Mãng cầu sấy dẻo Ngọc Phụng được nhiều người ưa chuộng nhờ vị chua ngọt, thơm tự nhiên. Vậy lý do nào khiến sản phẩm này được yêu thích đến vậy? Và điều gì khiến nó nổi bật so với các loại mứt trái cây khác? Cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.
Vì sao mãng cầu sấy dẻo Ngọc Phụng lại được yêu thích?
1. Nguyên liệu tự nhiên
Khác với các loại mứt hay kẹo mãng cầu thường có nhiều đường, thì mãng cầu sấy dẻo lại mang đến một lựa chọn tối ưu hơn nhờ được làm từ 95% mãng cầu xiêm, 5%. Điều này có nghĩa là sản phẩm sẽ có chất lượng gần giống như trái tươi, không ngọt gắt như các loại mứt truyền thống.
2. Quy trình sản xuất nghiêm ngặt
Để làm ra thành phẩm đến tay người tiêu dùng, mãng cầu sấy dẻo Ngọc Phụng được sản xuất với quy trình khép kín như:
- Chọn lọc các quả mãng cầu chín vừa đủ, tươi xanh, sạch
- Mang đi rửa sạch, sơ chế và tách phần thịt quả ra riêng
- Tẩm ướp cùng một lượng đường nhỏ, sau đó mới mang đi sấy dẻo theo công nghệ sấy lạnh
- Kiểm tra chất lượng, đóng gói.
3. Hương vị thơm ngon
Nhờ quy trình sản xuất hiện đại cùng công thức độc quyền, giúp doanh nghiệp Ngọc Phụng tạo nên những múi mãng cầu sấy có vị chua chua, ngọt ngọt, vị của nó là sự hòa quyện của dâu tây, dứa và cam quýt, dễ ăn và không ngán.
4. Kết cấu dẻo mềm
Mãng cầu tươi hay sau khi sấy vẫn giữ được kết cấu nguyên bản, với độ mịn, mềm, dẻo, không khác gì khi ăn quả chín cây. Đồng thời, việc sấy lạnh giúp giữ nguyên màu trắng ngà tự nhiên, giúp món ăn trông tinh khiết và đẹp mắt hơn so với sấy nhiệt.
5. Tiện lợi, tính linh hoạt cao
Mãng cầu xiêm là một loại trái cây rất dễ hỏng. Nó thường chỉ để được trong ba đến năm ngày, nếu để trong tủ lạnh. Trong khi đó, khi sấy dẻo, sản phẩm đã được loại bỏ bớt nước, có thời gian sử dụng lên tới 9 tháng, giúp bạn dễ dàng sử dụng, bảo quản mà không lo nhanh hỏng.
6. Chất lượng tốt
Mãng cầu sấy dẻo từ Ngọc Phụng đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, ISO 22000:2018, đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Đây là minh chứng minh bạch để bạn có thêm điểm cộng khi chọn các sản phẩm ăn vặt trong vô vàn món ăn trên thị trường.
Cách ăn mãng cầu sấy dẻo
1. Ăn điều độ
Mặc dù sản phẩm này có nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên nó chứa lượng calo và đường cao, cũng như có nhiều carbohydrate. Vì thế, bạn chỉ nên ăn 20-30g mỗi ngày, mỗi tuần dùng từ 2-3 lần. Không nên ăn quá nhiều vì nó có thể gây tăng cân.
2. Thời điểm sử dụng
Đây là món ăn có nhiều năng lượng, vì thế bạn nên ưu tiên sử dụng vào ban ngày, thời điểm có thể trưa hay chiều tùy ý. Nhưng nên hạn chế ăn sau 19h tối hay ăn trước giờ đi ngủ, lý do là nó có thể tích lũy năng lượng. Thời gian ban ngày bạn vận động và làm việc nhiều, nên cơ thể có thời gian tiêu hao, còn ban đêm cơ thể ít vận động nên dễ hình thành mỡ nếu bạn sử dụng thực phẩm sai cách.
3. Không ăn khi đói
Đặc sản này có hàm lượng vitamin C nhất định, khi ăn lúc bụng đang rỗng nó có thể kích thích dạ dày, khiến bạn cồn cào, khó chịu. Đặc biệt những ai đang đau dạ dày thì cần tránh. Để hạn chế điều này, bạn có thể ăn sau bữa ăn 30- 60 phút.
4. Kết hợp thực phẩm khác
Mãng cầu sấy Ngọc Phụng chỉ nên là một món ăn vặt nhẹ nhàng, bạn nên ăn nó điều độ, kết hợp cùng các loại trái cây, rau củ tươi để đảm bảo dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hoặc bạn cũng có thể ăn kèm sữa chua, pha trà, hay thêm vào sữa chua không đường...
Các câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Ăn mãng cầu sấy dẻo có giúp giảm cân không?
Nếu bạn kiểm soát khẩu phần và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn. Món ăn này chứa một lượng chất xơ vừa phải, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn. Ngược lại, nếu bạn ăn quá nhiều, nó lại có thể gây tăng cân.
2. Làm thế nào để bảo quản được lâu?
Để mãng cầu sấy dẻo để được lâu mà vẫn giữ được hương vị và dưỡng chất thì nên:
- Nếu chưa mở nắp thì cứ để ở khu vực mát mẻ, khô ráo, tránh nắng chiếu vào
- Nếu đã mở ra dùng, thì nên đậy kín sau mỗi lần sử dụng, ăn từ 1-2 tuần.
3. Mãng cầu sấy ăn với gì ngon?
Vì có hương vị tương tự như quả chín cây tự nhiên, nên ngoài việc ăn trực tiếp nhiều người thường dùng đặc sản này để pha trà mãng cầu, ăn với một số loại quả tươi, xay sinh tố, làm salad, làm sốt...
4. Làm sao chọn được sản phẩm chất lượng?
Để mua được mãng cầu sấy dẻo Ngọc Phụng ngon, chất lượng bạn nên tham khảo yếu tố sau:
- Màu sắc trắng ngà tự nhiên, không bị đen sậm
- Kết cấu mềm, còn nguyên từng múi nhỏ
- Vị chua nhẹ, ngọt thanh, không có mùi khó chịu, mùi nồng
- Sản phẩm được cung cấp với các nhà sản xuất uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
Lời kết
Là một món ăn vặt ngon miệng, tiện lợi và dễ sử dụng, mãng cầu sấy dẻo Ngọc Phụng luôn được các bạn trẻ yêu thích và lựa chọn. Nhưng bạn nên sử dụng có chừng mực, ăn vừa phải, kết hợp nhiều loại rau củ quả tươi khác.
