Dậy thì sớm đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh, vậy ăn tổ yến có phải là nguyên nhân gây dậy thì sớm? Cùng chuyên gia giải đáp vấn đề này nhé.
Nguyên nhân gây dậy thì sớm ở trẻ là gì?
Dậy thì là quá trình phát triển tự nhiên của cơ thể, nhưng nếu quá trình này diễn ra sớm hơn độ tuổi tiêu chuẩn, nó không chỉ ảnh hưởng tới tâm lý và tinh thần của trẻ. Thông thường, các nữ giới chiếm tỷ lệ cao hơn nam giới. Trước khi trả lời câu hỏi về yến sào có làm trẻ bị dậy thì sớm không, thì chúng ta cần hiểu rõ các lý do chính làm trẻ dậy thì sớm như:
- Do chế độ dinh dưỡng làm thay đổi nồng độ hormone, thúc đẩy quá trình dậy thì diễn ra sớm hơn. Chế độ dinh dưỡng mất cân đối, tiêu thụ quá nhiều protein động vật, thịt...
- Dậy thì sớm trung ương, do nồng độ GnRH tăng cao
- Dậy thì sớm ngoại vi vì hocmon sinh dục tăng cao
- Tiếp xúc với hóa chất độc hại làm ức chế hay thay đổi hoạt động của hormone tự nhiên.
Trẻ ăn yến có bị dậy thì sớm không?
Theo phó giáo sư, bác sĩ Wynn Huỳnh Trần (Đại học Y khoa Northstate California, Sacramento), chia sẻ, tổ yến là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được làm từ 100% nước bọt chim yến, chúng chứa nhiều đạm, carbs, axit amin, hormone testosterone và estradiol. Ngoài ra, còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt, magie, mangan... Vì yến sào có chứa thành phần nội tiết tố, nên không ít bậc phu huynh lo ngại nó sẽ ảnh hưởng tới quá trình dậy thì ở trẻ.
Hàm lượng hormone trong tổ yến là rất nhỏ, không đáng kể, thậm chí thấp hơn nhiều so với các thực phẩm bao gồm trứng, sữa, thịt gà hay đậu nành. Do đó, với liều lượng sử dụng hợp lý, thì tổ yến KHÔNG phải là nguyên nhân gây dậy thì sớm ở trẻ.
Ngoài ra, nếu trẻ hấp thu quá nhiều estrogen hay các thành phần giống estrogen thì mới có thể khiến hormone bị rối loạn. Nếu chỉ ăn vài gram tổ yến trong mỗi lần dùng thì không sao.
Tổ yến cũng có thể bị làm giả, nên bạn cần mua tổ yến ở nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận chất lượng sản phẩm. Chỉ dùng 2-3 gram yến/lần, 2-3 lần/tuần. Không được ăn quá mức và ăn quá nhiều trong một lần ăn. Hãy có một chế độ ăn uống lành mạnh cho trẻ, hạn chế cho trẻ dùng nhiều nước có gas, đồ ăn nhanh, đồ ăn được chế biến sẵn, hay giàu đường rỗng...
Thực phẩm nào làm trẻ dậy thì sớm?
Thay vì lo lắng về yến sào, phụ huynh nên tập trung hạn chế tối đa các nhóm thực phẩm sau:
Thịt chế biến sẵn
Xúc xích, lạp xưởng, thịt xông khói, jambon... thường chứa nhiều muối, chất bảo quản, chất phu gia, phẩm màu. Nên bạn cần tránh cho trẻ ăn các loại thịt chế biến sẳn thường xuyên.
Nước ngọt, trà sữa...
Nước ngọt có gas và đồ uống nhiều đường fructose, dễ chuyển hóa thành mỡ, chúng không chỉ không tốt cho não và mà còn có thể tác động tới cơ quan sinh dục, làm trẻ bị dậy thì trước tuổi.
Glycemic trong nước ngọt làm tăng insulin và thúc đẩy quá trình dậy thì.
Đồ ăn nhanh
Đồ ăn nhanh là nhóm thực phẩm không chỉ không tốt cho sức khỏe, mà nó cũng có thể khiến trẻ bị dậy thì sớm nếu ăn quá nhiều. Những món ăn như gà rán, khoai tây chiên, pizza, hamburger... chứa lượng lớn calorie, hàm lượng chất béo xấu, đạm và carbohydrate tinh chế cao. Nhưng mà nó lại ít chất xơ, vitamin, khoáng chất...
