảm mệt mỏi. Khi bạn ngừng uống cà phê, cơ thể có thể trải qua một số thay đổi và phản ứng, bao gồm:
Hạn chế tình trạng thiếu nước
Cà phê có tính lợi tiểu, nên khi bạn uống cà phê nó có thể gây mất nước, vì vậy khi bạn không uống cà phê nữa, bạn có thể hạn chế cảm giác thiếu nước hay khô miệng và mệt mỏi do tình trạng này gây nên.
Do đó, từ bỏ uống cà phê và tăng cường uống nước có thể giúp cơ thể bạn tránh được tình trạng thiếu nước. Đủ nước giúp phòng tránh các vấn đề sức khỏe như bệnh tim và nhiều vấn đề khác.
Cải thiện tâm trạng
Về mặt tâm lý, Tiến sĩ Collins cũng nhấn mạnh rằng việc tiêu thụ cà phê có thể khiến chúng ta cảm thấy tỉnh táo nhưng cũng có thể gây ra sự quá tải cho tâm trí, dẫn đến lo lắng và suy nghĩ quá mức. Khi bạn bỏ thói quen uống cà phê, những tình trạng này có thể giảm bớt đáng kể.
Tiến sĩ Ghumman còn giải thích thêm rằng, những đối tượng thường bị căng thẳng có thể cảm nhận được sự thoải mái và thư thái hơn sau khoảng 1 tháng từ bỏ cà phê. Điều này có thể do cà phê tác động đến mức độ của các hormone như cortisol và adrenaline, làm cải thiện tâm trạng và năng lượng của chúng ta.
Có lợi cho răng miệng
Việc từ bỏ cà phê còn có thể mang lại những lợi ích tích cực cho răng miệng. Cà phê có thể làm đổi màu răng nếu bạn uống thường xuyên, màu răng ố vàng làm bạn mất tự tin, và việc không uống nó nữa, cùng với việc duy trì thói quen vệ sinh răng miệng tốt, có thể giúp răng bạn trở nên sáng hơn.
Chuyên gia cũng nói rằng, thói quen uống cà phê trong một thời gian dài cũng làm tích tụ mảng bám và làm mòn men răng, đặc biệt khi cà phê được tiêu thụ cùng với sữa hoặc đường. Ngưng uống cà phê có thể giảm thiểu nguy cơ sâu răng và các vấn đề răng miệng khác.
Hỗ trợ tiêu hóa
Cải thiện tiêu hóa cũng là một lợi ích khác khi bạn bỏ cà phê. Mặc dù chưa rõ cà phê có ảnh hưởng như thế nào đến quá trình tiêu hóa, nhưng những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm có thể thấy việc ngừng uống cà phê giúp giảm bớt các triệu chứng tiêu hóa không mong muốn.
Cà phê có thể làm trào ngược dạ dày thực quản, đặc biệt là uống khi đói, nên những người có hệ tiêu hóa kém từ bỏ cà phê sẽ tránh các vấn đề như ợ nóng, đầy hơi.
Chất lượng giấc ngủ tốt hơn
Cuối cùng, việc ngừng uống cà phê có thể cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ của bạn.
Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người uống nhiều cà phê hàng ngày và vào buổi chiều tối sau 2 giờ chiều. Caffeine có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ và gây mất ngủ, khó ngủ, dừng tiêu thụ cà phê sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn, giảm mệt mỏi.
Khi trong cơ thể không có caffein, bạn có thể thấy mình ngủ ngon hơn và có giấc ngủ dài hơn.
Khả năng tập trung khó
Việc từ bỏ uống cà phê có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe thể chất và tinh thần. Mặc dù vậy, tiến sĩ Ghumman cũng chỉ ra rằng, những thay đổi này không hẳn đều tốt. Một số người sẽ cảm thấy khó có thể tập trung được nếu không uống cà phê. Lý do là cà phê chứa caffein, đây là một thành phần có thể kích thích hệ thống thần kinh trung ương giúp tăng cường khả năng tập trung và tỉnh táo, do đó, khi từ bỏ cà phê có thể khiến bạn giảm hiệu quả trong học tập và làm việc do thiếu tập trung.
Cảm giác không thoải mái
Cảm giác mệt mỏi và khó chịu có thể là hậu quả của việc từ bỏ thói quen uống cà phê hàng ngày, đặc biệt là khi bạn thường uống 1- 3 tách mỗi ngày. Các chuyên gia chỉ ra rằng việc giảm lượng cà phê hoặc loại bỏ hoàn toàn nó khỏi chế độ ăn uống có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể.
Nhiều người cảm thấy khó khăn khi cai cà phê. Theo tiến sĩ Shirley Collins từ Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng việc ngừng cà phê đột ngột có thể dẫn đến các triệu chứng như cảm giác khó chịu, đau đầu, mệt mỏi, đau cơ và các triệu chứng tương tự như cảm cúm, có thể kéo dài từ vài ngày đến hai tuần. Tuy nhiên, sau khoảng một tháng không sử dụng caffeine, cơ thể sẽ bắt đầu thích nghi và bạn có thể bắt đầu nhận thấy những lợi ích từ việc này.
