Sự khác biệt giữa trà hòa tan Oolong sen và trà truyền thống nằm ở nhiều yếu tố như nguyên liệu, cách chế biến, đến trải nghiệm thưởng thức. Mỗi loại đều có những ưu điểm riêng, trà hòa tan thì tiện lợi, còn trà truyền thống lại dành cho người yêu thích vị nguyên bản.
Tìm hiểu về trà hòa tan oolong sen
Trà hòa tan Oolong Sen là gì?
Trà hòa tan Oolong Sen là một sản phẩm đột phá được nghiên cứu và phát triển bởi công ty Ecohome Đồng Tháp. Đây không đơn thuần là trà lá sen khô hay trà túi lọc thông thường, mà là sản phẩm đã được chế biến thành dạng bột hòa tan, giúp bạn sử dụng tiền lợi hơn, chỉ cần cho vào nước, khuấy đều là có thể uống ngay. Được tạo nên từ dịch chiết tinh khiết của lá sen tươi Đồng Tháp kết hợp với trà Oolong hảo hạng, quy trình chế biến áp dụng công nghệ chiết xuất và sấy hiện đại, giúp trà giữ lại trọn vẹn các dưỡng chất và hương vị có trong lá sen và trà Oolong, đồng thời bạn sẽ không còn thấy vị chát như trà lá sen truyền thống.
Hình thái
Trà hòa tan oolong sen thì tên gọi của nó đã phản ánh hình thái rồi, trà được tinh chiết từ những lá sen tươi nhất, sạch nhất của vùng Đồng Tháp - vùng đất được mệnh danh là "xứ sở Sen Hồng". Những lá sen được chăm sóc kỹ và sinh trưởng tự nhiên trên mảnh đất trong lành, chúng phát triển mạnh mẽ và đạt dưỡng chất tốt. Cùng công nghệ hiện đại, chú trọng vào việc chiết xuất và cô đặc tinh chất lá sen, giúp loại trà này càng thêm ngon.
Nguyên liệu
Trà hòa tan oolong sen chính là sản phẩm SEN được sản xuất theo phương pháp làm trà ô long, cung cấp cho bạn dưỡng chất tự nhiên vốn có trong lá sen (dịch chiết OolongSen), mang đến nhiều lợi ích cho người dùng. Là thức uống giải khát hấp dẫn, không hóa chất lại còn có khả năng chăm sóc sức khỏe.
Công nghiệp hiện đại
Không phải là lá sen phơi khô hay sấy khô, hay được làm thành túi lọc, mà trà hòa tan oolong sen với sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong 5 năm, với công nghệ tiên tiến đã biến lá sen tươi cộng thêm quy trình chiết xuất và tạo nên dạng bột hòa tan, dễ pha, dễ uống. Quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh.
Hương vị
Hương vị trà hòa tan dịu nhẹ, thơm tự nhiên, được điều chỉnh vị nên phù hợp với hầu hết mọi người vì nó không còn vị đắng chát của lá sen nữa, đồng nhất vị giữa các lần pha.
Cách pha chế
Trà này được cái khi pha cực kỳ nhanh và tiện lợi, chỉ thêm trà hòa tan vào ly và thêm nước nóng, rồi khuấy cho bột tan hoàn toàn là có thể uống ngay. Còn nếu muốn uống lạnh thì thả vài viên đá lạnh vào là được. Không cần dụng cụ pha trà cầu kỳ.
Tìm hiểu về trà truyền thống
Trà xanh truyền thống là gì?
Trà xanh, hay còn gọi là lục trà, là một loại trà phổ biến được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ trà có hương vị truyền thống. Nguyên liệu để sản xuất trà xanh đến từ giống trà Camellia sinensis được trồng ở nhiều tỉnh thành ở nước ta như Phú Thọ, tỉnh Thái Nguyên, và các tỉnh miền núi phía Bắc.
Dòng trà này được sản xuất bằng cách người dân thu hái trà, làm héo trà, vò trà và sao trà. Trà xanh không bị oxy hóa, do đó, sau khi thu hái trà tươi xong, người làm trà làm nhanh chóng tiến hành công đoạn làm héo trà và sao trà để chặn quá trình oxy hóa, hoặc có thể dùng cách hấp để tiêu diệt men. Khi sao hay hấp thì các enzyme sẽ nhưng hoạt động. So với các loại trà khác thì trà xanh thường có độ chát cao hơn, do quá trình sản xuất trà xanh đã giữ lại nhiều thành phần polyphenol. Ngoài trà xanh ra, thì còn có trà ô long, trà đen, hồng trà... tùy vào cách chế biến.
