Mật ong hoa xuyến chi là một loại mật ong độc đáo, được những chú ong thu thập mật từ cây xuyên chi. Mật ong này có nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Tìm hiểu về mật ong hoa xuyến chi
Mật ong hoa xuyến chi là gì?
Mật ong là một thực phẩm tuyệt vời, được tạo nên từ những chú ong đi hút mật từ hoa, sau đó mang về tổ, sau một thời gian nhất định thì chúng ta có thể khai thác được mật ong.
Mật ong hoa xuyến chi là mật ong được những con ong lấy mật hoa của cây xuyến chi. Nó còn được gọi là mật ong hoa cỏ kim, loại được đánh giá cao chính là độ an toàn. Vì được thu hoạch từ loài hoa dại tự nhiên, không chịu tác động bởi con người cũng như từ phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu...
Cây xuyến chi có chiều cao trung bình từ 30cm đến 1m, thường sinh trưởng mạnh mẽ ở các bờ ao, thung lũng hay những vùng đồi núi. Hoa xuyến chi nở rộ trong khoảng thời gian từ tháng 5 đến tháng 9 hàng năm.
Màu sắc của mật ong hoa xuyến chi
Mật ong hoa xuyến chi luôn được người tiêu dùng yêu thích và lựa chọn. Mật ong hoa xuyến chi có màu vàng óng, trong suốt cùng hương thơm dịu nhẹ và bạn có thể cảm nhận được hương hoa xuyến chi khi dùng. Điều này làm cho mật ong này nổi bật và độc đáo hơn những loại mật ong khác.
Mùi vị của mật ong
Khi thưởng thức, mật ong hoa xuyến chi có vị ngọt dịu, không có cảm giác gắt cổ, và nó đọng lại trong khoang miệng hậu vị ngọt thanh dễ chịu. Để bảo quản mật ong tốt nhất, bạn nên dùng hũ bằng thủy tinh, khi múc mật ong nên dùng đồ thủy tinh hoặc bằng sứ. Tránh dùng vật liệu lim loại vì nó có thể làm ảnh hưởng tới chất lượng của mật ong.
Mật ong hoa xuyến chi có tác dụng gì?
Mật ong hoa xuyến chi nhờ nguồn hoa mọc dại, không bị tác động bới con người. Nên nó có độ tinh khiết cao và an toàn. Khi dùng mật ong hoa xuyến chi đúng cách và đúng liều lượng, nó đem lại nhiều công dụng như:
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Theo nghiên cứu công bố vào năm 2020, cho biết, dùng mật ong có thể đóng góp vào hoạt động chuyển hóa lipid, thúc đẩy quá trình chống oxy hóa, hỗ trợ kiểm soát huyết áp, duy trì nhịp tim ổn định và hạn chế tỷ lệ nhồi máu cơ tim đáng kể. Nhờ những lợi ích này mà mật ong hoa xuyến chi cũng có thể giúp cho hệ tim mạch hoạt động tốt hơn.
Giảm ho, hỗ trợ dạ dày
Nếu bạn bị ho và đau họng, thì có thể dùng mật ong hoa xuyến chi ngâm cùng chanh, tắc... để cải thiện tình trạng này. Mật ong giúp làm dịu cổ họng, giảm tần suất cơn ho, giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn.
Ngoài ra, khi dùng mật ong với tinh bột nghệ nó còn hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày và đau dạ dày. Trong khi đó, nếu cùng cùng saffron, trà hoa cúc,.. lại có thể giúp bạn ngủ ngon hơn.
Bổ sung nhiều chất chống oxy hóa
Nhờ giàu các chất chống oxy hóa, đặc biệt là flavonoid và phenolic, mật ong hoa xuyến chi có thể giúp chống lại quá trình oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Nhờ vậy, thường xuyên tiêu thụ một lượng vừa đủ mật ong hoa xuyến chi, có thể góp phần làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da tươi trẻ và tràn đầy sức sống.
Làm đẹp da
Mật ong hoa xuyến chi còn là nguyên liệu giúp làm đẹp da một cách lành tính và hiệu quả. Bạn có thể dùng mật ong để làm mặt nạ dưỡng da, nhờ có khả năng duy trì độ ẩm cho da, làm sạch da, chống lão hóa, cũng như hỗ trợ làm sáng da, thì đây là lựa chọn lý tưởng cho chị em trong quá trình chăm sóc sắc đẹp.
Để mặt nạ tăng hiệu quả của việc dưỡng da, bạn có thể kết hợp cùng tinh bột nghệ, chanh, lòng đỏ trứng gà, sữa tươi...
Cung cấp các chất dinh dưỡng
Trong mỗi 100g mật ong hoa xuyến chi có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, như chất béo, đạm, carbohydrate, cùng các loại vitamin và khoáng chất. Vì vậy, khi bạn bổ sung loại mật ong này vào chế độ ăn của mình, thì nó không chỉ giúp cung cấp năng lượng tức thì mà còn nạp thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, từ đó giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
Hỗ trợ vết thương nhanh hồi phục và điều trị bỏng
Mật ong hoa xuyến chi giúp kháng khuẩn, giúp hạn chế tình trạng viêm nhiễm và hỗ trợ quá trình làm lành vết thương. Nếu bị bỏng nhẹ hoặc có vết thương đang lên da non, bạn có thể sử dụng mật ong hoa xuyến chi để thoa lên chỗ tổn thương hoặc thêm vào thực phẩm ăn uống của mình đều được.
Lưu ý không sử dụng mật ong thoa trực tiếp lên vết thương hở, đang sưng tấy mưng mủ hoặc vùng da bị bỏng nặng có mụn nước.
Những thắc mắc về mật ong hoa xuyến chi
Dưới đây là những thắc mắc thường gặp về mật ong hoa xuyến chi:
Mật ong hoa xuyến chi có giá bao nhiêu?
Giá cả của mật ong hoa xuyến chi có thể thay đổi tùy vào nhiều vấn đề như thời điểm khai thác, sản lượng, nguồn gốc mật ong, thương hiệu của mật ong,... Điều này khiến cho giá thành khác nhau, do đó, để đảm bảo chất lượng, hãy mua mật ong ở những nhà cung cấp uy tín có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh mua hàng trôi nổi trên thị trường.
Dùng mật ong hoa xuyến chi có tốt cho sức khỏe không?
Mật ong hoa xuyến chi chứa hàm lượng lớn các loại vitamin, chất khoáng và chất chống oxy hóa. Nên khi bạn dùng mật ong này cũng giúp bồi bổ cơ thể, bổ sung năng lượng và dưỡng chất, từ đó giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Dùng nhiều mật ong hoa xuyến chi có tốt không?
Mật ong hoa xuyến chi chỉ tốt khi bạn dùng đúng cách và đúng liều lượng, việc dùng quá nhiều có thể mang đến những tác dụng phụ không mong muốn. Vậy nên, mỗi ngày bạn chỉ nên dùng từ 10- 30g mật ong hoa xuyến chi mỗi ngày ( tùy nhu cầu cơ thể và tình trạng sức khỏe). Không nên dùng cho trẻ dưới 1 tuổi.
