Dứa mặc dù có nhiều dưỡng chất và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần tránh những vấn đề trong bài biết này để tránh gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.
Công dụng của dứa đối với sức khỏe
Dứa bổ sung nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g dứa gồm có:
- Nước: 85,3g
- Chất đạm: 0,4g
- Vitamin B1: 0,08mg
- Vitamin B2: 0,02mg
- Vitamin C: 16mg
- Caroten: 0,03mg
- Canxi: 16mg
- Phốt pho: 11mg
- Đồng: 0,07mg
- Sắt: 0,3mg
- Chất béo: 0,2g
- Chất xơ: 0,4g
- Carbs: 13,7g
Dưới đây là những lợi ích từ quả dứa:
Kiểm soát huyết áp
Dứa với hàm lượng kali cao mà lại có hàm lượng natri thấp, giúp duy trì huyết áp ổn định, là lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn kiểm soát hoặc phòng ngừa tình trạng huyết áp cao. Tuy nhiên, tùy vào mức độ bệnh của bạn, không nên tự ý ăn dứa, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Giảm đau xương khớp
Dứa giàu mangan, một khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng xương và mô liên kết, cũng như có tính năng chống viêm. Tiêu thụ dứa đúng cách và đúng liều lượng cũng là cách cải thiện sức khỏe của xương, giúp giảm đau do viêm khớp và hội chứng đường hầm cổ tay.
Cải thiện miễn dịch
Với hàm lượng vitamin C dồi dào, dứa giúp củng cố hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh thông thường như cảm, ho và hỗ trợ sức khỏe răng miệng, ngăn chặn các bệnh như viêm nướu và nha chu, trong đó nha chu là một tình trạng không chỉ làm hại mô và xương hàm, mà còn có liên quan đến các vấn đề sức khỏe khác như tim mạch và tiểu đường.
Hỗ trợ giảm cân
Dứa là loại trái cây có vị ngọt tự nhiên và ít calo, bạn có thể ăn dứa như một món tráng miệng lý tưởng không làm tăng cân, trái cây này giàu xơ nhưng chứa ít calo, chất béo, cholesterol và natri. Việc ăn dứa cũng giúp cải thiện tiêu hóa và làm đẹp da.
Trái ngược với quan niệm sai lầm, dứa thực sự là một loại trái cây mát, lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức.
Dứa không chỉ là một lựa chọn ngon miệng mà còn là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, chống viêm và chống oxy hóa. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải ai cũng phù hợp với việc tiêu thụ dứa và cần chú ý đến liều lượng để đảm bảo sức khỏe.
Top 8 sai lầm cần tránh khi ăn dứa
Dưới đây là những điều bạn cần tránh khi ăn dứa:
Tránh sử dụng dứa dập nát
Không nên ăn dứa bị dập hoặc nát vì có thể chứa nấm, lý do là loại cây này sinh trưởng gần mặt đất. Nếu quả dứa bị dập nát sẽ tạo điều kiện thuận lợi để nấm xâm nhập vào. Do đó, nếu bạn ăn phải những quả dứa như vậy sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như mệt mỏi, dị ứng...
Vì vậy, khi mua dứa bạn cần mua quả chín vừa, nguyên vẹn, không bị dập nát hay hư hỏng.
Tuyệt đối không ăn dứa khi đói
Không nên ăn dứa khi đói vì enzym bromelin trong dứa có thể phân hủy protein, điều này dẫn đến gây tổn thương cho dạ dày khi tiếp xúc với dứa khi bụng đang đói. Các chất hữu cơ và bromelin trong dứa cũng có thể tác động xấu lên niêm mạc của dạ dày, gây ra cảm giác khó chịu.
Cẩn thận khi có vấn đề sức khỏe
Những người có vấn đề về dạ dày, loét miệng, nên tránh ăn dứa để tránh tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.
Ngâm dứa trong nước muối loãng
Dứa là một loại trái cây nhiệt đới thơm ngon, cần được tiêu thụ một cách cẩn thận để tránh các vấn đề sức khỏe không mong muốn. Trước khi thưởng thức dứa, hãy ngâm chúng trong nước muối khoảng 10-30 phút sau khi đã được gọt vỏ, bỏ mắt, sau đó rửa sơ lại với nước. Điều này giúp tránh được việc làm tổn thương cho lưỡi, giảm rát lưỡi do bromelin và bio-boron trong dứa gây ra.
Không ăn dứa xanh
Dứa xanh có thể gây tiêu chảy và nôn mửa do độc tố. Hãy đảm bảo rằng dứa đã chín hoàn toàn trước khi tiêu thụ. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên ăn nhiều lõi dứa vì nó có thể làm hình thành các búi chất xơ trong ruột.
Người có vấn đề về huyết áp không ăn dứa
Ăn quá nhiều dứa có thể tăng huyết áp vì nó có hàm lượng đường tự nhiên cao, do đó, người mắc cao huyết áp nên hạn chế tiêu thụ loại trái cây này để tránh ảnh hưởng tới bệnh tình.
Bên cạnh đó, dứa cũng chứa fructose có thể gây tăng lượng đường trong máu và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Đặc biệt, người bị tiểu đường cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu ăn dứa.
Không kết hợp dứa và mật ong
Tránh ăn dứa cùng với mật ong vì sự kết hợp này có thể tạo khí trong dạ dày, gây khó chịu.
Chỉ ăn dứa với liều lượng vừa đủ
Dứa chứa axit oxalic, nên không nên ăn quá nhiều hoặc liên tục trong nhiều ngày liền, đặc biệt không nên ăn liên tiếp 3 ngày.
Những hướng dẫn này giúp bạn tận hưởng hương vị thơm ngon của dứa mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Hãy nhớ rằng, mặc dù dứa là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng việc tiêu thụ chúng cần phải thận trọng và thông minh.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
27/06/2023 13:25
Ad 1Shop.vn |
09/12/2023 12:44
Ad 1Shop.vn |
13/03/2024 09:57
Ad 1Shop.vn |
28/09/2023 17:23
Ad 1Shop.vn |
21/04/2023 11:05
Ad 1Shop.vn |
04/07/2023 11:20
Ad 1Shop.vn |
22/01/2024 10:05
Ad 1Shop.vn |
13/05/2023 09:54
Ad 1Shop.vn |
10/09/2023 20:58
Ad 1Shop.vn |
08/01/2024 10:26
Ad 1Shop.vn |
27/03/2023 12:48
Ad 1Shop.vn |
20/04/2023 15:46
Ad 1Shop.vn |
11/10/2023 10:05
Ad 1Shop.vn |
16/10/2023 12:52
Ad 1Shop.vn |
06/04/2023 14:10
Ad 1Shop.vn |
04/12/2023 10:45
