Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Làm sạch ốc không chỉ giúp tăng tính thẩm mỹ mà khi ăn cũng đảm bảo chất lượng của món ốc.
Cách làm sạch tạp chất và chất nhờn của ốc hiệu quả
Ốc thường sống ở nước và bùn đất nên khi chế biến bạn cần làm sạch các tạp chất, bụi đất và chất nhờn, dưới đây là 5 cách làm sạch ốc mà bạn có thể tham khảo:
Dùng nước vo gạo ngâm ốc
Phương pháp dùng nước vo gạo được nhiều người biết đến do đây là cách dân gian truyền miệng. Cách làm này khá đơn giản, cho ốc vào nước vo gạo, ốc thấy có mùi thơm từ gạo sẽ há miệng ra, nên giúp loại bỏ tạp chất nhanh hơn:
- Chọn mua ốc chất lượng, tươi
- Cho ốc vào chậu nước sạch rửa qua 2- 3 lần nước
- Sau đó cho ốc vào chậu nước vo gạo
- Để yên và ngâm trong 2- 3 tiếng
- Sau đó chờ ốc nhả sạch tạp chất, chất nhờn thì mang ốc rửa lại sạch, rồi chế biến món ăn tùy ý.
Dùng nước muối ớt ngâm ốc
Cách làm này khá dễ dàng và đơn giản như sau:
- Ốc bạn mua về rửa qua với nước sạch
- Sau đó cho ốc vào chậu nước sạch khác, đổ nước ngập ốc
- Cho ớt tươi cắt xéo vào chậu ốc, để hiệu quả hơn có thể thêm muối vào chậu cùng ớt
- Ngâm khoảng 1- 2 tiếng, sau khi thấy ốc đã nhả hết chất bẩn, chất nhầy thì mang ốc đi rửa sạch nhiều lần với nước
- Có thể mang ốc đi chế biến rồi.
Dùng bia ngâm ốc
Thêm một cách gợi ý làm sạch ốc là dùng bia, bạn có thể làm như sau:
- Đầu tiên, bạn rửa qua ốc với nước 2-3 lần
- Sau đó cho ốc vào chậu, cho 1-2 lon bia vào chậu ốc, tùy số lượng ốc mà bạn điều chỉnh cho phù hợp
- Ngâm ốc khoảng 2 tiếng, chờ ốc nhả sạch chất nhờn, đất bụi
- Mang ốc rửa lại sạch và đi chế biến.
Dùng trứng gà ngâm ốc
Trứng gà bạn chỉ cần dùng 1 -2 quả tùy số lượng ốc và thực hiện một cách đơn giản như sau:
- Cho ốc vào chậu nước, đầu tiên rửa qua 2 -3 lần
- Sau đó cho ốc vào chậu nước khác, đổ nước ngập ốc, đập 2 quả trừng gà cho vào chậu nước
- Khuấy đều cho trứng gà hòa tan vào nước
- Để vậy ngâm khoảng 3- 4 tiếng
- Khi ốc đã nhả sạch chất nhờn thì bạn mang ốc đi rửa lại sạch
- Sau đó chế biến món ăn mà bạn yêu thích.
Dùng nồi, chậu hay thìa kim loại ngâm ốc
Thêm một cách ngâm ốc đơn giản tại nhà mà bạn có thể tham khảo như sau:
- Đầu tiên vẫn rửa ốc 2-3 lần nước, sau đó cho ốc ngâm trong nồi, chậu hay thìa kim loại
- Kim loại có tính khử khi ngâm trong nước sẽ khử nước thành hydro, làm oxy trong nước giảm đi, khiến ốc phải há miệng, từ đó giúp loại bỏ tạp chất, chất nhớt
- Ngâm từ 2-3 tiếng, sau đó rửa lại sạch với nước
- Mang đi chế biến các món ăn bạn thích.
