Trà Phổ Nhĩ quýt là một loại trà lên men, được chế biến từ búp và lá non của cây trà cổ thụ. Giúp tạo nên một loại trà thơm ngon mà còn có hương thơm dễ chịu và thoải mái.
Trà Phổ Nhĩ quýt là gì?
Trà Phổ Nhĩ quýt là một dòng trà xanh lên men độc đáo, nổi tiếng với quá trình chế biến cầu kỳ cùng phương pháp bảo quản hiện đại. Để làm loại trà này, người ta sẽ thu hái và tuyển chọn kỹ từ những búp và lá non trà cổ thụ. Sau đó trà sẽ được ướp với vỏ quýt khô để tạo nên hương thơm hấp dẫn, thú vị. Trong đó, tỉnh Vân Nam - Trung Quốc là những vùng trà có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu tuyệt vời, cho ra sản phẩm trà chất lượng.
Sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của quýt cùng hương đậm đà của trà Phổ Nhĩ không chỉ tạo nên thức uống thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Trà giúp giải nhiệt và hỗ trợ giải độc, thích hợp để thưởng thức vào mùa hè. Đây là loại trà ngon được nhiều người ưu chuộng và lựa chọn.
Trà Phổ Nhĩ quýt có vị gì?
Trà Phổ Nhĩ quýt là một loại trà ngon, mang nhiều đặc điểm nổi bật như:
Màu sắc trà
Tùy theo mức độ lên men và phương pháp chế biến, trà Phổ Nhĩ quýt có thể có màu nâu đậm hoặc màu vàng nhạt. Nước trà khi pha trong veo, mỗi ngụm trà là một trải nghiệm độc đáo. Trà có hình dạng dẹt, mỏng, đôi khi bạn có thể thấy có những mảnh vỏ quýt còn dính với lá trà.
Khi pha trà, nước trà thường có màu trong veo, không bị đục, thể hiện quy trình chế biến kỹ lưỡng và đạt chuẩn chất lượng cao. Sự kết hợp giữa màu sắc của trà và vỏ quýt tạo nên một thức uống có vẻ ngoài bắt mắt, góp phần nâng cao trải nghiệm thưởng thức.
Màu sắc và hình dáng trà cũng là những yếu tố phản ánh chất lượng của trà.
Hương vị trà
Trà Phổ Nhĩ quýt mang đến một trải nghiệm hương vị khác biệt, là sự kết hợp hòa quyện hài hòa giữa vị ngọt dịu nhẹ của trà Phổ Nhĩ và chút chua nhẹ từ vỏ quýt khô. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh mát, thư giãn, nước trà không quá đậm hay đắng như một số loại trà khác. Loại trà này phù hợp cho những ai yêu thích hương vị tinh tế và dễ chịu.
Không chỉ vậy, trà Phổ Nhĩ vỏ quýt cũng mang lại mùi thơm khắc hẳn so với những loại trà thông thường. Hương thơm không chỉ giúp kích thích vị giác mà còn giúp người uống trà cảm thấy thoải mái hơn.
Giá trị dinh dưỡng của trà Phổ Nhĩ quýt
Không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời, trà Phổ Nhĩ quýt còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi. Đặc biệt là catechin, polyphenol, vitamin C, cùng nhiều loại khoáng chất như magie, mangan, sắt...,
Cách pha trà Phổ Nhĩ quýt thơm ngon
Để có một ấm trà Phổ Nhĩ quýt chuẩn vị thì bạn có thể tham khảo cách sau:
Nguyên liệu:
- Trà Phổ Nhĩ vỏ quýt 3g
- Dụng cụ pha trà
- Nước sôi 250 ml
Cách pha:
- Đầu tiên bạn lấy lượng trà vừa đủ dùng, rồi bẻ nhỏ vỏ quýt thành từng miếng nhỏ
- Cho vỏ quýt và trà vào ấm, theo tỷ lệ 1: 5 tùy vào khẩu vị
- Thêm nước vào tráng trà, đổ bỏ nước này
- Tiếp tục cho nước sôi khoảng 90-95 độ C vào hãm trà 2- 5 phút
- Thưởng thức.
Khi sử dụng trà Phổ Nhĩ quýt cần lưu ý
Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi sử dụng trà Phổ Nhĩ quýt mà bạn nên nhớ:
Chọn trà chất lượng
Khi mua trà Phổ Nhĩ quýt, hãy lựa chọn sản phẩm từ những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Đồng thời, tránh mua trà ở những nơi không có thông tin sản phẩm, có dấu hiệu nấm mốc hay hư hỏng. Lá trà không bị vụn hay màu sắc khác thường, vỏ quýt thơm tự nhiên.
Màu trà Phổ Nhĩ quýt
Khi pha trà, nước trà Phổ Nhĩ ngon thường có màu nâu đỏ, hoặc có màu vàng nổi bật, nhờ trà và vỏ quýt kết hợp với nhau. Nước trà bạn sẽ cảm nhận có có hương vị đặc trưng có cả vị ngọt lẫn vị chua từ quýt, cùng hương thơm nồng nàn.
Thời điểm uống trà
Trà Phổ Nhĩ quýt nên uống vào ban ngày, vào buổi sáng khi uống trà nó giúp bạn tăng cường sự tỉnh táo và nâng cao khả năng tập trung. Hạn chế uống trà vào buổi tối muộn hay trước khi đi ngủ, vì nó có thể khiến bạn mất ngủ, khó ngủ. Đặc biệt là những người nhạy cảm với caffein.
Nhiệt độ pha trà
Để có được hương vị trà Phổ Nhĩ vỏ quýt đậm vị, thơm ngon nhất, bạn nên tráng trà trước 1 lần, như thế sẽ giúp khơi vị trà tuyệt hơn. Đồng thời, bạn không cần dùng nước quá nóng. Khi tráng dụng cụ trà thì dùng nước sôi, còn khi pha trà thì chờ cho nước nguội khoảng 90 - 95 độ C rồi hãy pha, đừng dùng nước quá sôi có thể làm mất đi hương vị tinh tế của trà hay giảm đi dưỡng chất của trà, còn nước không đủ nóng lại làm trà không chiết xuất ra hết tinh chất.
Thời gian hãm trà
Thời gian hãm trà cũng là yếu tố quan trọng để trà đạt được hương vị tối ưu, bạn có thể ủ trà từ 2- 3 phút, hoặc 5 phút tùy vào độ đậm đà mà bạn mong muốn có được hay khẩu vị cá nhân. Nhưng không nên hãm trà quá lâu, sẽ làm trà mất đi hương vị tuyệt vời vốn có, nếu bạn muốn uống trà nhạt có thể hãm thời gian ít hơn.
Liều lượng sử dụng vừa đủ
Trà Phổ Nhĩ quýt mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng nó có chứa caffein, nên khi bạn lạm dụng uống quá nhiều có thể gây mất ngủ hoặc gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Bạn có thể uống từ 1 - 3 tách/ngày, tùy vào nhu cầu và sức khỏe của mỗi người.
Bảo quản trà đúng cách
Trà Phổ Nhĩ quýt nên bảo quản ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. Bạn cũng không nên để trà gần khi vực có mùi nồng, trà có thể đựng trong hũ kín có chất liệu gốm sứ hay tử sa. Hạn chế để trà tiếp xúc với không khí vì nó sẽ làm trà dễ bị giảm chất lượng.
