Vào dịp lễ Tết, trà luôn là độ uống không thể thiếu, vừa dùng đãi khách vừa dùng để làm quà tặng. Các loại trà như trà Shan Tuyết, trà xanh Thái Nguyên, trà ô long... luôn là cái tên hàng đầu.
Các loại trà ngon ở Việt Nam phù hợp vào dịp lễ Tết
Trà không chỉ mang nét đẹp văn hóa đối với người Việt, mà nó còn là thức uống không thể thiếu vào mỗi dịp tết đến xuân về. Văn hóa uống trà ngày Tết cũng được lưu giữ từ thế hệ này qua thế hệ khác, không chỉ là đồ uống mà nó còn thể hiện sự yêu mến, trân trọng.
Dưới đây là loại trà ngon phù hợp vào dịp lễ Tết:
Trà Shan Tuyết
Trà Shan Tuyết là một trong những dòng trà ngon đến từ vùng núi cao Tây Bắc, được thu hái từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi mọc hoang dã. Nhờ sinh truoengr ở nơi núi cao, có khí hậu lạnh giá và quanh năm có mây mù che phủ, nên cây trà ở nơi đây phát triển rất tốt, giúp tạo ra những búp trà to, được phủ một lớp lông tơ trắng như tuyết.
Trà Shan Tuyết khi uống đầu tiên sẽ có vị chát, sau đó là hậu vị ngọt sâu trong cổ họng, nước trà trong veo, có thể có chút lông tơ bên trong. Đây là là trà ngon nên dùng khi tiếp đón người thân, bạn bè trong dịp Tết.
Trà nhài
Trà nhài cũng là dòng trà ướp hương, búp trà xanh mơn mởn được ủ hương bằng những bông hoa nhài nở rộ. Hoa nhài được thu hái đúng thời điểm, khi mùi hương đạt đến độ đậm đà nhất.
Hoa nhài sau khi thu hoạch xong sẽ được trải ra mẹt, phủ thêm một lớp giấy mỏng bên trên, nhằm giúp hoa tỏa hương tự nhiên. Trà sẽn được rải đều cùng với hoa nhài tươi, ủ trà khoảng 24 tiếng, trong quá trình ủ thì cứ 3 tiếng là cần phải đảo trà, như thế trà sẽ không bị ẩm, và hấp thụ hương đều hơn. Ướp xong trà và hoa được tách ra, nhưng một phần nhỏ hoa nhài khô vẫn được giữ lại trong trà. Sau cùng, trà được sấy ở nhiệt độ 80°C trong 20 phút, quy trình này được lặp lại 4 lần trong 10 ngày, trà nhài hoàn thành có cánh trà xoăn đều, hương thơm của trà tinh tế, nhẹ nhàng, trà có hậu vị ngọt.
Trà nhài sử dụng cùng mâm bánh mứt Tết sẽ giúp cân bằng vị ngọt, hương thơm hoa nhài như một lời chúc may mắn.
Trà ô long
Trà ô long là loại trà dễ uống, không đắng chát mà còn có hậu vi ngọt, là dòng trà bán lên men, trải qua nhiều công đoạn phúc tạp, nhờ vậy mà trà có được những đặc điểm riêng biệt, với màu nước ánh vàng óng, cùng mùi hương ngọt ngào như mật ong. Trà ô long phù hợp để mời khách tới chơi nhà vào dịp Tết mà nó cũng giúp bạn giảm ngán vào ngày Tết.
Trà sen Tây Hồ
Trà sen Tây Hồ là biểu tượng truyền thống, găn liền với đời sống người dân Hà Nội, với quy trình sản xuất công phu và đòi hỏi tay nghề cao. Mỗi búp trà xanh thường hạng được chọn lọc và ướp hương với nhụy sen tươi từ hồ Tây, với nhiều công đoạn phức tạp, tỉ mỉ, đã giúp trà lưu giữ hương thơm thuần khiết từ hoa sen mà không làm mất đi vị trà tinh tế.
