Nước cam rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cũng nên sử dụng vừa phải để nhận được lợi ích tối đa từ thức uống này.
Hàm lượng dinh dưỡng của nước cam
Nước cam không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe con người. Trong mỗi ly nước cam chứa:
- Năng lượng 120 calo
- Protein khoảng 2g
- Carbs 26g
- Đường khoảng 21g đường
- Không có chất béo.
Ngoài ra, nước cam còn chứa vitamin A, vitamin B9, canxi, sắt. Đặc biệt, vitamin B9 rất cần thiết để tổng hợp DNA, giúp thai nhi phát triển. Thêm vào đó, nước cam còn chứa kali, đây là một khoáng chất có khả năng điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ bị bệnh tim mạch cũng như đột quỵ.
Vitamin C trong nước cam không chỉ là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp nâng cao hệ miễn dịch, mà còn hỗ trợ hình thành xương, làm lành vết thương, làm đẹp da...
Công dụng của nước cam
Uống nước cam đúng cách và đúng liều lượng mang đến nhiều lợi ích như:
Hỗ trợ giảm viêm
Viêm là phản ứng tự nhiên của hệ miễn dịch, nhưng khi kéo dài, nó có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Một số nghiên cứu cho thấy, nước cam có khả năng làm giảm viêm, bao gồm các triệu chứng viêm liên quan đến bệnh mãn tính. Một nghiên cứu khác, với 22 người tham gia, diễn ra trong 8 tuần, cho biết uống nước cam tươi hoặc đóng chai giúp giảm CRP và IL-6, từ đó hỗ trợ ngừa bệnh tật.
Điều hòa huyết áp
Nước cam chứa nhiều vitamin C, ngoài ra nó còn chứa magie và hesperidin có khả năng điều hòa huyết áp. Magie còn giúp giãn nở mạch máu và ổn định huyết áp. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước cam để đảm bảo an toàn.
Ngăn ngừa hình thành sỏi thận
Sỏi thận là bệnh lý do các khoáng chất nhỏ tích tụ trong thận, khiến người bệnh chịu phải những cơn đau dữ dội và có thể là tiểu ra máu. Nước cam có thể làm tăng độ kiềm (pH) trong nước tiểu, giúp giảm nguy cơ sự hình thành sỏi thận.
Một nghiên cứu trên 194.095 người tham gia, những người này được cho uống nước cam, kết quả là những ai uống nước cam hàng ngày có nguy cơ bị sỏi thận thấp hơn 12% so với những người uống ít hoặc không uống nước cam.
Củng cố hệ miễn dịch
Nước cam là nguồn bổ sung vitamin C tuyệt vời, đây cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể. Uống nước cam hàng ngày là một cách để giúp nâng cao hệ miễn dịch.
Có lợi cho tim mạch
Một nghiên cứu trên 129 người đã cho thấy, việc uống nước cam trong một khoảng thời gian dài có thể góp phần hỗ trợ tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và nguy cơ huyết áp cao.
Có lợi cho não bộ
Nghiên cứu thần kinh học đã chỉ ra nước cam có khả năng hỗ trợ trí não, nhờ nước cam có giá trị dinh dưỡng cao như giàu chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.
Giàu chất chống oxy hóa
Nước cam giàu chất chống oxy hóa mạnh mẽ như flavonoid, carotenoid và vitamin C. Những hợp chất này không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe mà còn góp phần giảm nguy cơ bị các bệnh mãn tính như tim mạch và tiểu đường.
Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần, kết quả cho biết, khi uống 750 ml nước cam mỗi ngày giúp tăng cường hiệu quả chống oxy hóa ở người lớn có mức cholesterol và chất béo trung tính cao.
Hỗ trợ giảm cân
Nước cam là sự lựa chọn lý tưởng cho người muốn kiểm soát cân nặng. Nước cam chứa ít calo, nhưng lại có hàm lượng chất xơ cao, khi tiêu thụ nó giúp bạn duy trì trạng tháu no lâu, hỗ trợ cung cấp năng lượng mà không gây tăng cân.
Uống nước cam mỗi ngày có tác hại gì?
Mặc dù nước cam mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng chứa nhiều đường. Hơn nữa, so với một số loại trái cây khác thì nước cam lại có ít chất xơ. Do đó, uống nước cam mỗi ngày có thể gây ra một số tác dụng phụ như:
Khiến bạn tăng cân
Ăn cam trực tiếp sẽ giúp bạn hấp thu nhiều chất xơ hơn so với uống nước cam. Mà nước cam còn chứa lượng đường tự nhiên cao, nên khi bạn đã nạp đủ lượng calo cần thiết trong ngày mà còn uống nước cam, đặc biệt là còn thêm nhiều đường, thì điều này sẽ làm bạn tăng cân.
Tăng lượng đường trong máu
Hàm lượng đường và calo trong nước cam gần bằng với nước ngọt. Ví dụ, một ly Coca Cola có 26g đường, trong khi một ly nước cam có 22g đường. Do đó, người bị bệnh tiểu đường không nên uống nhiều nước cam. Việc uống nước cam quá mức có thể làm tăng đường huyết, mà nếu nó diễn ra thường xuyên sẽ gây ra nhiều vấn đề nguy hại cho sức khỏe.
Hướng dẫn và lưu ý khi uống nước cam
Uống nước cam đúng cách không chỉ giúp bạn tận dụng được tối đa lợi ích dinh dưỡng mà còn bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là các nguyên tắc cần lưu ý khi uống nước cam:
Uống sau bữa ăn 1- 2 giờ
Nước cam chứa nhiều axit, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày khi bụng rỗng, dẫn đến khó chịu hoặc đau bụng. Đặc biệt, những người có vấn đề về dạ dày thì sẽ khiến bệnh tình nặng hơn nếu uống nước cam khi đói.
Vì vây, bạn hãy uống nước cam sau bữa ăn khoảng 1- 2 tiếng giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn mà không làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa hay dạ dày.
Hạn chế thêm đường
Nước cam tự nhiên đã có lượng đường vừa phải. Việc thêm đường có thể làm tăng lượng calo và nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường và béo phì. Hãy thưởng thức nước cam nguyên chất để giữ nguyên độ tươi mát và dinh dưỡng.
Nước cam nên được uống ngay sau khi vắt, để giữ nguyên hương vị và dưỡng chất.
Dùng với lượng vừa phải
Mỗi ngày, chỉ nên uống tối đa khoảng 150-200 ml nước cam, đối với người lớn. Uống quá nhiều có thể dẫn đến thừa vitamin C, sẽ không tốt cho sức khỏe.
Không kết hợp với sữa
Nước cam chứa vitamin C mà sữa lại chứa nhiều protein, sự kết hợp này sẽ gây khó tiêu, đau bụng... Tránh uống nước cam cùng với các sản phẩm từ sữa, hay tôm và củ cải nhé.
