Nếu bạn ăn xoài một cách có chừng mực trong một chế độ ăn cân đối, nó có thể là một phần của chế độ dinh dưỡng lành mạnh mà không gây tăng cân.
Xoài có giúp giảm cân không?
Xoài có chứa một lượng nhất định đường tự nhiên và calo, nhưng nó không phải là thực phẩm gây tăng cân nếu bạn ăn một cách có kiểm soát. Xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin C, vitamin A, kali và chất chống oxy hóa.
Nếu bạn ăn xoài một cách có chừng mực trong một chế độ ăn cân đối, nó có thể là một phần của chế độ dinh dưỡng lành mạnh mà không gây tăng cân. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào, bạn nên ăn một lượng vừa phải và ăn một cách cân đối là quan trọng.
Hãy nhớ rằng việc tăng cường chế độ ăn uống bằng nhiều loại trái cây và rau củ khác nhau, cùng với việc duy trì hoạt động thể chất, sẽ giúp đạt được sức khỏe tốt nhất.
Dưỡng chất có trong xoài xanh
Xoài xanh có độ giòn, vị chua chua ngọt ngọt, rất được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, xoài xanh không gây tăng cân, ngược lại có còn hỗ trợ giảm cân nếu bạn biết cách sử dụng và dùng với liều lượng phù hợp.
Xoài xanh có ít calo, không có chất béo, 100g xoài xanh có khoảng 50 calo. Hàm lượng calo có thể thay đổi theo mỗi loại xoài. Đặc biệt, xoài xanh có ít đường, hàm lượng vitamin C dồi dào, cùng chất xơ, khoáng chất và các acid tự nhiên. Vì vậy, ăn xoài cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đốt cháy mỡ thừa.
Mặc dù vậy, bạn không nên ăn quá nhiều xoài trong ngày và ăn liên tục, do xoài có vị chua nên có thể làm bạn bị đau dạ dày, răng ê buốt...
Dưỡng chất có trong xoài chín
Xoài chín có thịt mềm, có nhiều calo và đường hơn so với xoài xanh, ngoài ra, trong xoài chín cũng chứa 14% đường và 1.6% chất xơ, ngoài ra, trong loại trái cây này thường có chứa vitamin A, vitamin B6, vitamin C, các khoáng chất.... Xoài chín, đặc biệt là những giống xoài chín có vị ngọt đậm có hàm lượng đường tương đối cao, nên những người bị đái tháo đường, lượng đường trong máu không ổn định thì không nên ăn xoài chín.
Trong 100g xoài chín thường có khoảng 59 calo, tuy nhiên bạn cũng không được ăn quá nhiều, tối đa 1 quả vừa/ ngày. Nên cân bằng lượng calo mỗi ngày và ăn xoài chỉ như một món ăn vặt nhâm nhi, chứ không được ăn nhiều và ăn liên tục.
Ăn xoài có tác dụng gì?
Xoài là loại trái cây ngon, có nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số tác dụng của xoài như:
Giúp làm đẹp da, tóc
Xoài có hàm lượng vitamin A, giúp cải thiện mái tóc của bạn, giúp tóc bạn mềm và chắc khỏe hơn. Bên cạnh đó, xoài cũng có hàm lượng vitamin C dồi dào giúp làm đẹp da, cải thiện làn da. Nếu bạn ăn xoài đúng cách và đúng liều lượng cũng hỗ trợ hạn chế tình trạng nứt và bong da...
Có lợi cho mắt
Xoài chín còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin ( zeaxanthin là những carotenoid có nhiều ở trái cây và rau củ), cùng vitamin A hỗ trợ bảo vệ mắt, cải thiện sức khỏe của mắt. Ngoài ra, những dưỡng chất này cũng hỗ trợ bảo vệ mắt khỏi tia cực tím.