Dạng trà
Trà xanh truyền thống được sấy khô, vò trà, hoặc lên men tùy loại. Thông thường nó sẽ có dạng lá trà được vo thành từng viên nhỏ tròn ( nếu trà ô long), hình tôm (nếu trà nõn tôm), hình chiếc đinh ( đối với trà đinh).
Nguyên liệu
Trà xanh là sản phẩm cũng được tạo ra từ lá chè tươi, nhưng trải qua các quy trình sản xuất công phu như làm héo, vò trà, sấy khô, tùy vào loại trà sản xuất mà các công thức chế biến có thể thay đổi. Ngoài ra, nguồn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, cũng tạo ra rất nhiều loại trà với hương vị đặc trưng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng. Ở Việt Nam, có nhiều dòng trà được làm từ lá chè tươi nổi tiếng như trà nõn tôm, trà ô long, trà đen, trà sen,..
Công nghệ hiện đại kết hợp truyền thống
Trà xanh sẽ được thu hái về, kết hợp kỹ thuật vò trà, diệt men, ốp trà, trà được cho vào các tôn quay, sau đó sấy khô và đóng gói, mỗi công đoạn đều cần kỹ thuật của những nghệ nhân làm trà lâu năm. Quá trình sơ chế và diệt men( là công đoạn quan trọng trong chế biến trà), giúp trà giữ được những dưỡng chất của lá trà tươi và vị chát đặc trưng.
Công nghệ hiện đại kết hợp truyền thống
Trà xanh sẽ được thu hái về, kết hợp kỹ thuật vò trà, diệt men, ốp trà, trà được cho vào các tôn quay, sau đó sấy khô và đóng gói, mỗi công đoạn đều cần kỹ thuật của những nghệ nhân làm trà lâu năm. Quá trình sơ chế và diệt men( là công đoạn quan trọng trong chế biến trà), giúp trà giữ được những dưỡng chất của lá trà tươi và vị chát đặc trưng.
Hương vị
Trà xanh được nhiều người yêu thích nhờ hương vị dễ chịu, khi mang pha trà xanh có hương cốm non, khá hấp dẫn, các loại trà thượng hạng sẽ có vị tính tế hơn, kèm hậu vị ngọt rất thanh tao. Đây là loại trà dành cho những người yêu thích hương vị truyền thống, nguyên vị.
Cách pha trà
Trà xanh bạn có thể pha trà ở nhiệt độ khoảng 75 - 80 độ C, nhiệt độ cao quá sẽ dễ làm trà bị đắng hay chát nhiều hơn. Bạn cần tráng trà với nước ấm, bỏ nước 1, rồi đổ thêm nước và hãm trà, sau đó mới rót trà ra chén tống và chuyền qua chén quân. Thưởng thức trà truyền thống còn là một nét văn hóa nghệ thuật.
Trà hòa tan oolong sen và trà truyền thống khác nhau như thế nào?
Trà hòa tan oolong sen một loại trà được làm từ 100% lá sen, theo phương pháp hiện đại, trà được chiết xuất và làm thành dạng bột hòa tan, giúp người tiêu dùng rút ngắn thời gian pha chế và thưởng thức. Hương vị dễ chịu, thơm dịu, uống nóng hay lạnh đều rất ngon.
Trà truyền thống là một đồ uống còn mang đậm nét đẹp văn hóa, là trải nghiệm văn hóa được truyền từ nhiều thế hệ. Bạn cần dành thời gian để tận hưởng quá trình pha chế và sự biến chuyển tinh tế của hương vị qua từng lần nước. Đây là thú vui tao nhã thưởng trà dành cho những người muốn tìm hiểu sâu về trà.
Nên chọn trà hòa tan oolong sen hay trà truyền thống?
Nếu là một người đam mê về trà, muốn thưởng thức mọi loại trà tuyệt vời của Việt Nam, thì bạn không nên bỏ qua trà hòa tan oolong sen hay trà truyền thống, vì mỗi loại đều có những hương vị tuyệt vời.
- Trà hòa tan oolong sen mang lại lợi ích sức khỏe như thanh nhiệt, hỗ trợ giấc ngủ, bổ sung nguồn năng lượng tức thì, thanh lọc cơ thể, cải thiện tiêu hóa. Nếu bạn là người bận rộn, cần một ly trà nhanh chóng để tỉnh táo, hãy chọn trà hòa tan.
- Trà truyền thống như trà sen Tây Hồ hay trà Oolong Bảo Lộc lại chú trọng đến quy trình thủ công, giữ trọn hương vị và tinh thần thưởng trà. Dành cho người muốn tận hưởng sự tinh túy của nghệ thuật trà Việt.
