Chanh mật ong nghệ là một thức uống bổ dưỡng, được chế biến từ chanh tươi, mật ong và nghệ. Bài viết này cùng 1shop.vn tìm hiểu các lợi ích của nó nhé.
Thành phần dinh dưỡng của chanh mật ong nghệ
Chanh mật ong nghệ là được chế biến từ những thực phẩm lành mạnh tốt cho sức khỏe.
Chanh
Chanh là một loại trái cây chứa nhiều vitamin C, giúp củng cố hệ miễn dịch. Vitamin C còn đóng vai trò cần thiết trong quá trình thúc đẩy sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật.
Ngoài ra, chanh còn có tính axit, giúp cân bằng pH trong cơ thể, tăng cường tiêu hóa và làm sạch gan.
Mật ong
Mật ong là một thực phẩm có lợi cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, enzyme và chất chống oxy hóa với 82% cacbonhydrat , 2%, Mo, Ag, Ca, Na, Al, Mg, Fe, K, ... .
Các thành phần dinh dưỡng chính trong mật ong bao gồm:
Cacbonhydrat 82% (trong đó glucozơ: 31% và fructozơ: 38,2%), ngoài ra còn có Saccarozo, Mantozo
- Vitamin C
- Vitamin B9
- Vitamin B6
- Vitamin B3
- Vitamin B2
- Phôtpho
- Magie
- Canxi
- Kẽm
- Sắt
- Protein
- Vitamin K
- Acid folic
- Các acid hữu cơ: acid formic, acid oxalic, acid tartric, acid citric, acid malic, ...
Với khả năng kháng khuẩn và chống viêm, mật ong không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn nâng cao hệ miễn dịch và làm dịu cổ họng. Đặc biệt, nhờ hàm lượng đường tự nhiên cao, mật ong giúp bổ sung nguồn năng lượng tức thì, đặc biệt là sau khi bạn vận động, giúp cơ thể nhanh hồi phục.
Nghệ
Nghệ là một loại củ có hàm lượng curcumin dồi dào, có tác dụng kháng khuẩn và kháng viêm. Curcumin giúp ức chế vi khuẩn, vi rút và các tác nhân gây hại khác, không những vậy nó còn giúp giảm thiểu viêm nhiễm. Hơn nữa, nghệ còn là nguyên liệu làm đẹp da hiệu quả, làm mờ vết thâm và làm sáng da.
Nghệ có nhiều chất dinh dưỡng và có công dụng rất tốt cho sức khỏe, trong nghệ có những thành phần dinh dưỡng nổi bật như:
- Protein
- Hoạt chất curcumin
- Kẽm
- Vitamin K
- Chất xơ
- Sắt
- Vitamin C
- Canxi
- Đồng
- Vitamin E
- Vitamin B3
- Natri
- Magie
- Kali...
Chanh mật ong nghệ có lợi ích gì?
Sự kết hợp giữa mật ong, chanh và nghệ không chỉ giàu dưỡng chất mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
Cải thiện hệ tiêu hóa
Hỗn hợp chanh mật ong nghệ này còn tốt cho hệ tiêu hóa, từ đó tăng cường khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể. Tính axit tự nhiên trong chanh giúp thúc đẩy tiết dịch vị, giúp hoạt động tiêu hóa diễn ra một cách trơn tru. Còn nghệ lại giúp xoa dịu niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa viêm loét và cải thiện các vấn đề liên quan đến tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu.
Giảm nguy cơ táo bón
Với tác dụng nhuận tràng nhẹ, nghệ và mật ong giúp giảm nguy cơ bị tình trạng táo bón. Sử dụng chanh, mật ong và nghệ để pha nước uống vào buổi sáng có thể giúp kích thích nhu động ruột hoạt động hiệu quả, giảm táo bón, đồng thời ngăn ngừa táo bón, điều này rất hữu ích cho những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm.
Nâng cao hệ miễn dịch
Hỗn hợp mật ong, chanh và nghệ có thể giúp cải thiện hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Mật ong và nghệ là thực phẩm có khả năng kháng khuẩn và chống viêm, trong khi đó chanh lại có hàm lượng vitamin C tuyệt vời. Vì vậy, hỗn hợp chanh mật ong nghệ này giúp nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể, giảm nguy cơ bị cảm lạnh và các bệnh do vi khuẩn, virus.
Giúp làm sáng da tự nhiên
Hỗn hợp mật ong, chanh và nghệ còn rất tốt cho da, đây điều là những nguyên liệu quen thuộc thường được các chị em sử dụng để chăm sóc da. Nhờ hỗn hợp này có khả năng làm đẹp và giúp da sáng tự nhiên.