Chúng là thủ phạm chính dẫn đến béo phì, mà chất béo dư thừa là một trong những nguyên nhân gây dậy thì sớm.
Rau củ trái mùa
Các loại rau, quả trái mùa thường phải sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng, thuốc trừ sâu,... Đây đều là những hóa chất gây rối loạn nội tiết tố, nên tiêu thụ nhiều các nhóm thực phẩm này có thể góp phần làm trẻ bị dậy thì sớm.
Thực phẩm đóng hộp
Chất bảo quản, tạo màu, tạo mùi... dễ gây rối loạn nội tiết, nên nó không phù hợp với trẻ đang trong giai đoạn phát triển tự nhiên. Ngoài ra, thực phẩm chức năng và thực phẩm quá giàu dinh dưỡng cũng không nên cho trẻ dùng, vì việc lạm dụng vitamin, thuốc bắc, tổ yến, gà tần… có thể gây mất cân bằng nội tiết.
Bổ sung dinh dưỡng là cần thiết, nhưng phải đúng cách và đúng liều, đồng thời cần dùng đúng độ tuổi.
Nội tạng động vật, thịt công nghiệp
Nội tạng đồng vật có thể làm trẻ bị béo phì, tăng cân. Trong khi đó, thịt và cá nuôi công nghiệp có thể cho ăn thuốc tăng trọng, kích thích tăng trưởng. Các chất tồn dư trong thịt có thể gây rối loạn hormone, làm tăng nguy cơ dậy thì sớm nếu trẻ ăn thường xuyên.
Ngoài ra còn có mật ong, thịt vùng cổ gia cầm,..
Khi cho trẻ ăn yến sào cần lưu ý gì?
Khi trẻ đủ tuổi và sử dụng được yến, thì bạn nên lưu ý:
Ăn yến vừa đủ
Liều lượng và tần suất sử dụng của trẻ bạn nên xin ý kiến trước với bác sĩ, như thế bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên và cách dùng phù hợp cho trẻ tối ưu hơn. Còn đây là lượng yến bạn có thể tham khảo:
- Trẻ em từ 1 - 3 tuổi có thể dùng 1 - 2gr yến/ngày, 2 - 3 lần/ tuần
- Trẻ em từ 3 - 10 tuổi có thể dùng 2 - 3gr yến/ngày, 2 - 3 lần/ tuần
- Trẻ em 10 tuổi trở lên dùng 3gr yến/ngày
Không nên dùng yến hàng ngày.
Thời điểm ăn yến tốt nhất
Buổi sáng trước ăn, buổi tối trước khi ngủ 60 phút và bữa xế chiều cũng là những thời điểm lý tưởng để ăn yến, nó giúp bạn bổ sung dưỡng chất, đồng thời cơ thể cũng hấp thu chất dinh dưỡng tối ưu hơn.
Các dấu hiệu cần ngừng sử dụng
Trẻ có biểu hiện dị ứng, đau bụng, tiêu chảy, nổi mẩn... sau khi ăn yến. Nếu các bậc cha mẹ thấy trẻ có những trường hợp này, nên ngừng ngay và đưa trẻ đến bác sĩ để được kiểm tra kịp thời.
Về nội tiết tố trong yến sào
Yến sào có chứa một lượng rất nhỏ hormone tự nhiên như testosterone và estradiol. Khi sử dụng đúng cách, nó không gây dậy thì sớm cho trẻ. Vì ảnh hưởng sức khỏe của các hormone trong tổ yến có thể không đáng kể.
Chọn mua yến sào uy tín
Tránh mua yến sào không rõ nguồn gốc, dễ bị pha tạp, thêm phụ gia hoặc phẩm màu. Ưu tiên mua yến sào ở các nhà sản xuất đáng tin cậy, có chứng nhận chất lượng, thương hiệu rõ ràng. Để mua yến sào ngon, thì 1Shop chính là nhà cung cấp lý tưởng mà bạn không nên bỏ qua.
Cần sơ chế sạch, nấu chín yến hoàn toàn mới cho trẻ sử dụng.
