Vỏ bưởi sấy dẻo mật ong là món ăn thơm ngon, những năm gần đây được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị chua nhẹ, ngọt thanh cùng vị the mát. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn một số mẹo mua vỏ bưởi sấy chất lượng.
Vỏ bưởi sấy dẻo mật ong là gì?
Vỏ bưởi sấy dẻo mật ong là một món ăn được làm từ vỏ bưởi da xanh tươi, mật ong và chanh, có vị dễ ăn, chua chua ngọt ngọt hài hòa. Nhờ vậy nó được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc ăn cùng các loại trái cây khác, sữa chua không đường... để tăng hương vị.
Bí quyết mua vỏ bưởi sấy dẻo mật ong ngon
Để mua được sản phẩm chất lượng cao bạn có thể tham khảo những mẹo sau:
Thành phần nguyên liệu
Sản phẩm chính hãng chủ yếu vỏ bưởi da xanh tươi, là một loại bưởi có vỏ dày, nhiều tinh dầu. Kết hợp cùng mật ong nguyên chất, cùng một ít nước cốt chanh. Khi mua bạn cần kiểm tra thông tin trên bao bì để biết rõ thành phần, nếu thấy thông tin mập mờ thì nên kiểm tra lại.
Ngoài ra, món ăn này còn không chất bảo quản, không phẩm màu.
Chứng nhận chất lượng
Ưu tiên hũ có ngày sản xuất mới nhất, để khi mua về không dùng ngay cũng không lo bị hư hỏng. Vỏ bưởi sấy mật ong còn đạt OCOP 3 sao, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây là những chứng nhận quan trọng giúp bạn nhận biết và phân biệt với các loại mứt vỏ bưởi thông thường.
Kiểm tra màu sắc
Vỏ bưởi nhờ kết hợp với mật ong nên nó có màu nâu đỏ hoặc nâu cánh gián tự nhiên, không quá sáng, từng lát bưởi đều có màu sắc đồng nhất. Tránh sản phẩm màu quá đậm hoặc không đều màu. Đặc biệt nếu thấy có dấu hiệu đen, mốc thì không được mua.
Độ dẻo và dai
Miếng vỏ bưởi phải dẻo mềm, dai dai, khi cần ăn không bị dính hay chảy nước, đồng thời nó cũng không khô cứng. Nếu thấy miếng bưởi khô cứng, hay bị nhũn, chảy nước thì bạn không nên mua, nó có thể bảo quản hay để lâu nên kết cấu đã bị thay đổi.
Hương vị đặc trưng
Nếu mứt vỏ bưởi truyền thống thường được tẩm ướp cùng nhiều đường trắng nên thường có vị khá ngọt. Thì vỏ bưởi mật ong cải tiến hơn bằng cách thay thế bằng mật ong, nên vị bưởi không ngọt gắt mà lại ngọt thanh, vị chua nhẹ từ chanh, khi nhai vị the mát của bưởi hòa cùng vị chua ngọt tạo nên một trải nghiệm rất thư giãn, vừa miệng.
Mùi thơm dịu
Món ăn này có mùi thơm dịu đặc trưng của tinh dầu bưởi và mật ong. Chỉ cần ăn một miếng nhỏ là bạn có thể cảm nhận được vị tươi mới của bưởi. Nếu mà bạn thấy vỏ bưởi sấy không có mùi thơm, hay mùi lạ thì đừng nên mua.
Hạn sử dụng lâu
Vỏ bưởi mật ong sấy chuẩn có thể để được lên đến 12 tháng nếu bảo quản tốt, hũ được đóng kín, niêm phong kỹ. Trong khi đó, nếu thấy hũ vỏ bưởi mình mua có hạn quá ngắn, hoặc mới mua về chưa kịp ăn đã biến đổi màu, thì bạn nên cẩn trọng, nếu cảm thấy chất lượng sản phẩm kém thì nên bỏ đi.
Thương hiệu uy tín
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại vỏ bưởi sấy, bạn có thể chọn thương hiệu mình thích. Nhưng nên mua từ các nhà sản xuất đáng tin cậy để tránh hàng giả. Đọc review của khách hàng mua trước để tham khảo và chọn sản phẩm ưng ý.
So sánh giá thành
Vỏ bưởi sấy dẻo mật ong 150g OCOP 3 sao này có giá khoảng 80,000 VNĐ. Đây là một mức giá có thể cao hơn so với một số loại mứt khác, nhưng bù lại chất lượng cao, ngon miệng, dễ ăn, lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ quản lý cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung năng lượng, giúp bạn giải tỏa tâm trạng...
Còn thấy giá quá rẻ có thể là hàng kém chất lượng, bạn cần cân nhắc kỹ.
Câu hỏi thường gặp (FAQ) về vỏ bưởi sấy dẻo mật ong
Vỏ bưởi sấy dẻo mật ong có đắng không?
Tuy vỏ bưởi tươi có vị đắng, nhưng nhờ sơ chế nhiều lần và tẩm ướp với mật ong và chanh nên món ăn vặt này không còn vị đắng nữa. Thay vào đó là vị chua ngọt dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Nếu bạn thấy món ăn đắng nhiều, có thể do sơ chế kém hoặc chưa đúng kỹ thuật.
Trẻ em ăn vỏ bưởi sấy dẻo mật ong được không?
Trẻ em dưới 1 tuổi không được ăn các sản phẩm có chứa mật ong, vì nó có thể gây ngộ độc cho trẻ do có chứa Clostridium botulinum. Đối với trẻ đã lớn, hệ tiêu hóa khỏe mạnh, bạn cũng có thể mua cho trẻ ăn vặt. Nhưng mà trước khi muốn cho trẻ ăn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước để đảm bảo an toàn.
Người bị tiểu đường ăn được không?
Mật ong có chỉ số đường huyết (GI) là 50, vẫn ở mức trung bình. Dù được sử dụng với tỷ lệ vừa phải nhưng đây vẫn là một món ăn chứa đường, nên người tiểu đường nên hỏi bác sĩ trước khi muốn thêm món ăn này vào thực đơn ăn uống của mình.
Khi ăn, chỉ nên dùng thử 1-2 miếng nhỏ và theo dõi đường huyết.
Ăn vào lúc nào tốt nhất?
Vỏ bưởi sấy dẻo mật ong có thể ăn vào buổi sáng, trưa hoặc xế chiều, lúc cần bổ sung năng lượng... , nói chung là bạn nên ưu tiên ăn vào ban ngày. Bên cạnh đó, không ăn khi bụng đói vì nó có thể không tốt cho dạ dày và không ăn tối muộn (dễ đầy bụng, tăng cân).
Cách bảo quản vỏ bưởi sấy dẻo mật ong
Bạn có thể bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, mát mẻ, tránh nắng chiếu vào trực tiếp. Khi đã khui hũ thì nên để trong ngăn mát tủ lạnh, đậy kín trong hũ sau mỗi lần sử dụng. Khi lấy vỏ bưởi nên dùng đũa khô, sạch để lấy.
Lời kết
Tóm lại để mua vỏ bưởi sấy dẻo mật ong chất lượng bạn nên kiểm tra thành phần, ngửi mùi, nhìn màu, chọn thương hiệu uy tín... Nên ăn với liều lượng phù hợp, tránh ăn khi đói và tối khuya.
Nếu bạn đang tìm vỏ bưởi chua ngọt, đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao, bạn có thể xem trực tiếp sản phẩm vỏ bưởi sấy mật ong, sấy giòn, sấy lá dứa... chính hãng tại 1SHOP.