Chanh có thể tẩy tế bào chết và giúp các vết thâm nám mờ dần, mật ong lại giúp dưỡng ẩm và làm mềm da, còn nghệ có tác dụng giúp làm sáng da, từ đó giúp làn da được cải thiện và đều màu hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Chanh, mật ong và nghệ còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang trong quá trình giảm cân, hay muốn duy trì cân nặng lý tưởng. Chanh giúp thải độc và đào thải chất béo dư thừa trong cơ thể, tăng cường hoạt động trao đổi chất. Bên cạnh đó, nghệ giảm viêm và ngăn mỡ tích tụ, trong khi mật ong giúp bổ sung năng lượng mà không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột.
Vào buổi sáng trước bữa ăn bạn có thể làm cho mình 1 ly hỗn hợp chanh, mật ong và nghệ để giúp hỗ trợ giảm cân và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng thêm quá nhiều mật ong nhé.
Giúp ngăn ngừa mụn, viêm da
Với khả năng kháng khuẩn và kháng viêm, mật ong, chanh và nghệ giúp kiểm soát tình trạng mụn, làm dịu các vết sưng viêm, và thúc đẩy quá trình hồi phục trên da. Mật ong giúp giảm viêm, giảm sung và giúp các vết thương nhỏ nhanh lành.
Còn chanh và nghệ giúp làm thông thoáng lỗ chân lông, giảm dầu thừa và ngừa mụn. Uống hỗn hợp này mỗi ngày có thể giúp làn da của bạn khỏe mạnh và tươi trẻ hơn.
Giúp chống lão hóa
Nghệ có hàm lượng cao curcumin, đây là một chất chống oxy hóa, có khả năng chống lại các gốc tự do gây hại - mà đây chính là một trong những yếu tố gây lão hóa da. Kết hợp với mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa và enzyme, còn chanh cũng giàu vitamin C, cũng là một chất chống oxy hóa mạnh. Hỗn hợp này giúp bảo vệ làn da, giảm nguy cơ hình thành nếp nhăn và làm chậm quá trình oxy hóa.
Cách làm nước chanh, mật ong và nghệ
Nguyên liệu:
- Chanh 1/2 trái
- Tinh bột nghệ 1 thìa hoặc nghệ tươi tùy ý
- Mật ong 1 thìa
- Nước 250ml ( nhiệt độ từ 40- 60 độ C)
Cách làm:
- Cho nước vào ly, thêm bột nghệ hoặc nếu dùng nghệ tươi thì bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn
- Khuấy đều để nghệ tan kết thì bạn tiếp tục cho nước cốt chanh vào
- Cuối cùng cho mật ong nguyên chất vào ly, khuấy đều cho hỗn hợp tan hoàn toàn
- Thưởng thức ngay.
Thời điểm lý tưởng để uống hỗn hợp này là vào buổi sáng sớm.
Lưu ý khi uống nước chanh, mật ong, nghệ
Khi uống nước kết hợp mật ong, chanh và nghệ, bạn nên lưu ý một số điều sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:
Liều lượng hợp lý
Không nên sử dụng quá nhiều mật ong, chanh hoặc nghệ trong một lần uống, đặc biệt là mật ong. Một ly nước ấm với một muỗng mật ong, nước cốt từ nửa quả chanh và một chút bột nghệ là đủ.
Thời gian uống
Tốt nhất là uống vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ tốt nhất các dưỡng chất. Tránh uống vào buổi tối vì có thể gây khó ngủ. Tuy nhiên, những người có vấn đề về dạ dày, hay tiêu hoá yếu thì không nên uống khi đói, bạn hãy uống sau bữa ăn để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
Tình trạng sức khỏe
Nếu bạn có các vấn đề về dạ dày như viêm loét dạ dày, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hỗn hợp này. Chanh có tính axit có thể gây kích ứng dạ dày. Ngoài ra, bà bầu cũng không nên uống hỗn hợp này.
Bên cạnh đó, những người có bệnh lý cụ thể cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
Phản ứng dị ứng
Nếu bạn có tiền sử dị ứng với bất kỳ thành phần nào trong hỗn hợp, hãy thận trọng và thử một lượng nhỏ và xem xét phản ứng của cơ thể, nếu có dấu hiệu bất thường thì bạn nên dừng ngay. Bạn cũng nên sử dụng nước ấm, không quá nóng để tránh làm mất đi các dưỡng chất quan trọng trong chanh, mật ong và nghệ.
Chất lượng nguyên liệu
Sử dụng mật ong nguyên chất, chanh tươi và bột nghệ chất lượng cao để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.
Hy vọng những lưu ý này sẽ giúp bạn sử dụng nước uống mật ong chanh nghệ một cách an toàn và hiệu quả!
