Rượu chuối hột là một loại rượu quen thuộc, nguyên liệu chính là chuối hột và rượu.
Rượu chuối hột là gì?
Rượu chuối hột là một loại rượu truyền thống đặc trưng của Việt Nam. Rượu này được làm từ quả chuối hột và được đặc trưng bởi màu nâu đậm và hương thơm đặc trưng. Ngoài vị ngon đặc trưng, rượu chuối hột còn được xem như một loại thuốc quý trong y học cổ truyền.
Trong đó rượu chuối hột rừng được đánh giá cao về hương vị lẫn lợi ích cho sức khỏe.
Rượu chuối hột có lợi ích gì?
Rượu chuối hột nếu sử dụng đúng cách và hợp lý nó sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của rượu chuối hột:
Cải thiện giấc ngủ
Rượu chuối hột có thể giúp cải thiện tình trạng mất ngủ, giúp ngủ ngon hơn. Bạn có thể uống 1 ly rượu chuối hột nhỏ trước khi đi ngủ, như vậy sẽ giúp bạn thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Tăng cường sinh lý nam giới
Rượu chuối hột cũng được cho là có tác dụng trong việc cải thiện và tăng cường sinh lý ở nam giới. Do đó, phải mạnh cũng có thể dùng một ít rượu chuối hột để cải thiện tình trạng khó nói này.
Hỗ trợ điều trị sỏi thận
Nhiều người đã sử dụng rượu chuối hột và cho thấy kết quả tích cực trong việc điều trị sỏi thận.
Có một số thông tin cho rằng mỗi ngày dùng 2 ly nhỏ rượu chuối hột, dùng trong khoảng 1 tháng thì sỏi thận có khả năng được cải thiện và có kích thước nhỏ hơn, một số người còn có thể đào thải quả đường tiểu.
Nếu bạn không sử dụng được rượu cũng có thể dùng chuối hột sao vàng sắc với nước.
Điều trị đau mỏi lưng
Rượu chuối hột cũng được sử dụng để giảm đau lưng và giảm cảm giác đau mỏi xương khớp, đặc biệt là ở những người lớn tuổi.
Và nhiều công dụng khác
Rượu chuối hột cũng thường được dùng để hỗ trợ điều trị hắc lào, cảm sốt, táo bón,... khi kết hợp cùng các vị thuốc khác. Ngoài ra, nó cũng có lợi các vấn đề liên quan đến thận, như giúp bổ thận và lợi tiểu, giúp bạn ăn ngon hơn và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Những công dụng này làm cho rượu chuối hột được nhiều người tin dùng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng rượu chuối hột nên được thực hiện một cách cẩn trọng và theo đúng liều lượng, đặc biệt là khi sử dụng cho mục đích chữa bệnh. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng.
Uống rượu chuối hột quá nhiều có tác hại gì
Khi sử dụng rượu chuối hột, cần lưu ý đến một số tác hại có thể xảy ra nếu uống quá liều hoặc không đúng cách:
Ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày
Sử dụng rượu chuối hột liên tục trong một thời gian dài sẽ có hại cho niêm mạch dạ dày, nó có thể làm ch niêm mạc dạ dày bị kích ứng do ngộ độc tanin. Đặc biệt, những người sau không nên uống rượu chuối hột như người bị táo bón, đau bao tử, bị bệnh trĩ, bà bầu và phụ nữ đang cho con bú.
Do đó, sử dụng rượu chuối hột hợp lý là rất quan trọng.
Gây tình trạng run tay chân
Rượu chuối hột còn có thể gây ra chứng chân tay run tuổi già, do đó, bạn cần lưu ý kỹ và sử dụng vừa phải để không gặp những tac dụng không mong muốn này.
Tổn thương xương khớp
Những người có vấn đề về xương khớp nếu lạm dụng uống quá nhiều rượu chuối hột có thể gây tổn thương cho xương và có thể gây ra tình trạng viêm khớp. Do đó, mặc dù có những lợi ích nhất định nhưng chuối hột vẫn là đồ uống có cồn nên cần được uống một cách phù hợp, tránh uống nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe.
Ảnh hưởng đến gan, thận, dạ dày
Uống nhiều rượu chuối hột có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là những bộ phận dễ bị tổn thương như gan, thận, dạ dày và các cơ quan nội tạng khác. Do đó, bạn cần lưu ý để không ảnh hưởng tới sức khỏe.
