Rau thì là món ăn hàng ngày của mọi nhà, còn chế độ ăn rau thay cho cơm để giảm cân có thật sự hiệu quả, hãy cùng cúng tôi tìm hiểu nhé.
Ăn rau thay cơm có giúp giảm cân không?
Ăn rau thay cơm là một phương pháp giảm cân được nhiều người áp dụng. Việc ăn theo chế độ này giúp cơ thể giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày, thay vì có cơm thì người thực hiện phương pháp này sẽ loại bỏ cơm và thay bằng rau nhiều hơn.
Vì vậy, ăn rau thay cơm hoàn toàn giúp giảm cân.
Tuy nhiên, nếu cứ áp dụng như vậy thì không hẳn ai cũng có thể áp dụng cũng như mang lại kết quả như mong muốn. Thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày được chia làm 5 nhóm chính, mà cơm và rau không cùng một nhóm, nên nó không thay thế cho nhau được.
- Nhóm sữa gồm phô mai, các sản phẩm sữa...
- Nhóm ngũ cốc gồm khoai, mì, bắp, cơm...
- Nhóm rau củ gồm cà rốt, rau cải, bông cải xanh, măng tây...
- Nhóm chất đạm gồm cá, trứng, thịt...
- Nhóm trái cây gồm nho, táo, mận, dâu tây...
Ăn rau có thể giúp no lâu, giúp giảm cân và duy trì cân nặng nhờ trong rau có nhiều chất xơ, nhưng rau lại chứa ít calo, đều này về lâu dài sẽ làm cơ thể thiếu hụt chất dinh dưỡng và không có đủ năng lượng.
Vì vậy cách tốt nhất nếu bạn muốn loại cơm ra thực đơn của mình thì có thể bổ sung bằng nhiều loại hạt, rau củ quả, trái cây, và cũng không nên áp dụng ăn rau quá lâu.
Cần lưu ý là có thể không ăn cơm nhưng chắc chắn phải cung cấp tinh bột cho cơ thể theo liều lượng nhất định, bạn có thể dùng ngô, khoai,... để thay thể cho cơm.
Ăn rau và trái cây giúp giảm cân
Ăn rau và trái cây giúp bạn giảm cân, nó có ít calo, nhiều chất xơ giúp bạn có cảm giác no lâu, ngoài ra, rau củ và trái cây còn có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và rất có lợi cho sức khỏe như vitamin E, vitamin A, vitamin C, vitamin B và nhiều acid amin,...
Ngoài ra, rau củ và trái cây còn tốt cho hệ tiêu hóa, vì vậy thực đơn ăn rau củ và trái cây được nhiều người áp dụng để giảm cân và kiểm soát cân nặng, tuy nhiên bạn cần điều chỉnh sao cho phù hợp cũng như không nên ăn quá lâu, cần cung cấp đa dạng các loại thực phẩm, và thể dục thường xuyên để có kết quả tốt nhất.
Bữa sáng
Bữa sáng thanh nhẹ và nhanh gọn bằng cách nấu nấm, rau bina hay hành tây ăn kèm trứng. Ăn rau sẽ cung cấp ít calo, ngoài ra bạn có thể dùng dâu tây, đào hay chuối để giảm lượng ngũ cốc trong các bữa ăn.
Ăn một chén đầy đủ, bổ sung đa dạng dưỡng chất lại ít calo.
Bữa trưa
Bạn có thể ăn một ít khoai tây nghiền, 1 ít bơ, hành tây hoặc sốt nấm hoặc các loại rau xanh như cà chua, rau diếp cá, dưa chuột thay thế cho bánh sandwich ( 2 miếng thịt và 2 miếng phô mai).
Và bạn cũng có thể chọn cà rốt, ớt chuông hay bông cải thay thế cho 1 chén mì hay 1 lượng thịt bằng chén nhỏ, rau củ giúp bạn no lâu và có năng lượng.
Bữa tối
Cắt bỏ phần cơm ra thực đơn thay vào là cà chua, bông cai, hành tây hoặc ớt, ngoài ra bạn cần bổ sung các thực phẩm khác vào các bữa ăn của mình để đảm bảo dinh dưỡng. Có thể dùng rau, các loại hạt, măng tây...thay thế cho cơm, mì, pho mát...
Lưu ý, nên chia nhỏ bữa ăn, cũng như dùng các chén và đĩa nhỏ để đựng thức ăn, điều này giúp bạn kiểm soát thức ăn dễ dàng hơn.
Ngoài ra, giảm cân còn tùy thuộc vào chế độ ăn uống, lối sống lành mạnh và thường xuyên tập thể thao mới mang lại hiệu quả và tốt nhất cho sức khỏe.
Cách sử dụng trái cây và rau giảm cân hiệu quả
Để giảm cân như đã nói trên thì cách chế biến món ăn cũng đóng vai trò cho quá trinh giảm cân có thành không hay không.
Ăn trái cây nguyên quả
Nên ăn trái cây nguyên quả vì khi ép thì trái cây mất đi một phần chất xơ và trái cây tươi cũng tốt hơn và nhiều dưỡng chất hơn trái cây sấy khô.
Có thể sử dụng rau củ và trái cây đông lạnh
Nếu bạn không có rau củ quả tươi thì có thể chọn loại đông lạnh.
