Hạt óc chó được mệnh danh là vua của các loại hạt, mẹ bầu có thể ăn trong suốt thai kỳ, tuy nhiên tốt nhất là trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ. Nếu cảm thấy không an tâm, thì mẹ bầu có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để có liều lượng phù hợp với bản thân.
Hạt óc chó có tác dụng gì đối với bà bầu?
Khi mang thai, phụ nữ mang thai cần có chế độ ăn uống khoa học, phong phú để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Trong đó, các loại hạt là những thực phẩm lành mạnh cho mẹ bầu, nó chứa nhiều omega 3, vitamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất.
Dưới đây là lợi ích của hạt óc cho đối với mẹ bầu:
Cải thiện hệ miễn dịch
Hệ miễn dịch của phụ nữ mang thai thường yếu hơn lúc bình thường, nênn nó khiến mẹ bầu dễ bị ốm. Hạt óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin E, đồng và các dưỡng chất thiết yếu khác. Chúng giúp nâng cao sức đề kháng, giúp mẹ bầu phòng chống bệnh tật hiệu quả trong quá trình mang thai.
Giúp mẹ ngủ ngon hơn
Phụ nữ mang thai cơ địa trở nên nhạy cảm, cũng như có nhiều thay đổi nên dễ bị mất ngủ. Để cải thiện tình trạng này, mẹ bầu có thể ăn thêm hạt óc chó, vì lọa hạt này có chứa melatonin, một loại hormone tự nhiên giúp điều hòa giấc ngủ. Nên khi ăn loại hạt này thì nó cũng có thể giúp mẹ bầu có một giấc ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Hạn chế tình trạng cao huyết áp
Hạt óc chó giàu chất béo, đặc biệt phần lớn là chất béo lành mạnh giúp giảm cholesterol xấu trong máu. Điều này góp phần giúp bà bầu giảm nguy cơ bị cao huyết áp, đây là một tình trạng thường xuất hiện sau tuần 20 của thai kỳ. Việc kiểm soát huyết áp kịp thời là cực kỳ cần thiết để bảo vệ sức khỏe cả mẹ và bé.
Kiểm soát cân nặng
Khi mang thai, nhiều chị em sẽ thấy có cảm giác thèm ăn hơn, nhưng nếu ăn quá nhiều, thì nó dễ gây dư thừa calo, dẫn đến tăng cân. Lúc này, hạt óc chó chính là một món ăn vặt lý tưởng dành cho bà bầu. Nó giúp các mẹ ngăn chăn cơn thèm ăn, tăng cảm giác no, từ đó kiểm soát trọng lượng cơ thể tốt hơn.
Vào buổi chiều khi hết năng lượng, mẹ bầu có thể ăn vài hạt óc chó để bổ sung năng lượng, giúp cơ thể giảm mệt mỏi.
Cải thiện tâm trạng
Trong quá trinh mang thai, mẹ bầu dễ nổi cáu, khó chịu, tâm trạng cũng thất thường hơn. Những điều này có thể tác động xấu đến sức khỏe tinh thần của mẹ. Hạt óc chó giúp bổ sung omega-3 dồi dào, đặc biệt là axit alpha-linolenic. Những chất này đã có thể giúp xoa dịu tâm trạng, tác động tích cục đến sức khỏe thể chất và tinh thần, giúp mẹ bầu giảm stress và thoải mái hơn.
Hỗ trợ sự phát triển toàn diện của thai nhi
Một trong những lợi ích quan trọng nhất của hạt óc chó, đó chính là có có thể hỗ trợ thai nhi:
- Quả óc chó chứa hàm lượng lớn omega-3, cùng mangan, sắt, canxi, kali, đồng, kẽm... Đây đều là các thành phần thiết yếu cho quá trình hình thành và phát triển trí não của bé yêu
- Hạt óc chó còn giúp thúc đẩy tăng trưởng xương và răng chắc khỏe
- Loại hạt này còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, đảm bảo việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất đến thai nhi.
Bà bầu nên ăn hạt óc chó vào thời điểm nào?
Bà bầu có thể ăn hạt óc chó vào bất cứ thời điểm nào trong thai kỳ. Tuy nhiên, có những "thời điểm vàng" ăn hạt óc chó cho bà bầu, những giai đoạn này sẽ giúp loại hạt này phát huy tác dụng tối đa:
- 3 tháng đầu thai kỳ, hạt óc chó giúp giảm nguy cơ dị tật và giúp phát triển não bộ cho bé yêu
- 3 tháng cuối thai kỳ là giai đoạn các tế bào thần kinh của bé phát triển mạnh mẽ và não bộ tăng kích thước nhanh chóng. Nếu mẹ bầu ăn quả óc chó vào thời điểm này, bé sinh ra có thể thông minh hơn.
Mẹ bầu ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày?
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu nên ăn dưới 30g hạt óc chó mỗi ngày, tương đương với khoảng 7- 10 hạt. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn khác như sữa chua, sinh tố hay làm sữa hạt...
Cách ăn óc chó cho bà bầu
Để ăn hạt óc chó tốt cho sức khỏe, mẹ bầu nên lưu ý:
Chọn hạt óc chó organic
Chọn mua hạt óc chó có nguồn gốc rõ ràng, được cung cấp từ các nhà sản xuất uy tín, hạt nguyên vẹn, chắc, thơm nhẹ. Ưu tiên hạt óc chó hữu cơ có chất lượng cao, tuyệt đối không có dấu hiệu nấm mốc (đốm đen trên vỏ).
Ăn hạt óc cho nguyên chất
Mẹ bầu nên ăn hạt óc chó theo phương pháp rang hay sấy mộc, không tẩm ướp bất cứ gia vị nào. Có thể ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị và dưỡng chất. Ngoài ra, có thể thêm vào sữa chua, trái cây, hay rắc lên cháo, soup, yến mạch, làm sữa óc chó không đường đều được.
Lưu ý khi dị ứng
Phụ nữ mang thai có tiền sử bị dị ứng các loại hạt như hạt điều, đậu phộng... thì nên tránh ăn hạt óc chó, vì nó cũng có nguy cơ cao. Mẹ bầu nên tránh để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Còn nếu đang có vấn đề về sức khỏe tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.
Kết hợp cùng thực phẩm khác
Hạt óc chó chỉ là thực phẩm bổ sung, là một phần trong bữa ăn lành mạnh, không thể thay thế các bữa ăn chính. Thế nên, mẹ bầu cần có thực đơn ăn uống phong phú với nhiều thực phẩm khác nhau như thịt cá, rau xanh, trái cây tươi, các loại đậu, hạt..., luôn làm mới bữa ăn mỗi ngày để đảm bảo đủ dinh dưỡng.