Nguy cơ ngộ độc
Có nguy cơ bị ngộ độc từ rượu chuối hột nếu uống không đúng cách, uống quá nhiều. Đặc biệt, không nên sử dụng chung rượu chuối hột và các loại đồ uống có cồn khác.
Giảm hiệu quả của thuốc
Rượu có thể giúp dẫn thuốc nhanh, giúp người bệnh thấy kết quả nhanh thì đi đôi với công dụng này thì nó cũng làm cho biến dưỡng và đào thải nhanh. Điều này có thể làm cho những loại thuốc bạn uống để trị bệnh sẽ giảm hiệu quả của nó.
Để tránh những tác hại này, bạn nên sử dụng rượu chuối hột một cách hợp lý và theo đúng liều lượng. Nếu có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng.
Cách ngâm rượu chuối hột tại nhà
Rượu chuối hột rất dễ làm, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cho rượu chuối hột bạn cần:
- 1 kg chuối hột (vừa chín tới), tốt nhất nên dùng chuối hột rừng, còn nếu không có thì bạn hãy mua nơi những nhà cung cấp uy tín
- 3 lít rượu trắng (rượu nguyên chất, không pha tạp), nồng độ khoảng 42- 47 độ
- Bình thủy tinh sạch có nắp đậy kín, không dùng chất liệu nhựa.
Cách ngâm rượu chuối hột
Bạn thực hiện theo những bước sau:
- Bỏ cùi chuối, cho từng quả chuối hột vào ngâm 5 phút trong nước muối loãng, rửa sạch bụi bẩn, vớt ra để ráo
- Sau đó thái lát mỏng tròn, dày khoảng 1 cm. Bạn cứ để nguyên vỏ nhé
- Phơi khô chuối khoảng 3-5 ngày, khi thấy chuối khô vf có màu nâu sậm thì đạt yêu cầu.
- Dùng nước rửa sạch lát chuối đã được phơi nắng để loại bỏ bụi bẩn trong quá trình phơi, sau đó để ở nơi thoáng mát cho ráo nước. Hoặc có thể cho chuối lên chảo và sao cho thật ráo nước, rồi mang để nguội
- Để chuối nguội rồi cho vào bình thủy tinh, ngâm chuối hột cùng rượu, đảm bảo phần chuồi được ngập rượu
- Tiến hành bịt kín, đậy nắp và đặt trong nhà ở nơi có nhiệt độ ổn định, thoáng mát vào khô ráo, ngâm khoảng 100 ngày là có thể mang ra sử dụng
Rượu chuối hột sau khi ngâm có màu nâu đậm và mùi nồng thơm.
Uống rượu chuối hột cần lưu ý
Khi uống rượu chuối hột, bạn cần lưu ý những điểm sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả:
Chọn rượu chuối hột an toàn
Mua rượu từ các nhà sản xuất uy tín, đã được kiểm định bởi các cơ quan chức năng. Còn nếu bạn ngâm rượu chuối hột ở nhà cũng cần mua nguyên liệu ở những nhà cung cấp có nguồn gốc rõ ràng.
Không uống khi bụng đói
Hạn chế uống rượu chuối hột khi bụng còn đói để tránh kích ứng dạ dày, gây hại cho dạ dày, đặc biệt là những người có vấn đề về dạ dày sẵn. Bạn có thể uống trong bữa sau hay sau bữa ăn đều được.
Không uống quá nhiều
Rượu chuối hột bạn chỉ uống nhiều nhất là 2 lần/ ngày, mỗi lần chỉ uống một ly nhỏ (khoảng 10 - 20ml) trong bữa ăn. Bạn không đuọc uống quá nhiều và thường xuyên sử dụng vì nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Đối tượng không nên dùng rượu chuối hột
Những người sau không nên uống rượu chuối hột:
- Phụ nữ mang thai và cho con bú
- Bệnh trĩ
- Đau dạ dày
- Bị táo bón
Ngoài ra, khi uống rượu chuối hột có dấu hiệu bất thường thì bạn cần dừng ngay và đến gặp bác sĩ để được kiểm tra kịp thời. Những lưu ý này giúp bạn sử dụng rượu chuối hột một cách an toàn và hiệu quả, tránh những tác động tiêu cực đến sức khỏe.
