Sự khác biệt chính giữa trà oolong sen sữa và trà sữa truyền thống nằm ở nguyên liệu, thành phần, hương vị... Trà oolong sen sữa là sự kết hợp của dịch chiết oolong sen, bột sữa, đường,.. được chế biến theo dạng bột hòa tan tiện lợi.
Tìm hiểu về trà oolong sen sữa
Trà oolong sen sữa là gì?
Trà oolong sen sữa là một sản phẩm trà hòa tan độc đáo đến từ Ecohome Đồng Tháp - một doanh nghiệp nằm ở vùng đất "Sen Hồng" nổi tiếng của Việt Nam. Đây là sự kết hợp sáng tạo giữa truyền thống canh tác sen lâu đời và công nghệ chế biến hiện đại, sản phẩm được phát triển sau gần 5 năm nghiên cứu. Không chỉ mang hương vị trà quen thuộc mà còn giữ được dưỡng chất từ lá sen, phù hợp với giới trẻ và những người yêu thích vị trà mới mẻ, hay trà hòa tan nhanh gọn.
Nguyên liệu và thành phần
Oolong sen sữa gồm có những thành phần chính như:
- 40% dịch chiết oolongsen (từ lá sen tươi được chọn lọc kỹ lưỡng ở vườn sen Đồng Tháp, kết hợp công nghệ chế biến hiện đại)
- 30% đường
- 30% bột sữa (có chứa đạm sữa, lactose monohydrate)
- Bảo quản an toàn với Potassium sorbate (E202).
Như vậy, oolong sen sữa sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên là lá sen, đồng thời giảm bớt sự phụ thuộc vào hương liệu.
Dạng trà
So với các loại trà sữa thường gặp bạn sẽ thấy nó có nhiều công đoạn, nhiều thành phần, thì trà oolong sen sữa được chế biến dưới dạng hòa tan. Lá sen được chiết bằng phương pháp tiên tiến, nên giúp giữ trọng dưỡng chất có trong nó.
Cách pha chế
Oolong sen sữa là dạng bột hòa tan, chỉ cần pha với nước sôi là có ngay một tách trà thơm ngon, không cần ủ, không có bã trà, tiện lợi khi mang đi bất cứ đâu. Trà được đóng gói 5g, đủ để pha 1 ly trà, hương vị đã được cân chỉnh, nên bạn có thể uống ngay sau khi pha.
Hương vị
Oolong sen sữa có vị ngọt béo hài hòa nhưng có vị thanh mát của lá sen, dễ uống, không bị ngọt gắt, không nặng bụng, phù hợp cả người trẻ tuổi lẫn người lớn tuổi. Nhất là những bạn thích uống trà sữa, thì nhớ thử vị trà này nhé, bạn sẽ không thất vọng đâu nè!
Giá trị sức khỏe
Đây có lẽ là điểm quan trọng làm nên giá trị sản phẩm, trà oolong sen sữa nhờ giữ được giá trị dược liệu của lá sen (thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa), đồng thời nhà sản xuất nắm bắt tâm lý khách hàng thường rất quan tâm đến sức khỏe, nên đã điều chỉnh lượng đường và bột sữa vừa đủ, ngọt vừa phải, phù hợp xu hướng “uống ngon - sống khỏe”.
Khi bạn cùng trà oolong sen sữa vừa đủ, đúng cách nó giúp bạn cải thiện tiêu hóa, bổ sung năng lượng, giúp bạn giảm mệt mỏi, giảm căng thẳng, thanh lọc cơ thể,...
Ý nghĩa sản phẩm
Oolong sen sữa là một sản phẩm nhưng nó còn là một câu chuyện thể hiện sự sáng tạo, khát khao đổi mới và làm phóng phú các loại nông sản Việt. Cụ thể là ở Đồng Tháp, nơi đây mệnh danh là đất sen hồng, nên sau 5 năm nghiên cứu, oolong sen sữa được ra mắt thị trường, vừa là một loại trà độc đáo, mới mẻ vừa là những đứa con tinh thần của doanh nghiệp đang từng ngày nâng tầm giá trị sen.
Tìm hiểu về trà sữa thông thường
Trà sữa thông thường là gì?
Là loại trà được làm từ trà đen, trà xanh hoặc ô long, nước trà pha xong sẽ kết hợp với sữa hay sữa tươi, đường, trân châu,,. Một số thương hiệu còn thêm kem, các loại hạt trân châu trắng hay đen, thạch, trái cây...để tạo vị béo và thơm.
Cách pha chế
Trà sữa cần nhiều quy trình và công đoạn, ban đầu bạn cần ủ trà (các loại trà lá như trà xanh, hồng trà..), lọc bã, pha thêm sữa, đường, topping, cần điều chỉnh vị lại, nên trà này pha khá cầu kỳ, tốn thời gian. Mỗi tiệm trà sữa sẽ có công thức và bí quyết pha riêng.
Hương vị
Trà sữa do được thêm nhiều sữa, đường, kem... nên thường khá là ngọt, topping cũng đa dạng, chủ yếu làm từ các loại bột, nên nó giàu năng lượng, có thể dễ gây ngấy và tăng cân nếu uống nhiều.
Văn hóa và xu hướng
Trà sữa từ lâu không chỉ là đồ uống được nhiều người yêu thích mà còn trở thành “biểu tượng giải trí” của giới trẻ. Đi uống trà sữa thường sẽ đi kèm tụ tập, trò chuyện, check-in, những buổi gặp gỡ thường thấy ở bạn trẻ.
Trà oolong sen sữa và trà sữa truyền thống có gì khác biệt?
Như vậy, trà oolong sen sữa và trà sữa truyền thống là hai loại trà hoàn toàn khác nhau.
Trà oolong sen sữa
Trà oolong sen sữa sử dụng dịch chiết từ lá sen tươi Đồng Tháp, hương vị nhẹ nhàng, vị ngọt thanh, chỉ cần vài giây là có ngay một lý trà nóng hoặc lạnh vừa miệng. Oolong sen sữa là sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, là sản phẩm góp phần giới thiệu nông sản địa phương.
Ngoài ra, loại trà này cũng khá lành mạnh, nhờ được dùng dịch chiết oolong sen, một hương vị mới mẻ, hấp dẫn dành cho những ai đam mê trà, hay thích uống vị trà sữa.
Trà sữa truyền thống
Trà sữa truyền thống dựa trên hương vị trà thuần túy và thành phần sữa, topping ăn kèm, hương vị phong phú, tùy vào từng tiệm trà sữa. Trà sữa không chỉ nổi tiếng mà còn là đồ uống được giới trẻ ở nhiều quốc gia yêu thích. Văn hóa uống trà hiện đại, đa dạng biến thể tạo ra nhiều loại trà sữa phù hợp với nhu cầu của người trẻ.