Và nhiều công dụng khác
Xoài còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:
- Cải thiện tiêu hóa
- Có lợi cho tim mạch
- Đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa
- Có lợi cho não bộ
- Nâng cao miễn dịch
- Có lợi cho người tiểu đường...
Cách giảm cân hiệu quả bằng xoài
Dưới đây là một số món ăn giảm cân được làm từ xoài mà bạn có thể tham khảo và cho vào thực đơn giảm cân của mình:
Gỏi xoài
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài xanh
- Đường
- Chanh
- Hành
- Ớt tươi
- Ức gà 100g
- Cà rốt 1 củ
- Tôm 100g
Cách làm:
- Xoài và cà rốt gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước muối loãng, rồi rửa lại với nước sạch, dùng dao bào, bào thành sợi
- Tôm và ức gà rửa sạch, cho tôm và ức gà vào nồi hấp, hấp chín
- Tỏi, hành bóc vỏ, cho ớt, hành, tỏi rửa sạch, sau đó cho vào máy xay nhuyễn cùng một ít đường cát
- Ức gà xé nhỏ, tôm bóc vỏ, lấy phần thịt
- Xoài, cà rốt vào tô sạch, cho hỗn hợp gia vị vừa xay vào trộn đều, thêm một ít nước cốt chanh, muối và nước mắm vào, trộn đều
- Nêm nêm cho vừa ăn và cho một ít đậu phộng rang
- Cho gỏi ra đĩa và thưởng thức.
Sinh tố xoài
Nguyên liệu:
- 1 quả xoài chín vừa
- 1/2 cốc đá viên
Cách làm:
- Xoài bạn mang đi rửa sạch, sau đó gọt sạch lớp vỏ ngoài
- Cắt lấy phần thịt xoài cho vào máy xay sinh tố, bỏ phần hạt
- Cho đá viên vào cùng và bật máy xay nhuyễn, tốt nhất uống nguyên chất, không thêm đường, sữa
- Rót sinh tố ra ly và thưởng thức.
Xoài lắc
Nguyên liệu:
- Xoài xanh
- Đường
- Ớt
- Muối
- Cóc non
- Tắc
Cách làm:
- Xoài và cóc mang đi rửa sạch, sau đó gọt sạch vỏ, cắt xoài và cóc thành miếng vừa ăn
- Cho xoài cóc và hũ sạch, sau đó cho muối, ớt bột, một ít nước tắc, hoặc bạn có thể dùng muối ớt tùy ít
- Đậy hũ và lắc đều cho gia vị ngấm vào xoài và cóc
- Mở nắp và nêm nêm cho vừa ăn
- Cho cóc và xoài lắc ra đĩa và thưởng thức.
Lưu ý khi ăn xoài bạn cần nhớ
Khi ăn xoài bạn không nên ăn khi đói, ngoài ra, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Khi có vấn đề về dạ dày hạn chế ăn xoài, đặc biệt không ăn xoài khi đói bụng
- Mỗi tuần chỉ ăn xoài 2-3 lần, mỗi lần không ăn quá 1 trái xoài chín vừa
- Không ăn xoài vào thời điểm trước khi đi ngủ
- Không nên ăn nhiều xoài, có thể gây nóng, đau bao tử...
- Không nên ăn xoài quá chín hoặc quá xanh, xoài xanh quá sẽ có vị rất chua nên sẽ ảnh hưởng dạ dày, còn xoài quá chín lại bị hao hụt vitamin C
- Người bị hen suyễn, dị ứng, cơ địa nhạy cảm hạn chế ăn xoài
- Chọn xoài tươi, sạch, mua ở những siêu thị, cửa hàng có uy tin để tránh mua xoài kém chất lượng hay có chứa các hóa chất, thuốc trừ sâu...
Ngoài ra, không nên ăn xoài thường xuyên, nếu bạn muốn giảm cân thì nên kiểm soát lượng calo mỗi ngày, có chế độ ăn uống khoa học, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao để cải thiện sức khỏe và giảm cân hiệu quả.
