Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp hỗ trợ giảm cân lành mạnh thì không được bỏ qua những loại trà này.
Vì sao trà lại giúp giảm cân?
Trà làm từ cây chè Camellia sinensis có thể dựa trên mức độ lên men trong quá trình chế biến mà phân thành 3 loại cơ bản, gồm:
- Trà xanh không lên men
- Trà ô long lên men nhẹ
- Trà đen lên men hoàn toàn
Tổng cộng có sáu loại trà, được xếp theo cách chế biến và những đặc tính riêng như trà xanh, trà vàng, trà đen (bao gồm trà bánh và trà Phổ Nhĩ), trà trắng, trà ô long và trà đen.
Theo một nghiên cứu, uống 2 tách trà xanh mỗi ngày trong hơn 10 năm có tỷ lệ mỡ cơ thể thấp hơn và vòng eo nhỏ hơn so với những người không thường xuyên uống. Nhưng đây chỉ là dựa trên số liệu khảo sát, nên có thể có sai sót.
Mà trà thì lại giàu EGCG và caffeine, mà hai chất này kết hợp với nhau có thể hỗ trợ giảm cân. Theo một đánh giá, trà xanh có thể có lợi cho quá trình giảm cân khi được kết hợp với 80 đến 300 miligam (mg) caffeine mỗi ngày.
Một nghiên cứu khác, cho thấy dùng 300mg EGCG trong ba ngày có thể thúc đẩy phân giải axit béo. Còn một nghiên cứu nữa, cho biết 300mg EGCG tương đương với 3 tách trà xanh.
Caffein trong trà hỗ trợ phẩn hủy mỡ và giảm hấp thu chất béo, nhưng để giảm cân hiệu quả, bạn nên uống vừa đủ, và cần có một chế độ ăn và vận động khoa học để duy trì vóc dáng.
9 loại trà giảm cân hiệu quả
Nếu đang cần một đồ uống để hỗ trợ việc giảm cân, thì đây chính là các loại trà bạn cần:
Trà xanh
Hoạt chất "vàng" EGCG (Epigallocatechin gallate) - là catechin tuyệt vời có trong trà xanh. Chúng có thể giúp trao đổi chất diễn ra hiệu quả và còn giúp đốt cháy chất béo, giảm mỡ bụng. (Theo MDPI)
Chưa hết, caffein cũng có lợi cho quá trình ăn kiêng, nhờ nó cũng kích thích oxy hóa chất béo, từ đó cơ thể sẽ dùng chất béo để làm năng lượng. Nên kh giảm cân bạn cũng nên sử dụng thêm một ít trà xanh.
Trà ô long
Là trà trải qua quá trình oxy hóa một phần, nó nằm giữa trà xanh và trà đen. Trà ô long cũng hữu ích cho công cuộc kiểm soát cân nặng. Đó là nhờ polyphenol, cũng như trà xanh hay trà đen, thì chất này giúp tăng tốc độ chuyển hóa chất béo.
Lợi ích đã được chứng minh sau 2 tuần sử dụng, cơ thể đã oxy hóa chất béo hiệu quả hơn. (1)
Ngoài ra, lợi ích giúp giảm đường huyết và insulin của trà cũng rất cần thiết cho những người giảm cân.
Trà gừng
Thành phần chính của gừng là gingerol - hợp chất mạnh mẽ với đặc tính chống viêm, chống oxy hóa. Trà gừng có thể giúp bạn cải thiện tiêu hóa, tăng cường hoạt động trao đổi chất. Điều này giúp cơ thể đốt cháy năng lượng nhiều hơn.(theo thư viện Wiley)
Nghiên cứu 2019, cho rằng bổ sung thực phẩm chức năng có gừng giúp giảm trọng lượng cơ thể đáng kể.
Trà bạc hà
Trà bạc hà giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, giảm thèm ăn. Còn tinh dầu bạc hà cũng giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy hơi. Uống 1 tách trà bạc hà có thể giúp bạn cảm thấy no, giảm nạp calo không cần thiết và hỗ trợ giảm cân.
Trà đen
Trà đen sau khi lên men đã giúp flavonoid tăng lên như theaflavins và thearubigins. Các hợp chất này có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm mỡ. Hơn nữa, polyphenol trong trà đen được cho là có tác dụng ngừa béo phì tốt, thậm chí còn tốt hơn so với trà xanh.
Trong khi đó, caffein cũng giúp tiêu hao calo, nhờ vậy nó hữu ích cho việc giảm cân.
Trà dâm bụt
Đặc điểm độc đáo của loại trà này là vị chua tự nhiên, không chứa calo, cũng không chứa caffein. Anthocyanins trong atiso đỏ có khả năng ức chế hấp thu carbohydrate, nên giúp bạn giảm bớt sự ảnh hưởng của đường và tinh bột.
