Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Bún thịt heo xiên sả nướng là món ăn dễ chế biến và thơm ngon, bài viết này sẽ hướng dẫn giúp bạn làm món bún thịt heo xiên sả nướng ngon nhất.
Nguyên liệu bún thịt heo xiên sả nướng
- Thịt nạc heo dăm 300g
- Sả 10g
- Bún tươi 400g
- 1 trái chanh
- 1 thìa ớt băm
- 1 thìa tỏi băm
- Xà lách
- Dưa leo
- Rau thơm
- 1 ít đồ chua
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Đường
- Nước tương
- Muối
- Dầu hào
- Ngũ vị hương
- Đậu phong rang sạch vỏ
Mẹo chọn thịt heo:
- Chọn thịt heo có màu hồng tươi, thịt có độ đàn hồi, săn chắc. Không mua thịt heo bị chảy nước hoặc nhớt
- Không mua thịt heo màu quá đạm hay nhạt
- Không mua thịt heo có mùi lạ
- Để làm thịt heo xiên sả nướng bạn chọn thịt nạc dăm lúc nướng sẽ ngon hơn và không bị khô.
Cách làm bún thịt heo xiên sả nướng
Bún thịt heo xiên sả nướng là món ăn hấp dẫn, để thực hiện tại nhà bạn có thể tham khảo:
Sơ chế thịt heo
- Lấy thịt heo mang đi rửa sạch, sau đó để khử mùi hôi thì bạn có thể rửa thịt heo với nước pha muối loãng, sau đó rửa sạch và để ráo
- Dùng dao cắt thịt heo thành lát lỏng vừa ăn
- Cho thịt heo vào tô ướp 15 phút cùng những gia vị: 1/2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, 1 tỏi băm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa sả băm, 1 thìa đường, trộn đều
Nướng thịt heo
- Sả cây bạn mang cắt bớt phần lá, để lại khoảng 15 cm, sau đó đi rửa sạch, để ráo
- Dùng chày đập dập sả
- Cho phần thịt heo ghim vào những cây sả
- Cho thịt vào lò nướng 12 phút ở nhiệt độ 220 độ C
- Nướng chín thịt thì mang ra cho vào đĩa
Sơ chế đồ ăn kèm và nước chấm
- Dưa leo dùng dao gọt 2 đầu, xoa nhẹ cho mủ ra bớt, sau đó rửa sạch, để ráo. Dùng dao cắt nhỏ dưa leo
- Xà lách và rau thơm nhặt các lá sạch, mang đi rửa sạch với nước, cho 1 ít muối vào chậu nước, cho rau xà lách và rau thơm vào ngâm 10 phút, sau đó vớt ra để ráo
- Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ
- Cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng, cho hành lá vào đảo nhẹ tắt bếp, như vậy đã có phần mỡ hành
- Làm nước mắm: Cho 1 thìa nước chanh, 5 thìa nước lọc, 1/2 chén nước tương, 1,5 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm, khuấy cho tan hết đường
Thành phẩm
- Phần thịt heo nướng xếp lên đĩa, cho phần mỡ hành phết nhẹ lên
- Cho bún lên đĩa, xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lần lượt vào, sắp xếp nhìn cho đẹp mắt, bao gồm rau xà lách, rau thơm, sau đó cho phần thịt nướng để trên cùng
- Cho đậu phọng rang lên
Thưởng thức
Món bún ăn kèm thịt heo nướng sả rất thơm, kích thích vị giác, món ăn vừa thơm, vừa dễ làm. Khi kết hợp thịt heo nướng, bún và rau tươi, tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.
Lời kết
Hy vọng bài viết này giúp bạn làm được món bún thịt heo nướng sả để đãi cả nhà.
Mua sản phẩm
Collagen là gì? Công dụng và lưu ý khi dùng collagen
1
Sở hữu một làn da trắng sáng căng mịn tràn đầy sức sống là niềm mong ước của phái đẹp Việc uống bổ sung collagen kịp thời và đủ liều lượng là cách hỗ trợ cải thiện làn da và giữ gìn sắc đẹp
Ad 1Shop.vn |
08/06/2023 14:06
Phụ Nữ Sinh Mổ Ăn Khoai Lang Được Không?
1
Khoai lang là thực phẩm lành mạnh tuy nhiên nó có phù hợp cho phụ nữ sinh mổ không cùng chúng tôi tìm hiểu nhé
Ad 1Shop.vn |
09/04/2024 11:19
Cách Chữa Yếu Sinh Lý Bằng Gừng Hiệu Quả. Lưu Ý Khi Sử Dụng
1
Gừng hay sinh khương là một loại gia vị phổ biến được ưa chuộng trong ẩm thực cũng như trong các bài thuốc dân gian từ xưa
Ad 1Shop.vn |
17/01/2024 10:00
Yến sào chưng hạt sen có tác dụng gì? Cách chưng yến với hạt sen
1
Yến sào chưng hạt sen là một sản phẩm kết hợp giữa yến sào và hạt sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và giá trị dinh dưỡng cao
Ad 1Shop.vn |
24/06/2023 13:22
Top 5 Tác Hại Của Khoai Lang Mà Bạn Cần Biết
1
Khoai lang là thực phẩm lành mạnh tuy nhiên nó cũng gây một số tác dụng phụ cho một số nhóm người
Ad 1Shop.vn |
05/04/2024 11:01
Lợi Ích Khi Ăn Hạt Tiêu Đen Mỗi Ngày
1
Hạt tiêu đen là một gia vị có mùi thơm đặc trưng và vị cay nhẹ Được dùng trong nhiều món ăn hàng ngày của mỗi gia đình
Ad 1Shop.vn |
12/10/2023 13:42
Bị Táo Bón Ăn Chuối Được Không? Chuối Gì Giúp Trị Táo Bón?
1
Chuối là một thực phẩm hỗ trợ ngừa táo bón rất tốt tuy nhiên một số người ăn lại cảm thấy tình trạng táo bón nặng hơn vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu để ăn chuối ngừa táo hiệu quả
Ad 1Shop.vn |
10 ngày
Tảo xoắn là gì? Tảo xoắn có chất dinh dưỡng và công dụng gì?
1
Tảo xoắn hay còn gọi là tảo Spirulina là một vi tảo dạng sợi xoắn có nhiều dưỡng chất và lợi ích cho sức khỏe
Ad 1Shop.vn |
14/08/2023 15:09