Mua sản phẩm
Top 6 Công Dụng Của Chè Xanh Đối Với Nữ Giới
1
Chè xanh được pha từ lá trà là một thức uống có nhiều lợi ích cho nữ giới
Ad 1Shop.vn |
09/12/2023 11:08
Gạo Lứt Có Chứa Tinh Bột Không? Gợi Ý Cách Ăn Gạo Lứt Giảm Cân Hiệu Quả
1
Gạo lứt còn được biết đến với tên gọi khác là gạo lật hay gạo nguyên cám là loại gạo trong quá trình sản xuất người ta chỉ bỏ đi lớp vỏ trấu ngoài cùng và giữ lại lớp cám gạo mầm gạo và hạt gạo bên trong
Ad 1Shop.vn |
15/02/2024 11:38
Top 10 thực phẩm bổ máu tốt nhất
1
Để tránh thiếu máu bạn cần thêm đầy đủ các chất dinh dưỡng ngoài ra đặc biệt cần bổ sung các chất như axit folic sắt vitamin C vitamin B12
Ad 1Shop.vn |
25/03/2023 12:51
Ưu điểm và nhược điểm của yến vụn. Cách chọn mua yến vụn chất lượng
1
Yến vụn mặc dù không có hình dạng nguyên vẹn của tổ yến nhưng nó vẫn còn giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và quan trọng cho cơ thể Yến vụn cũng không khác gì tổ yến tinh chế hay các loại tổ yến thô
Ad 1Shop.vn |
22/06/2023 14:07
Người Tiểu Đường Có Ăn Được Chuối Không? Lưu Ý Khi Ăn Chuối
1
Bệnh tiểu đường cần kiểm soát chế độ ăn uống chặt chẽ vậy chuối bị tiểu đường có ăn được không Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé
Ad 1Shop.vn |
4 ngày
Đông trùng hạ thảo có làm tăng cân không? Những ai nên và không nên dùng đông trùng hạ thảo
1
Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý chứa hàm lượng dưỡng chất cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người
Ad 1Shop.vn |
28/09/2023 17:06
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của quả ổi
1
Ổi là một loại trái cây rất quen thuốc với chúng ta ngoài ăn ngon thì ổi có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Ad 1Shop.vn |
24/04/2023 09:49
Uống Nước Chè Xanh Mỗi Ngày Có Tốt Không?
1
Nước chè xanh thường có màu xanh lá cây hoặc màu vàng tương tự nước trà tươi khi pha trà Tùy theo các dòng chè xanh mà hương vị có thể thay đổi nhưng vị giống trà tươi là hương vị phổ biến nhất Với hương thơm dịu nhẹ từ lúa non hay cốm non ngọt bùi
Ad 1Shop.vn |
21/12/2023 09:59
Cách Chọn Mua Nước Mắm Chay Chất Lượng. Cách Bảo Quản Nước Mắm Chay
1
Nước mắm chay là một sản phẩm thay thế cho nước mắm truyền thống hiện nay có nhiều loại nước mắm chay được sản xuất bạn có thể tùy chọn theo sở thích
Ad 1Shop.vn |
13/09/2023 14:26
Mật ong đông trùng hạ thảo là gì? Thành phần và công dụng của mật ong đông trùng hạ thảo
1
Mật ong đông trùng hạ thảo là một sản phẩm được làm từ sự kết hợp giữa mật ong và đông trùng hạ thảo
Ad 1Shop.vn |
09/03/2023 12:00
Chôm chôm là gì? Công dụng và thành phần nổi bật của quả chôm chôm
1
Chôm chôm là một loại trái cây rất hấp dẫn và nó cũng có nhiều loại khác nhau ngoài làm món tráng miệng thì nó cũng có nhiều công dụng đối với sức khỏe
Ad 1Shop.vn |
28/03/2023 13:57
Trái cây có giúp giảm cân được không? Những loại trái cây giúp tăng và giảm cân hiệu quả
1
Trái cây thường ngày chúng ta vẫn thường ăn tuy nhiên bạn đã biết loại nào giúp giảm cân loại nào giúp tăng cân chưa Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé
Ad 1Shop.vn |
24/03/2023 14:38
Bà Bầu Ăn Hạt Điều Được Không? Công Dụng Và Tác Hại Khi Ăn Hạt Điều
1
Hạt điều là một loại hạt giàu protein carbohydrate chất xơ sắt và vitamin Ăn hạt điều sẽ giúp phụ nữ mang thai cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết
Ad 1Shop.vn |
23/02/2024 09:58
Ăn Hạt Điều Có Bị Ho Không? Cách Ăn Có Lợi Cho Sức Khỏe
1
Hạt điều là một loại hạt giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe Tuy nhiên bạn cần ăn vừa phải tránh lạm dụng ăn quá nhiều
Ad 1Shop.vn |
27/02/2024 10:51
Tìm Hiểu Về 8 Công Đoạn Chế Biến Trà
1
Ở Việt Nam trà là thức uống được nhiều người yêu thích từ các dòng trà bình dân đến dòng trà thượng hạng một số loại trà được sử dụng như trà vàng trà xanh trà đen trà ô long
Ad 1Shop.vn |
18/11/2023 11:14
Top 6 Công Dụng Của Thân Cây Chuối
1
Thân cây chuối có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé
Ad 1Shop.vn |
10 giờ
