Ăn nhiều muối tôm có tốt không? Đây là một câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, cùng 1Shop tìm hiểu ngay nhé.
Điều gì xảy ra khi bạn ăn nhiều muối tôm?
Muối tôm là một dạng muối đặc biệt, thường còn đậm đà và "gây nghiện" hơn. Muối tôm được làm từ muối cùng các thành phần khác ( cụ thể là muối 35%, tép 30%, tôm 10%, ớt 10%....), nên về bản chất nó là gia vị có vị mặn. Đây là gia vị rất ngon và thường dùng để chấm trái cây, hoặc chấm hải sản, ướp thực phẩm, nêm nếm canh, món xào đều được. Tuy nhiên, vì nó là muối nên dù hấp dẫn thì bạn cũng không nên dùng quá nhiều.
Vì sao không nên dùng muối quá nhiều. Câu trả lời là nó có thể gây ra nhiều vấn đề cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu chi tiết nhé.
Lợi ích của muối
Theo hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, mỗi ngày bạn cần bổ sung ít nhất 500 mg natri (ít hơn 1/4 thìa cà phê). Nếu nồng độ natri trong máu quá thấp có thể gây nguy hiểm.
Muối có lợi ích gì mà cần bổ sung? Bao gồm:
Cải thiện các triệu chứng của bệnh xơ nang
Người mắc bệnh xơ nang thường mất nhiều muối qua mồ hôi hơn người bình thường. Theo quỹ xơ nang, họ cần bổ sung nhiều nước và muối hơn trong chế độ ăn uống để tránh mất nước. Tuy nhiên, người bệnh cần sử dụng và bổ sung muối theo hướng dẫn cụ thể từ bác sĩ.
Hỗ trợ tuyến giáp
Tuyến giáp là một cơ quan có nhiều chức năng quan trọng, là một tuyến nội tiết lớn nhất cơ thể, nó giúp hỗ trợ hoạt động trao đổi chất. Mà để tuyến giáp hoạt động tốt thì lại cần iốt. Theo Viện Y tế Quốc gia, thiếu iốt sẽ làm cho cơ thể không sản xuất đủ hormone tuyến, gây ra các vấn đề xấu cho sức khỏe.
Các biểu hiện thiếu hụt iốt như phì đại tuyến giáp, táo bón, nhạy cảm với lạnh....
Khả năng giữ nước
Natri còn giúp tăng cường hydrat hóa lành mạnh và cân bằng điện giải,. Theo Mayo Clinic, các tế bào, cơ và mô của bạn cần nước, và muối giúp các bộ phận này của cơ thể duy trì lượng chất lỏng phù hợp. Thế nên, nếu bạn có thực đơn ăn uống không đủ lượng natri mà cơ thể cần, nó có thể làm tăng tỷ lệ bị mất nước.
Ăn nhiều muối có tác hại ngắn hạn là gì?
Dưới đây là những tác động ngắn hạn của việc ăn nhiều MUỐI, như:
Tăng việc giữ nước
Bữa ăn có nhiều muối, hoặc món ăn quá mặn sẽ làm cho bạn phải nạp lượng muối quá mức. Điều này làm cho thận không có khả năng lọc hết hàm lượng natri dư thừa ra khỏi máu. Theo nghiên cứu vào năm 2019, natri dư thừa sẽ tích tụ trong cơ thể, dẫn đến cơ thể cũng phải giữ lại một lượng nước để nhằm làm cho natri loãng đi. Hệ quả là làm cơ thể bạn bị tích nước, hay đầy hơi.
