Yến sào tốt cho trẻ từ 1 tuổi trở lên, giúp tăng sức đề kháng, bổ sung các dưỡng chất cho trẻ, củng cố sức khỏe xương khớp... Tuy nhiên, cần cho trẻ ăn đúng liều lượng, thời điểm thích hợp.
Tổ yến chưng là gì?
Tổ yến chưng là món ăn được chế biến từ tổ yến, sau khi được ngâm nở và làm sạch, thì yến sào được đem chưng cách thủy trong 20- 30 phút, kết hợp với các nguyên liệu bổ dưỡng khác như đường phèn, hạt sen, táo đỏ, kỷ tử... để tăng hương vị và dưỡng chất. Đây là cách chế biến lý tưởng nhất khi sử dụng yến. Bạn có thể tự mình chưng yến tại nhà, hoặc dùng yến chưng sẵn được đóng trong hũ thủy tinh tiện lợi, có thể dùng ngay.
Trẻ ăn yến chưng có tác dụng gì?
Ba mẹ CÓ THỂ cho trẻ ăn yến sào hay yến chưng. Tuy nhiên, cần cho trẻ ăn đúng độ tuổi, đúng cách và đúng liều lượng. Khi sử dụng yến chưng hợp lý, nó sẽ mang lại nhiều lợi ích như:
Cung cấp nguồn dưỡng chất dồi dào
Yến chưng được nấu từ thực phẩm tự nhiên lành mạnh ( 100% nước bọt chim yến). Khi dùng yến, giúp trẻ bổ sung nguồn dưỡng chất như:
- Hơn 50% chất đạm, hỗ trợ quá trình sinh trưởng, tạo năng lượng cho cơ thể, tái tạo và phát triển các mô, nâng cao đề kháng...
- 18 loại axit amin thiết yếu, như phenylalanine, glycine, cysteine, alanine, methionine, sialic, arginine
- Hơn 31 nguyên tố vi lượng (sắt, kali, canxi, crom...), đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển hàng ngày của trẻ...
Yến chưng lại dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, nên trẻ sẽ nhận được lượng chất dinh dưỡng dễ dàng hơn.
Nâng cao miễn dịch
Thành phần axit sialic (còn gọi là N-Acetylneuraminic Acid) trong yến sào là một chất có trong sữa non của mẹ, giúp thúc đẩy trẻ phát triển. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ vào chức năng sinh lý, và sinh hóa của cơ thể. Axit sialic
Trẻ dùng yến đều đặn sẽ có sức đề kháng tốt hơn, giảm các bệnh vặt.
Tốt cho trí não
Tổ yến chứa nhiều dưỡng chất như phenylalanine, kẽm, đồng... có khả năng giúp cải thiện trí nhớ, có lợi cho não bộ, hỗ trợ quá trình phát triển trí tuệ cho trẻ. Hơn nữa, các chất trong yến và axit amin cũng góp phần giúp hệ thần kinh ổn định, giúp trẻ hình thành tư duy tích cực.
Củng cố sức khỏe xương khớp
Canxi là khoáng chất có hàm lượng lớn trong yến sào, nó rất cần thiết cho quá trình phát triển hệ xương và răng của trẻ. Ngoài canxi ra, thì các axit amin, khoáng chất trong yến cũng có tác dụng tích cực cho quá trình tăng trưởng của trẻ, giúp xương chắc khỏe.
Hỗ trợ tiêu hóa
Yến sào là thực phẩm mềm, dễ ăn và dễ tiêu hóa. Thành phần Crom (Cr) trong yến sào đóng vai trò tích cực trong việc kích thích vị giác, giúp bạn cảm thấy ăn uống ngon miệng hơn và giúp hệ tiêu hóa vận hành trơn tru hơn, những điều này tạo điều kiện giúp cơ thể hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng.
Các câu hỏi thường gặp về việc cho trẻ ăn yến chưng
Trẻ mấy tuổi thì bắt đầu ăn được yến chưng?
Trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên có thể bắt đầu ăn yến chưng với liều lượng nhỏ. Trẻ dưới 1 tuổi chưa có hệ tiêu hóa hoàn thiện, nên chưa phù hợp để dùng yến, cha mẹ không nên cho trẻ dùng yến sào dưới bất kỳ hình thức nào.
Nên cho trẻ ăn yến chưng vào thời điểm nào trong ngày?
Thời điểm lý tưởng là buổi sáng trước bữa ăn 30 phút hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 1 tiếng. Đây là lúc cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất, giúp phát huy tối đa công dụng của yến chưng, nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều.
Liều lượng yến chưng dành cho trẻ?
Tùy theo độ tuổi, nhu cầu và sức khỏe của trẻ, mà bạn nên điều chỉnh cho phù hợp:
- Trẻ em từ 1 - 3 tuổi có thể dùng 1 - 2gr yến/ngày, 2 - 3 lần/ tuần
- Trẻ em từ 3 - 10 tuổi có thể dùng 2 - 3gr yến/ngày, 2 - 3 lần/ tuần
- Trẻ em 10 tuổi trở lên dùng 3gr yến/ngày
Để đảm bảo an toàn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có ý định sử dụng yến sào thường xuyên.
Yến chưng có gây dị ứng cho trẻ không?
Yến sào thường rất lành tính, rất ít trường hợp bị dị ứng, nhưng nó vẫn có thể xảy ra nếu trẻ có cơ địa nhạy cảm. Ba mẹ nên cho bé thử với lượng nhỏ trong lần đầu tiên và quan sát phản ứng trong 24 - 48 giờ xem có điều gì bất thường không. Nếu không thì sử dụng theo liều lượng tiêu chuẩn.
Yến chưng có làm bé tăng cân không?
Yến chưng giúp bồi bổ thể lực, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ phát triển toàn diện. Nên nếu bạn dùng thêm yến và kết hợp chế độ ăn hợp lý, như thế cũng có thể hỗ trợ trẻ ăn ngon, tăng cân tự nhiên.
Có thể kết hợp yến với nguyên liệu gì?
Một số nguyên liệu có thể kết hợp cùng yến sào như đường phèn, táo đỏ, gà hầm, sữa tươi, tùy vào sở thích, bạn có thể dùng yến để làm món yến chưng, soup yến, cháo yến... đều rất lý tưởng.
Yến chưng nào tốt cho trẻ?
Nên chọn loại yến sào nào cho trẻ? Câu trả lời là yến Kids Canxi. Đây là sản phẩm dinh dưỡng cao cấp được sản xuất bởi công ty TNHH MTV ANestLand, được thiết kế đặc biệt dành cho trẻ em. Với các thành phần chính nổi bật như yến tươi (35%), calcium glucoheptonate (45mg), cỏ ngọt, không chỉ giúp bổ sung canxi mà còn giàu chất dinh dưỡng cần thiết, giúp trẻ phát triển tốt hơn.
