Ăn ổi có gây táo bón không là một thắc mắc của nhiều người? Bài viết này 1shop.vn sẽ cùng bạn khám phá vấn đề này nhé.
Ăn ổi có gây táo bón không?
Nhiều người vẫn tin rằng ăn ổi có thể dẫn đến táo bón, điều này là do dân gian có bài thuốc dùng ổi để trị tiêu chảy. Tuy nhiên, chỉ ổi xanh mới có thể gây ra tình trạng táo bón này. Theo Đông y, ổi xanh có vị ngọt chát và tính bình, thường được dùng để điều trị kiết lỵ và tiêu chảy.
Ổi xanh chứa lượng tannin cao, hoạt chất này có khả năng làm giảm tiết dịch tiêu hóa, giảm nhu động ruột và làm se niêm mạc ruột. Những tác dụng này giúp giảm triệu chứng tiêu chảy và kiết lỵ, nhưng cũng có thể dẫn đến táo bón nếu tiêu thụ quá nhiều.
Ngược lại, ổi chín không chỉ không gây táo bón mà còn hỗ trợ nhuận tràng. Ổi chín giàu vitamin C và chất xơ, giúp làm mềm phân và thúc đẩy nhuận tràng. Chất xơ trong ổi chín còn nuôi dưỡng lợi khuẩn trong đường ruột, hỗ trợ duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Vitamin C và các carotenoids có trong ổi chín giúp thúc đẩy vết thương niêm mạc đường ruột lành khi bị viêm nhiễm.
Lợi ích của việc ăn ổi đúng cách
Chỉ cần ăn ổi đúng cách, thì ổi không chỉ tốt cho sức khỏe mà cũng không gây táo bón. Ổi là một thực phẩm giàu dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích như:
Cải thiện làn da
Ổi rất giàu vitamin C, đây chính là một chất chống oxy hóa mạnh rất có lợi cho làn da, giúp duy trì làn da sáng mịn, tăng độ đàn hồi cho da, từ đó giúp da đẹp hơn. Ngoài ra, vitamin C cũng giúp nâng cao miễn dịch của cơ thể.
Kiểm soát đường huyết và cholesterol
Ổi hỗ trợ giảm mức đường huyết và cholesterol trong máu, rất hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc mỡ máu. Việc giảm đường huyết và cholesterol cũng góp phần giảm biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra.
Giúp giảm cân, giảm mỡ bụng
Ổi chứa nhiều nước và chất xơ, hai yếu tố quan trọng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa. Khi bạn bổ sung ổi và chế độ ăn uống của mình, bạn sẽ kéo dài trạng thái no lâu hơn, từ đó giảm sự thèm ăn và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hiệu quả. Đây là lý do ổi có thể giúp bạn giảm cân an toàn.
Nếu bạn đang muốn giảm cân hãy thêm ổi vào thực đơn của mình, kết hợp ăn uống khoa học, tập luyện đều đặn để mang lại kết quả giảm cân nhanh chóng.
Hạ huyết áp tự nhiên
Chất hypoglycemic và potassium có trong ổi giúp điều chỉnh huyết áp, nó cũng có lợi cho người bị cao huyết áp.
Chống oxy hóa
Trái ổi chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây tổn thương, từ đó đẩy lùi quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Tăng cường sức khỏe xương
Ổi cung cấp sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu, đồng thời trái cây này còn cung cấp các khoáng chất như canxi và phốt pho, hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
Tóm lại, ăn ổi đúng cách và đúng liều lượng không chỉ tránh táo bón mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe toàn diện.
Cách ăn ổi không gây táo bón
Để ăn ổi mà không lo bị táo bón, bạn cần chú ý đến một số điều sau:
Tiêu thụ ổi chín
Ổi chín mềm hơn, ngọt hơn, và thường có hàm lượng chất tanin thấp hơn so với ổi xanh hoặc ổi non. Chất tanin có trong ổi xanh có thể gây táo bón, vì vậy hãy ưu tiên chọn những trái ổi đã chín để tránh tình trạng này.
Loại bỏ hạt ổi
Hạt ổi cứng có thể khó tiêu hóa và gây cảm giác khó chịu cho dạ dày. Khi ăn ổi, nên loại bỏ hạt để tránh làm tổn thương niêm mạc dạ dày và gây táo bón.
Chế biến đúng cách
Thay vì ăn trực tiếp ổi, thì bạn có thể dùng ổi để làm nước ép uống, như vậy sẽ giúp hạn chế tối đa tình trạng táo bón.
Ăn vừa phải
Dù ổi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều trong một lần cũng có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu hoặc táo bón. Hãy ăn ổi một cách hợp lý, vừa phải để cơ thể tiêu hóa tốt nhất, liều lượng tham khảo là 1- 2 quả ổi/ ngày, chia ra nhiều bữa.
Kết hợp với nhiều thực phẩm khác
Ngoài ép ổi thì bạn cũng có thể kết hợp với các loại rau củ khác như thơm, dưa chuột, cần tây... để tăng hương vị và dưỡng chất. Ngoài ra, bạn cần có chế độ ăn uống khoa học, với nhiều nguồn thực phẩm khác nhau.
Uống đủ nước
Uống nhiều nước khi ăn ổi giúp làm mềm phân và hỗ trợ quá trình tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Không ăn ổi với gia vị cay nóng
Thường chúng ta thường dùng muối tôm ớt, muối ớt... để chấm khi ăn trái cây, ổi cũng không ngoại lệ, nhưng các gia vị cay nóng nếu lạm dụng chấm với ổi cũng góp phần gây táo bón.
Bằng cách tuân thủ các lưu ý trên, bạn có thể thưởng thức ổi mà không phải lo lắng về nguy cơ táo bón.
Cách xử lý khi ăn ổi trong lúc bị táo bón
Một quả ổi có thể cung cấp 12% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và tận dụng giá trị dinh dưỡng của ổi, bạn nên chọn quả ổi chín và ăn vừa phải.
Nếu bạn đã ăn ổi xanh hoặc ổi non mà gặp tình trạng táo bón, hãy tăng cường ăn các thực phẩm giàu chất xơ như cà rốt, rau lá màu xanh đậm, quả mọng, chuối, bắp cải, và súp lơ xanh... Uống đủ nước cũng là cách hiệu quả để giảm táo bón.
Ngoài ra, việc bổ sung men vi sinh tiêu hóa cũng giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Hãy mua men tiêu hóa từ các nhà thuốc uy tín để đảm bảo chất lượng.
