Khoai lang là thực phẩm lành mạnh, tuy nhiên nó có phù hợp cho phụ nữ sinh mổ không, cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Khoai lang thuộc nhóm chất bột đường lành mạnh
Trong thế giới đa dạng của thực phẩm, chúng ta chia thành 4 nhóm chính:
- Nhóm carbohydrate ( hay là nhóm chất bột đường)
- Nhóm protein
- Nhóm chất béo
- Nhóm vitamin và khoáng chất
Khoai lang thuộc nhóm tinh bột, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể và chức năng thiết yếu.
Khoai lang có nhiều màu sắc từ màu đỏ, màu trắng, màu tím, màu cam.... Mỗi 100 gram khoai lang chứa nhiều dinh dưỡng, nổi bật như: 119 calo, 0.8g chất đạm, 0.2g chất béo, 28.5g glucid ( chất bột đường), và 1.3g chất xơ, ...
Khoai lang không chỉ là nguồn cung cấp tinh bột lý tưởng mà còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng và lượng chất xơ dồi dào trong khoai lang giúp nhuận tràng. Với lượng chất béo thấp và không chứa cholesterol, khoai lang còn chứa beta caroten - tiền thân của Vitamin A, cùng chlorogenic acid và anthocyanin - những thành phần chống oxy hóa mạnh mẽ.
Khoai lang có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ khoai lang luộc đến khoai lang nướng thơm lừng, salad, cháo khoai lang... mỗi phương pháp chế biến đều mang đến hương vị đặc trưng, khiến khoai lang trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta, được mọi người từ già trẻ, lớn bé đều yêu mến.
Phụ nữ sau khi sinh mổ ăn khoai lang có lợi ích gì?
Khoai lang là nguồn cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe cho phụ nữ sau sinh mổ. Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà khoai lang mang lại:
Hạn chế tình trạng táo bón
Chất xơ trong khoai lang giúp cải thiện tình trạng táo bón, một vấn đề thường gặp ở phụ nữ sau sinh mổ. Do đó, các mẹ cũng có thể bổ sung một ít khoai lang vào thực đơn của mình để giúp giảm đau và khó chịu khi đi đại tiện.
Tác dụng kháng viêm
Không cần lo lắng về việc ăn khoai lang sau sinh mổ có thể gây mưng mủ. Khoai lang là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và có khả năng kháng viêm. Vậy nên sau khi sinh mổ ăn khoai lang cũng là một cách hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng, giảm nguy cơ viêm nhiễm.
Bổ sung các loại vitamin và khoáng chất
Khoai lang giúp cải thiện đề kháng nhờ nó có hàm lượng vitamin C cao, trong khi vitamin D hỗ trợ hấp thụ canxi hiệu quả hơn, củng cố răng và xương. Beta carotene - khi vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành vitamin A, giữ cho đôi mắt luôn sáng và làn da mịn màng. Nên khi trẻ bú sữa mẹ có thể giúp làn da của trẻ trở nên khỏe mạnh, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh về da.
Với hàm lượng protein và sắt, khoai lang hỗ trợ lành thương sau phẩu thuật nhanh hơn, là lựa chọn không thể bỏ qua cho bữa ăn của mẹ sau sinh mổ.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Khoai lang chứa nhiều vitamin B6, một thành phần có thể giảm homocysteine - một hợp chất có thể gây hại cho mạch máu và tác động xấu tới sức khỏe tim mạch. Bằng cách giảm nồng độ homocysteine, khoai lang giúp giảm thiểu nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Khoai lang chứa chất bột đường tự nhiên nên khi bạn tiêu thụ nó vừa phải thì thực phẩm này không làm lượng đường trong máu tăng đột biến, không những vậy, nó còn giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, bổ sung năng lượng và hỗ trợ cơ thể hồi phục.
Hỗ trợ duy trì cân nặng
Khoai lang là nguồn cung cấp năng lượng lành mạnh, giàu dinh dưỡng nhưng lại không chứa nhiều chất béo. Vị ngọt tự nhiên của khoai lang không chỉ làm dịu cảm giác thèm đồ ngọt, mà còn giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ việc duy trì cân nặng ổn định sau sinh cũng như tránh việc tăng cân không mong muốn.
Như vậy, khoai lang không chỉ là một lựa chọn thực phẩm thông minh cho bữa ăn hàng ngày mà còn là một phần quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe. Đó là lý do tại sao khoai lang được coi là một trong những thực phẩm tốt.
Phụ nữ sinh mổ ăn được khoai lang không?
Khoai lang có thể thêm vào thực đơn của mẹ sau sinh, tuy nhiên cần ăn đúng cách và đúng liều lượng. Phụ nữ sau khi sinh mổ nếu muốn ăn khoai lang thì cần phải lưu ý một số điều sau:
- Chỉ nên ăn một lượng vừa, không ăn quá nhiều, đặc biệt là khi đói, vì có có thể làm dạ dày tiết dịch vị gây ợ chua, chướng bụng
- Mỗi tuần chỉ nên ăn 2- 3 lần, mỗi ngày ăn 1-2 củ
- Nếu khoai lang sạch, hữu cơ thì có thể sơ chế sạch và khi nấu có thể ăn cả vỏ khoai lang
- Các mẹ nên ăn khoai lang luộc, hấp, nấu canh... không ăn các món khoai lang chiên, mứt khoai lang...
- Nên mua khoai mới được thu hoạch, khoai còn tươi
- Không được ăn khoai lang mọc mầm, bị sùng, có đốm đen, hư hỏng
- Không dùng khoai lang thay thế cơm hay ăn quá nhiều trong các bữa ăn, mà các mẹ nên ăn đầy đủ các thực phẩm khác để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Mua sản phẩm
Ad 1Shop.vn |
03/04/2023 12:40
Ad 1Shop.vn |
15 ngày
Ad 1Shop.vn |
16/09/2023 10:17
Ad 1Shop.vn |
21/02/2023 10:55
Ad 1Shop.vn |
27/07/2023 13:15
Ad 1Shop.vn |
16/11/2023 11:50
Ad 1Shop.vn |
26/10/2023 10:57
Ad 1Shop.vn |
08/04/2024 09:47
Ad 1Shop.vn |
09/03/2024 09:54
Ad 1Shop.vn |
24/07/2023 10:02
Ad 1Shop.vn |
03/11/2023 13:47
Ad 1Shop.vn |
27/02/2024 10:51
Ad 1Shop.vn |
20/03/2024 10:06
Ad 1Shop.vn |
02/10/2023 10:02
Ad 1Shop.vn |
14/02/2023 10:32
Ad 1Shop.vn |
30/03/2023 15:30