Khi nhấp ngụm trà sen này, bạn sẽ cảm nhận được vị chát dịu và hậu vị ngọt, cùng hương thơm quyến rũ. Đây là loại trà tuyệt vời tiếp đãi khách quý trong những ngày Tết.
Trà Phổ Nhĩ quýt
Trà Phổ Nhĩ quýt là một dòng trà xanh lên men độc đáo, nổi tiếng với quá trình chế biến cầu kỳ cùng phương pháp bảo quản hiện đại. Để làm loại trà này, người ta sẽ thu hái và tuyển chọn kỹ từ những búp và lá non trà cổ thụ. Sau đó trà sẽ được ướp với vỏ quýt khô để tạo nên hương thơm hấp dẫn, thú vị.
Sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của quýt cùng hương đậm đà của trà Phổ Nhĩ không chỉ tạo nên thức uống thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Trà giúp giải nhiệt và hỗ trợ giải độc, thích hợp để thưởng thức vào ngày Tết.
Cách chọn trà Tết ngon nhất bạn đã biết chưa?
Muốn chọn mua được trà Tết ngon nhất bạn có thể tham khảo những cách sau:
Kiểm định chất lượng trà
Khi mua trà, bạn nên yêu cầu người bạn cho kiểm tra chất lượng trà, bạn có thể ngửi mùi và quan sát màu sắc của trà. Nếu trà có hương thơm dịu nhẹ, tự nhiên, màu trà cũng sáng, tươi mới, thì đây là trà bạn nên chọn. Còn nếu trà có mùi hương liệu hay không có mùi hương, màu trà thì bất thường thì bạn không nên mua.
Nếu sản phẩm đóng gói và bạn không thể kiểm tra bằng cách này thì cũng có thể chọn sản phẩm có giá thành phù hợp, không nên mua trà quá rẻ.
Xem xét phương thức chế biến
Chất lượng và hương vị trà sẽ chịu ảnh hưởng nhiều từ quy trình sản xuất, bạn có thể chọn trà được chế biến theo công thức truyền thống, loại này thường sẽ có hương vị đặc trưng hơn, đậm đà hơn, còn trà sản xuất theo phương pháo công nghiệp thì có hương vị tiêu chuẩn hơn.
Chọn trà có thương hiệu đáng tin cậy
Trà là món quà lý tưởng dùng để tặng cho người thân, bạn bè vào dịp lễ Tết, vì thế bạn nên chọn mua sản phẩm ở những nhà cung cấp uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được chế biến từ những là chè tươi hữu cơ. Bạn có thể tùy ý chọn các dòng trà khác nhau, nhưng bao bì phải có thông tin rõ ràng, tránh mua trà không có xuất xứ.
Chọn dòng trà theo sở thích
Có rất nhiều loại trà trên thị trường, mỗi loại đều có hương vị riêng biệt, nên khi mua bạn có thể chọn trà theo sở thích cá nhân hoặc gia đình mình, còn nếu chọn được loại trà mà cả khách đều thích thì quá tuyệt vời luôn. Như thế cả khách cả gia chủ đều có thể thưởng thức tách trà ngon tuyệt vời.
Tham khảo những người có kinh nghiệm
Nếu bạn không có nhiều kinh nghiệm khi mua trà, bạn có thể hỏi những người bạn của mình hay người thân của mình, những ai sánh trà để có những tips mua trà ngon, chuẩn vị, như thế bạn sẽ dễ dàng mua được các loại trà sử dụng trong ngày tết tốt nhất.
Chọn trên 1Shop.vn
Những loại trà trên 1Shop.vn đều đến từ các nhà sản xuất gốc, với nhiều dòng trà giúp bạn dễ dàng lựa chọn theo sở thích, bên cạnh đó, bao bì được nhà cung cấp thiết kể chỉnh chu, đẹp mắt, rất phù hợp cho sử dụng hàng ngày lẫn trong dịp Tết.
