Hồng trà là một loại trà ngon, vị nhẹ, dễ uống, đặc biệt, hồng trà còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe như tăng cường miễn dịch, hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa...
Tìm hiểu về hồng trà
Hồng trà, hay trà đen ( black tea), là một loại trà được làm từ giống cây trà có tên khoa học là Camellia sinensis và trải qua quá trình lên men toàn phần. Búp trà xanh non của cây trà chuyển từ màu xanh lục sang màu sậm sau quá trình này. Khi hồng trà đã lên men, nước trà có màu hồng đỏ khi pha, và tên gọi "hồng trà" xuất phát từ đây. Mặc dù hồng trà và trà xanh đều có nguyên liệu cùng một giống trà, nhưng hồng trà qua quá trình gia công lên men nên đã tạo nên một loại trà có màu sắc nổi bật và hương vị đậm đà.
Một số loại hồng trà có hương vị đậm, trong khi có cũng có những loại lại rất nhẹ nhàng, dễ uống, thậm chí bạn còn không thấy nó có vị chát.
Uống hồng trà có tốt không?
Tương tự như trà xanh, hồng trà cũng là thức uống chứa nhiều dưỡng chất, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quá trình lên men hoàn toàn có thể làm cho hồng trà hao hụt một ít hoạt chất có trong trà xanh, nhưng đặc biệt hơn là quá trình lên men này đã hình thành các chất chống oxy hóa như theaflavin và thearubigin.
Khi uống hồng trà đúng cách, nó sẽ mang đến nhiều tác dụng như:
Giúp làm đẹp da
Hồng trà tốt cho sức khỏe, mà nó cũng giúp làm đẹp da, làm dịu da. Theaflavin cũng giúp hạn chế mỡ tích lũy, nhất là khu vực bụng, đùi và mông. Bên cạnh đó, hồng trà cũng giúp nuôi dưỡng tóc và kích thích đốt mỡ.
Tốt cho tim mạch và tiểu đường
Uống hồng trà đều đặn cung có thể giúp bạn điều hòa đường huyết, từ đó giúp tăng tốc độ chuyển hóa đường. Trong khi đó, flavonoid là một thành phần có tác dụng tích cực cho tim mạch, giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol và chất béo trung tính.
Giảm nguy cơ bị đột quỵ
Theo nghiên cứu cho biết, những người tiêu thụ tối thiểu 3 ly hồng trà mỗi ngày trở lên có thể có liên quan đến việc giảm tới 16% nguy cơ đột quỵ so với những người uống ít hoặc không có thói quen uống trà. Lý do là nhờ vào tác dụng chống viêm, ổn định huyết áp và cải thiện lưu thông máu của hồng trà.
Cải thiện hệ miễn dịch
Các thành phần hoạt chất trong hồng trà có thể góp phần kích hoạt hệ miễn dịch và giúp nó hoạt đông tốt hơn. Khi uống hồng trà thường xuyên với liều lượng vừa đủ, thì với khả năng kháng viêm của hồng trà cũng giúp bạn chống lại một số vi khuẩn gây bệnh, từ đó cũng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Polyphenol có trong hồng trà tạo điều khiện thuận lợi cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển, đồng thời ức chế vi khuẩn gây hại, từ đó giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, khỏe mạnh.
Hỗ trợ giảm cân
Hồng trà không đơn thuần là một đồ uống giải khát, mà nó còn hỗ trợ những ai đang muốn giảm cân. Việc sử dụng hồng trà với liều lượng phù hợp, kết hợp với chế độ ăn khoa học và thể thao thường xuyên có thể giúp bạn cải thiện vóc dáng. Theaflavin trong hồng trà vừa giúp hạn chế mỡ tích tụ, vừa ngăn chặn hoạt động tổng hợp axit béo, đồng thời còn thúc đẩy oxy hóa chất béo, từ đó giúp bạn giảm cân tự nhiên.
Tăng cường sự tập trung
Nhờ chứa caffeine cùng L-theanine, hồng trà giúp nâng cao sự tỉnh táo, cải thiện khả năng tập trung mà không gây cảm giác hồi hộp, bồn chồn như uống cà phê. L-theanine cũng là chất có thể giúp bạn thư giãn, nên khi hai dưỡng chất này kết hợp với nhau thì bạn sẽ giúp bạn tập trung tốt hơn, từ đó làm việc hiệu quả hơn.
Nên uống hồng trà vào thời điểm nào?
Thời điểm uống hồng trà phù hợp có thể phát huy tối đa lợi ích của nó, dưới đây là những thời gian trong ngày mà bạn có thể uống hồng trà:
Uống vào buổi sáng
Một tách hồng trà vào buổi sáng giúp sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp bạn tỉnh táo và bổ sung thêm năng lượng để giúp bạn khởi động ngày mới linh hoạt và hiệu quả hơn. Caffeine trong hồng trà không cao như cà phê, những đủ để bạn cải thiện tinh thần.
Trước và sau bữa ăn
Hồng trà có thể hỗ trợ tiêu hóa, nên bạn có thể uống hồng trà trước và sau ăn khoảng 1-2 tiếng, nhất là khi bạn ăn đồ ăn nhiều dầu mỡ, nó sẽ giúp bạn giảm sự đầy bụng và khó chịu. Nhưng nhớ không uống ngay sau bữa ăn vì nó có thể cản trở quá trình hấp thu sắt.