Trái cây, rau củ đông lạnh vẫn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, tuy nhiên bạn cần đảm bảo chất lượng của các thực phẩm bạn lựa chọn. Nên hạn chế các loại có đường, sốt kem hay siro để tránh lượng calo nạp vào cơ thể quá nhiều.
Chế biến luộc và hấp
Rau củ bạn cứ ăn bình thường hoặc chế biết ít chất béo hoặc không chất béo.
Bạn có thế hấp rau củ để ăn, trộn salad dùng nước sốt có chất béo cao để tăng calo trong món ăn, hoặc cũng có thể chiên tuy nhiên vẫn nên hạn chế chiên hơn,
Thực đơn 7 ngày với rau và trái cây giúp bạn giảm cân hiệu quả
Bạn có thể áp dụng theo thực đơn sau để giảm cân an toàn.
Ăn các loại trái cây giúp giảm cân - trừ chuối
Bạn có thể ăn bơ, táo, bưởi, dưa hấu thay cho các món ăn chính ở ngày đầu tiên áp dụng thực đơn này. Trong các loại trái tây giảm cân giúp giảm cân bằng cách đốt cháy calo, ngoài ra, trái cây còn có nhiều khoáng chất và vitamin giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Mỗi ngày bạn cũng cần uống đủ 2 lít nước.
Ăn rau củ
Ngày đầu tiên bạn đã dùng trái cây thì ngày thứ 2 chuyển qua rau củ, cũng như trái cây thì rau củ có hàm lượng calo thấp và nhiều chất xơ cũng như các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nó giúp giảm cân an toàn, vì vậy nó rất cần thiết cho qua trình giảm cân.
Bạn có thể ăn nhiều loại rau củ như: bắp cải, bí đao, bông cải xanh, cần tây...đều là các loại có nhiều chất dinh dưỡng, ngoài ra ăn rau củ còn tốt cho tiêu hóa.
Cả ngày rau củ
Ngày thứ 3 vẫn tiếp tục rau củ tuy nhiên cần có cả củ, quả, rau đầy đủ. Không ăn khoai tây và chuối, trong khoai tây có lượng tinh bột cao sẽ ảnh hưởng quá trình giảm cân.
Đa dạng các món rau, củ, quả, để phù hợp với sức khỏe, giảm cân an toàn và cân bằng năng lượng cho cơ thể.
Sữa tươi không đường và chuối
Với ngày thứ 4 thực đơn rất đơn giản và gọn nhẹ với 3 ly sữa tươi không đường và 8 quả chuối, bạn chia đều cho cả ngày là được, ăn chuối rất tốt cho tiêu hóa và có nhiều dưỡng chất, sự kết hợp này sẽ hỗ trợ bạn giảm cân mà vẫn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Ức gà luộc, cà chua và 1 chén gạo lứt
Mỗi ngày bạn đều phải uống đủ 2 lít nước nhé.
Thực đơn ngày 5 thì bạn dùng cà chua ăn cả ngày, với 8 trái cà chua chia đều các bữa. Còn buổi trưa nên ăn 1 chén gạo lứt, không ăn sáng cũng không ăn tối nhé. Và ăn cùng ức gà.
Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng rất hiệu quả cho việc giảm cân, còn thịt ức gà ít calo mà giàu protein vì vậy thực đơn ngày 5 vừa ngon lại ít calo mà lại đầy đủ dinh dưỡng.
Rau luộc hoặc hấp và 1 chén cơm gạo lứt
Như đã nói ở ngày 5, gạo lứt cũng nên ăn vào buổi trưa, còn rau bạn có thể luộc hoặc hấp, rau thì bạn có thể ăn cả ngày mà không gây mập.
Các loại rau, củ, quả và 1 chén gạo lứt
Bạn dùng rau củ quả cho các bữa ăn, còn buổi trưa thì ăn kèm 1 chén gọa lứt.
Những lưu ý khi giảm cân với rau củ quả
Khi bạn muốn giảm cân với rau củ quả cần lưu ý một số điều sau:
- Tuy giảm cân bằng rau củ quả rất tốt nhưng không được áp dụng lâu cũng như chỉ ăn một loại thực phẩm
- Cần xây dựng chế độ ăn uống theo sức khỏe của bản thân và nên tham khảo chuyên gia dinh dưỡng để biết bản thân phù hợp với chế độ ăn nào
- Cần có chế độ ăn khoa học và thể thao thường xuyên.
Lời kết
Hy vọng bài viết này giúp bạn có thêm gợi ý cho thực đơn giảm cân của mình.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
06/07/2023 14:26
Ad 1Shop.vn |
22/03/2024 09:48
Ad 1Shop.vn |
09/03/2024 09:54
Ad 1Shop.vn |
10/05/2023 10:13
Ad 1Shop.vn |
27/12/2023 13:59
Ad 1Shop.vn |
11/03/2024 12:20
Ad 1Shop.vn |
06/01/2024 09:57
Ad 1Shop.vn |
11/12/2023 11:03
Ad 1Shop.vn |
12/01/2024 10:25
Ad 1Shop.vn |
17/10/2023 10:00
Ad 1Shop.vn |
09/11/2023 11:25
Ad 1Shop.vn |
25/10/2023 09:57
Ad 1Shop.vn |
18/12/2023 17:17
Ad 1Shop.vn |
11/03/2023 15:08
Ad 1Shop.vn |
02/03/2024 12:28
Ad 1Shop.vn |
09/11/2023 10:02
