Táo bón là vấn đề mà gây ra không ít khó chịu. Khoai lang được cho là có thể cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả.
Ăn khoai giúp trị táo bón không?
Khoai lang không chỉ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà còn mang đến nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Khoai lang có hương thơm ngon, bổ dưỡng, nó còn là cứu tinh cho những ai đang đối mặt với nỗi ám ảnh táo bón.
- Khoai lang có tính bình và khả năng nhuận tràng tự nhiên, theo y học cổ truyền
- Trong khi đó, y học hiện đại cũng ghi nhận khoai lang chứa nhiều dưỡng chất như chất xơ, protid, glucid, vitamin B, vitamin C, PP... Nhờ có lượng chất xơ dồi dào, do đó khi bạn ăn khoai lang cũng giúp bạn đại tiện dễ dàng hơn nhờ chất này có thể thúc đẩy việc hút nước vào phân.
Khoai lang không chỉ là lựa chọn kinh tế mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong hành trình chăm sóc sức khỏe. Phương pháp ăn khoai lang để giải quyết táo bón là bí kíp dân gian, vừa dễ thực hiện vừa an toàn, mà mọi lứa tuổi đều có thể áp dụng. Không chỉ là củ khoai lang, mà ngay cả lá khoai lang cũng giúp nhu động ruột hoạt động hiệu quả và giúp đào thải phân ra ngoài nhẹ nhàng hơn.
Cách dùng khoai lang để cải thiện táo bón hiệu quả
Khoai lang có thể giúp trị táo bón hiệu quả và được nhiều người tin dùng, dưới đây là một số cách dùng khoai lang để đánh bay tình trạng táo bón mà bạn có thể tham khảo:
Ăn khoai lang luộc
Khoai lang luộc là một cách trị táo bón hiệu quả, là món ăn quen thuộc của mọi gia đình, bạn có thể ăn trong bữa chính hay bữa phụ. Vào bữa sáng hay bữa xế bạn có thể tiêu thụ 1 củ khoai lang luộc/ ngày để loại bỏ tình trạng táo bón.
Nguyên liệu:
- Khoai lang sống
Cách làm:
- Cho khoai lang vào nước, rửa sạch đất và bụ bẩn
- Cho khoai vào nồi, đổ nước lọc vào
- Cho lên bếp, đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và nấu chín khoai, bạn dùng đũa xiên qua củ khoai nếu được thì khoai đã chín, bạn có thể tắt bếp
- Cho khoai ra đĩa và thưởng thức.
Ăn lá khoai lang
Ngoài củ khoai lang thì bạn cũng có thể dùng lá khoai lang để cải thiện táo bón. Bạn có thể dùng lá khoai lang tươi, sau đó rửa sạch, rồi chế biến các món như lá khoai lang luộc, lá khoai lang xào,... nấu theo sở thích bản thân.
Ăn lá khoai lang cũng sẽ giúp bạn đẩy lùi tình trạng táo bón.
Uống nước ép khoai lang
Phương pháp này có thể xa lạ đối với một số người, những các chuyên gia dinh dưỡng thì đây là thức uống có thể trị táo bón. Để nhu động ruột hoạt động trơn tru hơn thì bạn có thể tiêu thụ 1-2 ly nước ép khoai lang sống mỗi ngày.
Những người bị táo bón nặng thì cần 1- 2 ngày thì mới thấy hiệu quả. Còn những người bị táo bón lâu ngày thì cần nhiều thời gian hơn và nên dùng thêm các cách trị táo bón khác để cải thiện tình trạng này.
Nguyên liệu:
- Khoai lang sống
Cách làm:
- Bạn mang khoai lang đi rửa sạch với nước
- Gọt phần vỏ ngoài, sau đó cắt khúc nhỏ
- Cho khoai vào máy ép, ép lấy nước
- Rót ra ly và sử dụng.
Ăn cháo khoai lang
Nấu cháo khoai lang vừa dễ ăn lại đơn giản, mà có thể cải thiện tình trạng táo bón hiệu quả, món ăn này phù hợp cho trẻm em và người trưởng thành. Để giúp tăng hương vị bạn có thể kết hợp cùng thịt gà, đậu xanh, thịt bò...
Nguyên liệu:
- Khoai lang
- Gạo
Cách làm:
- Gạo bạn mang vo sạch với nước, cho gạo vào nồi, đổ nước đun sôi
- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc, sau đó cho vào nồi cháo, hạ lửa và khuấy nhẹ
- Thêm các thành phần nguyên liệu bạn muốn nấu vào cùng
- Khi cháo chín thì nêm nếm cho vừa ăn
- Múc cháo ra chén và thưởng thức.
Khi dùng khoai lang bạn nên lưu ý
Bạn có thể cải thiện vấn đề táo bón bằng cách sử dụng khoai lang, đây là một cách tự nhiên nên không có tác dụng nhanh như phương pháp điều trị bằng thuốc. Khi dùng khoai lang bạn nên lưu ý:
- Khi đói không được ăn khoai lang
- Để trị táo bón bạn nên dùng khoai lang có vỏ và ruột trắng, loại này sẽ mang hiệu quả tốt hơn
- Bạn có thể chế biến khoai lang thành nhiều món ăn, kết hợp với các thực phẩm khác như protein động vật
- Không ăn khoai lang bị thối, sùng, có đốm đen, khoai lang mọc mầm...
- Người bị sỏi thận nên hạn chế ăn khoai lang
- Ăn khoai lang vừa phải tránh lạm dụng ăn quá nhiều
