Tổ yến là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích như cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da, tăng cường đề kháng, đặc biệt, tổ yến còn tốt cho phổi, giúp bổ phế, trừ ho, làm sạch phổi...
Tổ yến có tốt cho phổi không?
Cả y học hiện đại và Đông y đều đánh giá tổ yến là một siêu thực phẩm, với khả năng giúp hỗ trợ tiêu hóa, giúp bạn hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, cải thiện chức năng hô hấp, làm sạch phổi, làm đẹp da, củng cố sức đề kháng và miễn dịch tự nhiên cho cơ thể....
Yến sào theo quan điểm Đông y
Theo Đông y, tổ yến có vị ngọt, tính bình, quy vào kinh phế, vị. Với công dụng nổi bật như bổ phế (bổ phổi), trừ ho, tiêu đờm, định suyễn, dưỡng âm, bổ huyết. Hơn nữa, tổ yến còn giúp làm sạch phổi và nạp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.
Chính vì vậy, từ lâu, yến sào đã được dùng để cải thiện và hỗ trợ các vấn đề về bệnh phổi. Được dùng để kết hợp với các vị thuốc khác để giúp tăng cường sức khỏe gân cốt, an thần, nâng cao đề kháng, hỗ trợ giảm các triệu chứng như ho ra máu.
Tổ yến theo quan điểm y học hiện đại
Y học hiện đại công nhận tổ yến là nguồn dinh dưỡng quý giá, đặc biệt phù hợp với người cao tuổi, người suy nhược, và đối tượng cần phục hồi sức khỏe sau bệnh. Nó còn tốt cho trẻ em suy dinh dưỡng, bà bầu trên tháng thứ 4... Tổ yến có nhiều lợi ích cho phổi như:
- Tyrosine giúp ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn đường hô hấp, thúc đẩy quá trình lưu thông khí trong phổi, giúp phổi khỏe hơn
- Crom lại giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, từ đó dưỡng chất sẽ được cơ thể hấp thu hiệu quả
- Sắt và đạm cao giúp bổ sung máu, phục hồi thể trạng
- Khoáng chất và acid amin thiết yếu giúp củng cố hệ miễn dịch, kích thích hoạt động trao đổi chất, giúp cơ thể có đủ sức khỏe để chống chọi với bệnh tật.
Tổ yến có tác dụng gì cho phổi?
Yến sào không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể và sắc đẹp. Vậy yến sào tốt cho phổi như thế nào? Dưới đây là những tác dụng nổi bật của tổ yến đối với phổi:
Làm sạch phổi
Yến sào giúp bạn bổ sung nhiều dưỡng chất, đặc biệt là 18 loại axit amin thiết yếu. Không chỉ cơ thể bạn được hấp thu mà cả phổi cũng được tiếp nhận các chất này, giúp bồi bổ phổi, nhờ vậy bạn sẽ bảo vệ phổi khỏi các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài như virus, vi khuẩn, bụi bẩn... tốt hơn. Các hoạt chất có trong tổ yến giúp làm sạch phổi và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.
Tăng cường đề kháng cho phổi
Yến sào chứa khoảng hơn 50% chất đạm (hay còn gọi là protein), 18 loại axit amin thiết yếu, trong đó có một số thành phần cơ thể không tự tổng hợp được, mà phải bổ sung thông qua ăn uống hàng ngày, cùng +30 khoáng chất, giúp bạn cải thiện sức khỏe, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể, bao gồm cả phổi.
Hỗ trợ hệ hô hấp
Tổ yến có khoảng 3,5% axit amin tyrosine, đây là một thành phần có thể giúp xoa dịu các biểu hiện dị ứng như ho, tiêu đờm và hen suyễn. Điều này giúp cho quá trình trao đổi khí được cải thiện, giúp chức năng hô hấp được nâng cao một cách tự nhiên.
Phòng ngừa thoái hóa hô hấp
Yến sào chứa nhiều chất chống oxy hóa như glycine và selen. Những chất này giúp làm giảm quá trình thoái hóa của các cơ quan hô hấp, giúp lá phổi duy trì chức năng ổn định. Để có một cơ thể khỏe mạnh, thì lá phổi là một trong những cơ quan vô cùng quan trọng mà bạn cần ưu tiên bảo vệ.
Hỗ trợ hen suyễn
Một trong những lợi ích nổi bật của yến sào đối với phổi là khả năng hỗ trợ trong quá trình điều trị hen suyễn. Các hoạt chất trong tổ yến có tác dụng tốt âm, dưỡng khí, giúp giảm các triệu chứng hen suyễn như khó thở, ho... Nên bạn có thể bổ sung một ít yến sào vào thực đơn ăn uống của mình để hỗ trợ sức khỏe.
Các câu hỏi thường gặp về yến sào tốt cho phổi
Người bị viêm khí phế quản, ho khan đàm dính có nên dùng yến sào?
Yến sào cũng phù hợp cho người bị ho (ho có đờm), viêm phế quản nhờ khả năng tăng cường miễn dịch để chống lại vi khuẩn, virus. Đồng thời giúp bổ sung năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể, giúp người bệnh nhanh hồi phục.
Cách chế biến yến sào nào tốt nhất cho phổi?
Cách tốt nhất là chưng cách thủy yến với các nguyên liệu đơn giản để giữ trọn vẹn dưỡng chất và không gây gánh nặng cho cơ thể. Bạn có thể nấu yến thành các món như
- Yến chưng đường phèn đơn giản, thanh mát
- Yến chưng với lá dứa gừng
- Yến chưng hạt sen, táo đỏ
- Hoặc chưng yến cùng bạch cập, kỷ tử,...
Nên dùng yến sào với liều lượng như thế nào để tốt cho phổi?
Liều lượng khuyến nghị mà bạn có thể tham khảo khi ăn yến là từ 3-5 gram yến/lần, khoảng 1-2 lần/tuần. Liều lượng nên điều chỉnh theo nhu cầu, sức khỏe và độ tuổi của mỗi người, không nên lạm dụng ăn quá nhiều.
Dùng yến sào bao lâu thì thấy hiệu quả với phổi?
Yến sào là thực phẩm bồi bổ được làm từ nước bọt chim yến, không phải là thuốc chữa bệnh nên không có tác dụng tức thì. Hiệu quả có thể thấy rõ sau khi sử dụng đều đặn từ 2- 3 tuần trở lên, hoặc lâu hơn. Để có kết quả tốt nhất, nên duy trì sử dụng đều đặn với liều lượng phù hợp, tần suất phù hợp.
Lưu ý: Nên ăn khi bụng đói (sáng sớm trước bữa ăn 30 phút hoặc tối trước khi đi ngủ 60 phút) để hấp thu tốt nhất.