Khoa học nói gì? Chiết xuất từ dâm bụt có thể giảm nguy cơ tích tụ mỡ (nghiên cứu 2019)
Bạn có thể uống nó vào mùa hè vừa giải khát vừa hỗ trợ giảm cân.
Trà trắng
Trà trắng có tác dụng tích cực cho sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2. Hơn nữa, nó cũng làm từ cây trà Camellia sinensis nên cũng có lợi cho việc kiểm soát khối lượng cơ thể. Theo MDPI, trà trắng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân và do đó ngăn ngừa béo phì.
Trà Phổ Nhĩ (Pu-erh)
Trà Phổ Nhĩ là được lên men có nguồn gốc từ Trung Quốc, vì vậy nó cũng có thể đưa các lợi khuẩn có lợi - hay vi khuẩn đường ruột có lợi - vào cơ thể bạn.
Các nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm đã chỉ ra rằng trà Phổ Nhĩ có thể giúp tổng hợp ít chất béo mới hơn trong khi đốt cháy nhiều chất béo dự trữ trong cơ thể hơn - điều này có thể dẫn đến giảm cân (1, 2).
Nghiên cứu cho thấy, hơn 36 người thừa cân tiêu thụ 333 mg chiết xuất trà Phổ Nhĩ 3 lần mỗi ngày trong 12 tuần, kết quả là khối lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể (BMI) và số đo mỡ bụng, có dấu hiệu cải thiện đáng kể. Tuy nhiên cần nhớ rằng các nghiên cứu dùng chiết xuất cô đặc cao, chứa các hoạt chất của trà Phổ Nhĩ với liều lượng cao hơn nhiều so với khi uống trực tiếp.
Trà Rooibos
Trà Rooibos cũng phù hợp cho việc giảm cân, nó cũng không chứa caffein nên ai mà nhạy cảm với caffein thì không nên bỏ qua nó. Trà có nguồn gốc từ Nam Phi, giàu chất chống oxy hóa. Trong trà có chất aspalathin, có tác dụng ổn định đường huyết và giảm tích lũy chất béo trong cơ thể.
Bạn dùng trà thay cho các đồ uống nhiều năng lượng và đường.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
Nên uống trà vào thời điểm nào trong ngày để giảm cân?
Trà xanh, trà đen, trà ô long thì nên uống vào buổi sáng, buổi trưa hoặc chiều tối điều được. Còn trà thảo mộc hay trà gừng thì cũng tương tự. Đối với dòng trà từ cây Camellia sinensis thì bạn đừng uống khi đói hoặc quá trễ để tránh mất ngủ hay khó chịu cho dạ dày.
Uống bao nhiêu tách trà mỗi ngày là đủ?
Theo Healthline, một số nghiên cứu cho thấy lợi ích sức khỏe ở những người chỉ uống một tách mỗi ngày, trong khi các nghiên cứu khác cho rằng năm tách trở lên mỗi ngày là tối ưu.
Cho nên tốt nhất nên uống từ 3-5 tách trà xanh mỗi ngày.
Có cần kiêng khem khi uống trà không?
Trà chỉ là một đồ uống có tác dụng hỗ trợ. Để giảm cân hiệu quả cần uống trà nguyên chất không đường, không sữa, kết hợp chế độ ăn cân bằng, thể dục mỗi ngày, giảm đường, giảm tinh bột, giảm đồ nhiều dầu mỡ...
Trà túi lọc hay trà lá nguyên chất tốt hơn?
Trà lá nguyên chất là trà được làm từ lá chè tươi, chỉ là sấy khô, hoặc trải qua oxy hóa hoặc không, nên nó chứa nhiều hoạt chất hơn, chất lượng cao hơn. Còn trà túi lọc thì được cái là tiện lợi, phù hợp người bận rộn.
Dùng trà lá nếu muốn thưởng thức vị nguyên bản, hương vị tinh tế của trà, trà túi lọc thì hợp cho văn phòng.
Có nên thêm đường/sữa vào trà?
Tuyệt đối KHÔNG nên cho đường, sữa, kem... nếu muốn giảm cân hiệu quả. Có thể tăng hương vị bằng cách thêm các nguyên liệu tự nhiên như 1 lát chanh tươi, lá bạc hà tươi,.
Lời kết
Trà là người bạn đồng hành lý tưởng cho việc giảm cân. Nhưng bạn cần uống vừa phải, đúng cách, nên kiên trì kết hợp với lối sống, ăn uống lành mạnh. Lắng nghe cơ thể và điều chỉnh liều lượng phù hợp với bản thân mình.