Cách kiêng cà phê hiệu quả
Khi bạn quyết định ngừng uống cà phê, có thể bạn sẽ gặp phải một số triệu chứng khó chịu do khó từ bỏ caffeine. Dưới đây là một số cách để giảm thiểu các triệu chứng này:
Đặt giới hạn thời gian uống caffeine
Hãy cố gắng không uống caffeine sau một thời điểm nhất định trong ngày, ví dụ như sau buổi chiều khoảng 2h, để không ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn. Bạn nên sử dụng vào 9 - 11h sáng.
Ngủ đủ giấc
Đảm bảo bạn có đủ giấc ngủ mỗi đêm để giúp cơ thể bạn phục hồi và giảm bớt cảm giác mệt mỏi khi cai caffeine. Khi ngủ đủ giấc, bạn tràn đầy năng lượng vào mỗi buổi sáng, điêu này giúp bạn không cần nạp caffein vào cơ thể.
Uống nhiều nước
Tăng cường uống nước có thể giúp giảm bớt cảm giác mệt mỏi do mất nước và cũng giúp cơ thể loại bỏ caffeine nhanh chóng hơn.
Thử các thức uống thay thế
Nếu bạn thường dùng cà phê để tăng cường năng lượng, hãy thử các thức uống khác như nước ép trái cây hoặc sinh tố để cung cấp năng lượng tự nhiên. Những đồ uống này lành mạnh và lại tốt cho sức khỏe.
Tập thể dục nhẹ
Hoạt động thể chất có thể giúp cải thiện tâm trạng và tăng cường năng lượng, giúp bạn vượt qua cảm giác mệt mỏi và thiếu sức sống khi loại bỏ caffeine.
Giảm dần lượng caffeine
Thay vì ngừng hẳn ngay lập tức, hãy giảm dần lượng caffeine bạn tiêu thụ hàng ngày. Bạn có thể bắt đầu bằng cách thay thế một tách cà phê bằng trà có hàm lượng caffeine thấp hơn. Hay có thể giảm bằng cà phê khử caffein, rồi từ từ loại bỏ caffein hẳn, như vậy bạn sẽ dễ ngừng uống cà phê hiệu quả.
Ăn uống lành mạnh
Một chế độ ăn uống cân đối và giàu dinh dưỡng có thể giúp cơ thể bạn duy trì năng lượng và giảm bớt cảm giác thèm caffeine. Ăn uống hợp lý giúp bạn nâng cao sức khỏe và đầy năng lượng.
Nhớ rằng mỗi người có thể phản ứng khác nhau khi ngừng uống cà phê, vì vậy hãy lắng nghe cơ thể và điều chỉnh phương pháp phù hợp với bạn. Nếu bạn gặp bất kỳ khó khăn nào hoặc cần sự hỗ trợ, đừng ngần ngại tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Một số đồ uống có thể thay thế cho cà phê
Nếu bạn đang tìm kiếm các thay thế cho cà phê, dưới đây là một số đồ uống bạn có thể thử:
Trà matcha
Matcha là loại trà xanh được làm bằng cách hấp, sấy khô và xay nhuyễn lá cây Camellia sinensis thành bột mịn. Bạn tiêu thụ toàn bộ lá trà, nên bạn nhận được nhiều chất chống oxy hóa hơn. Matcha có hương vị tươi mát, một số người miêu tả như hương đất.
Để chuẩn bị, lọc 1–2 thìa bột matcha vào một bát gốm bằng cách sử dụng một cái lọc màng mịn. Thêm nước nóng (nhưng không sôi) vào bột matcha, nhiệt độ nước nên ở khoảng 160–170°F (71–77°C). Khuấy nhẹ cho đến khi bột tan hoàn toàn, sau đó khuấy nhanh. Bạn có thể sử dụng một cây khuấy trà tre truyền thống, gọi là chasen, để khuấy trà. Trà matcha sẽ sẵn sàng khi có một lớp bọt nhẹ hình thành.
Trà Rooibos
Rooibos là một loại trà đỏ từ cây Aspalathus linearis, không chứa caffeine. Nó có hương vị ngọt và thích hợp để thay thế cho cà phê.
Trà bạc hà
Trà bạc hà có hương vị mát lạnh và thích hợp để thư giãn. Nó không chứa caffeine và có thể giúp giảm căng thẳng và tăng cường tiêu hóa.
Trà gừng (Ginger tea)
Trà gừng có hương vị cay nồng và có thể giúp giảm viêm nhiễm, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
Nhớ rằng mỗi người có sở thích và nhu cầu khác nhau, hãy thử và tìm ra đồ uống thay thế phù hợp với bạn!
